小本子，目送譚書(shū)義離開(kāi)。在接下來(lái)的一個(gè)月的時(shí)間里，生科院五樓實(shí)驗室的燈總會(huì )在五點(diǎn)鐘準時(shí)亮起，兩個(gè)人一起實(shí)驗、一起討論，這成了龍澤剛大學(xué)生涯中最值得珍藏的記憶，很多年以后當大學(xué)的記憶濃縮成幾張老照片的時(shí)候，五樓實(shí)驗室的燈在自己的記憶中卻依然那么明亮，那是自己為夢(mèng)想不懈的付出和堅持，更因為愛(ài)人對自己無(wú)私的呵護和陪伴。

11月20日，龍澤剛本科論文答辯，由于是2003級本科生里的第一個(gè)，很多同學(xué)都想提前感受一下答辯的氛圍，答辯會(huì )那天會(huì )場(chǎng)過(guò)道上都擠滿(mǎn)了人。答辯評審組的老師坐在前排，龍澤剛隨便看了一眼發(fā)現有薛明仁、時(shí)岳春和吳偉雄還有其他外院的老師。譚書(shū)義帶著(zhù)李靜秋坐在不起眼的角落里，李靜秋一臉的不高興，譚書(shū)義在旁邊對她說(shuō)著(zhù)什么，譚向東特意請假趕了過(guò)來(lái)給龍澤剛鼓勁。

“叔，你忙就不用過(guò)來(lái)了，又不是什么大事?！?/br>
“叔覺(jué)得這是大事，你得重視，但是別緊張。去軍檢了嗎？”譚向東問(wèn)。

“去了，11月6號去的，應該沒(méi)什么問(wèn)題?！?/br>
“壯得跟老虎似的，肯定沒(méi)問(wèn)題，今天好好表現?！弊T向東像父親一樣拍拍龍澤剛的肩膀然后在第二排坐下。

答辯會(huì )開(kāi)始，龍澤剛長(cháng)舒一口氣走向答辯臺。答辯內容可謂是跌宕起伏。其實(shí)龍澤剛實(shí)驗的內容非常簡(jiǎn)單，用葡萄糖、果糖、麥芽糖分別作為單一碳源培養啤酒酵母，培養的啤酒酵母中除了正常啤酒酵母之外還有天生就缺少編碼糖化酶基因的啤酒酵母，這種啤酒酵母不會(huì )分泌糖化酶，所以它只能利用實(shí)驗糖類(lèi)里的單糖，也就是葡萄糖和果糖。啤酒酵母菌接種培養后的前十幾個(gè)小時(shí)，三個(gè)組的實(shí)驗情況類(lèi)似，啤酒酵母菌的生長(cháng)情況都非常好。

繼續培養八個(gè)小時(shí)之后，葡萄糖組和果糖組啤酒酵母的生長(cháng)情況依然很好，但是麥芽糖組的啤酒酵母開(kāi)始大量死亡，原因是啤酒酵母以單糖為碳源，葡糖糖、果糖是單糖，麥芽糖則是二糖，麥芽糖組的啤酒酵母需要分泌一種糖化酶把麥芽糖轉化為單糖，但并不是所有的啤酒酵母都有分泌糖化酶的能力，因為有些啤酒酵母天生就缺少編碼糖化酶的基因。還有很關(guān)鍵的一點(diǎn)，二糖轉化為單糖是在啤酒酵母菌體外進(jìn)行的，也就是說(shuō)正常啤酒酵母轉化后的單糖也能被其他沒(méi)有轉化能力的啤酒酵母使用。隨著(zhù)啤酒酵母的高速繁殖，坐享其成的啤酒酵母更有競爭優(yōu)勢，更容易繁衍壯大，因此造成單糖資源相對變少，導致最后只剩下沒(méi)有轉化酶基因的啤酒酵母因為缺乏單糖而大量死亡，盡管培養液中還剩余有大量的麥芽糖，無(wú)奈它們守著(zhù)金山卻只能活活餓死，因為它們沒(méi)有開(kāi)采能力。

麥芽糖組的啤酒酵母繼續培養八個(gè)小時(shí)之后，培養液中的啤酒酵母數量又開(kāi)始慢慢變多，原因是當培養液中單糖濃度降低到一定程度時(shí)，正常啤酒酵母會(huì )將部分單糖藏起來(lái)自己利用，這就導致了沒(méi)有轉化酶基因的啤酒酵母大量死亡，而正常的啤酒酵母又開(kāi)始慢慢的大量繁殖，只要發(fā)酵液中還有麥芽糖，上述的情況就會(huì )一直重復下去。

龍澤剛在論文的最后總結了幾點(diǎn)自己的想法：請時(shí)刻牢記沒(méi)有競爭就不會(huì )有生存，不用感嘆競爭的殘酷和生存的艱難。②我們在沒(méi)有辦