>陽(yáng)光揮灑，透過(guò)院中的老槐樹(shù)，將那被枝葉遮掩分割的光斑映射在地面，微風(fēng)襲過(guò)，枝葉晃動(dòng)，使得那地面被分割的光斑忽明忽暗。

廚房中，寸心正認真聽(tīng)道衍教導。道衍知她身份尊貴，從未做過(guò)案板功夫，所以今日只打算教她最簡(jiǎn)單的一道菜：“今天就做蛋炒飯?！?/br>
“??？這么簡(jiǎn)單。。?！贝缧挠行┎粯?lè )意，她還想大展身手一番給楊戩看看呢。

“嫂嫂莫急，別小瞧這蛋炒飯。蛋炒飯是最基本的一道菜，幾乎每個(gè)會(huì )做飯的人都會(huì )做，當然不會(huì )做也能胡扒出一盤(pán)。但是每個(gè)人的做法都不同，所以蛋炒飯還有其衍生出來(lái)的菜品，諸如：揚州炒飯，夕陽(yáng)炒飯，火腿炒飯，雞丁炒飯等等。在蛋炒飯中又有個(gè)基本的要求：蛋要嫩，飯要軟硬適中，兩者的香氣需要互相交融?！彼患膊恍斓闹v到，寸心聽(tīng)著(zhù)他清溫如玉的聲音也耐下心來(lái)?！白龅煤玫膹N師，每三到五粒米飯中都要裹上蛋液，做好的飯還會(huì )出放出金色光芒，稱(chēng)為黃金炒飯?！?/br>
“真的嗎？你可不許唬我，還什么黃金炒飯?！贝缧囊宦?tīng)笑了，捻著(zhù)頭發(fā)對道衍抱怨道。

“不如我先示范一遍？嫂子來(lái)嘗一嘗?！钡姥苁帐捌饛N具，食材，對寸心說(shuō)。

“首先備齊食材，這次十分簡(jiǎn)單，只要米飯一碗，蛋黃四個(gè)，蔥花一撮，少許鹽?！笨创缧狞c(diǎn)頭，又說(shuō)道“蛋黃用個(gè)大點(diǎn)的碗裝，里面加適量鹽和切好的蔥花攪散。蔥花只用蔥白部分就好，這樣炒完了有香味但是看不出來(lái)加了蔥。鹽不用一步到位，所以可以少加一點(diǎn)，后面炒飯的時(shí)候補就好了?！?/br>
邊說(shuō)邊做，打好蛋液，他把米飯倒入碗中?！懊罪堉苯拥惯M(jìn)去攪拌。所以要用大碗裝蛋黃，因為要直接在里面拌米飯。米飯和蛋黃攪勻，確保每一粒米都有裹到蛋黃?！?/br>
“最后一步，炒飯。鍋里加點(diǎn)底油，燒熱。油不用很多，將米飯倒入，迅速炒散，這樣才能顆顆分明，最后加少許鹽翻炒入味就可以了?！彼麑⒆龀鰜?lái)的蛋炒飯盛到碗里，推給寸心“嫂子嘗嘗?！?/br>
寸心坐下，蛋炒飯的香味撲鼻而來(lái)，和以前混著(zhù)油香雞蛋和煙火氣的香味不同，這香味里面沒(méi)有油膩的味道，反而帶著(zhù)米飯的清香，最神奇的是根本看不到雞蛋，仔細一看原來(lái)這雞蛋已經(jīng)完全包裹在米粒上，使得米粒變成了金黃色。蛋香和被加熱后散發(fā)更熱烈的米飯香氣混合在一起，蛋全部過(guò)包裹在了飯上，米飯粒粒分開(kāi)，并且粒粒金黃，松松散散的堆積在一起，猶如秋天豐收的金黃稻子。

把剛剛舀起的蛋炒飯喂進(jìn)嘴里，雞蛋軟嫩的包裹著(zhù)軟中帶硬的米粒，米飯的清香和雞蛋的香味完全融合在一起，這些香味完美的融合在一起，口感前所未有的好。寸心拿著(zhù)勺子風(fēng)卷殘云般的吃了起來(lái)。

吃完一碗飯，都沒(méi)有其他下飯的菜，寸心有些不好意思的說(shuō)：“我也來(lái)試試吧?！泵髅髟俸?jiǎn)單不過(guò)的步驟，道衍做得輕輕松松，她卻無(wú)比艱難。蛋黃仿佛粘著(zhù)百倍，這第一步打散蛋黃，她就用了好半天，有些訕訕的看著(zhù)道衍。

道衍對她微微一笑，柔聲安慰“我是男子，力氣比嫂嫂大，更何況嫂子初次做飯呢?！北犙壅f(shuō)瞎話(huà)的本事只要哥哥不在就是信手拈來(lái)，蛋炒飯他也是第一次做，又不是凡人，做飯的力氣哪有差別。不過(guò)他確實(shí)擅長(cháng)哄女孩開(kāi)心，寸心有些