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秦云指著(zhù)陸青山的肩膀,“壯壯,你這么大個(gè)人了睡覺(jué)還流口水,幼不幼稚???得改!”“……”幼稚的是你好嗎!要改也是你改!這店里的生意果然如秦云預測的一樣,一天比一天紅火。月末這天店里的活計都拿出了百分之兩百的熱情招待客人,終于挨到打烊,眾人眼巴巴的望著(zhù)大掌柜秦善和二掌柜秦琉核對收益,秦云接過(guò)賬本。“咱們店開(kāi)張到今天一共二十八天,刨去其他費用盈利是六百五十二兩,現在來(lái)給你們算算工錢(qián),秦善和秦琉作為掌柜顧全大局為把咱們店管理得很好,二人各領(lǐng)工錢(qián)十五兩?!?/br>眾人聽(tīng)到這眼睛都瞪圓了,十五兩!我滴個(gè)老天爺,一輩子沒(méi)拿到過(guò)這么多錢(qián)。秦云示意大家安靜接著(zhù)說(shuō):“沒(méi)有廚房師傅們的辛苦,咱們店也做不到這么好,齊哥兒作為大師傅最為辛苦,工錢(qián)十二兩,其他各位師傅分別領(lǐng)十兩?!?/br>秦云話(huà)一落就暗暗看了看對面眾人的反應,很好,大家表情都比較正常,“在大堂做事的各位也辛苦了,各領(lǐng)錢(qián)九兩。有人有意見(jiàn)嗎?”眾人心里都喜滋滋的,本來(lái)簽了死契就沒(méi)想過(guò)能有錢(qián)了,東家賞口飯吃已經(jīng)是感恩戴德了,如今每個(gè)人都拿到了工錢(qián)不說(shuō),還比其他店里的伙計高,大家心里都十萬(wàn)分的滿(mǎn)意,誰(shuí)還會(huì )有意見(jiàn)。作為大掌柜秦善是眾人里最穩重的,斟酌著(zhù)開(kāi)口:“東家,大伙心里都樂(lè )著(zhù)吶,沒(méi)有意見(jiàn)沒(méi)有意見(jiàn)?!?/br>秦云點(diǎn)點(diǎn)頭,“以后每月就按這數字領(lǐng)錢(qián),從下個(gè)月起每次選出一位干得最好的伙計有額外獎勵,好了,秦善你就負責把工錢(qián)給大家分了吧?!?/br>秦云去了解了京城各酒樓伙計的工錢(qián)情況,其實(shí)他給眾人的工錢(qián)算高的,一下子就發(fā)下去一百九十二兩銀子,秦云還是有些rou痛,不過(guò)舍不得孩子套不著(zhù)狼,雖大家簽的都是死契,可保不準誰(shuí)就動(dòng)了心思,工錢(qián)給高點(diǎn)也是希望大家更加團結。這邊rou痛完,秦云又樂(lè )開(kāi)了,嘿嘿,還剩下四百六十兩,自己占三份,也就是一百三十八兩!發(fā)了!賺大發(fā)了!☆、第30章京城(十一)臨近年底紛紛揚揚連著(zhù)的幾場(chǎng)大雪讓京城的天氣愈發(fā)的寒冷,京城新興起的尋秦記火鍋店可沒(méi)因這凍死人的天氣而少了營(yíng)業(yè)額,每日都是門(mén)庭若市,這熟客若隔段時(shí)間不來(lái)吃一遭渾身就好像不得勁,況且這火鍋冬日里吃來(lái)渾身都暖乎乎的讓人忍不住想多吃幾次,近段時(shí)日秦云更是推出了火鍋□□。一些高門(mén)大院里未出嫁的哥兒不便出門(mén),又抵不過(guò)這突然興起的火鍋熱潮,每每出來(lái)一趟都是一群人簇擁著(zhù)仿佛約好了似的,雅間總是不夠。雖說(shuō)客人愿意來(lái)是好,可樓上雅間就那么幾個(gè),這些個(gè)大戶(hù)人家又都得罪不起,可叫秦云好好的糾結了一陣,最后想出了這么一個(gè)外賣(mài)服務(wù)。請師傅做了些便于挪動(dòng)的火籠和鴛鴦鍋,若是哪戶(hù)人家想吃了,只需吩咐仆人提前半天預定,這邊大掌柜秦善就會(huì )安排人手送貨上門(mén)。不僅解決了大戶(hù)人家的問(wèn)題還讓尋秦記的生意打進(jìn)了高門(mén)內院,這盈利可是翻著(zhù)番的往上漲,直喜得秦云嘴都合不攏。這邊火鍋店生意蒸蒸日上秦云是整個(gè)心都放了下來(lái),店里的一干事什都交給了大掌柜秦善跟二掌柜秦琉處理,兩人一個(gè)穩重一個(gè)機靈,生意交到兩人手里秦