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覺(jué)得自己什么都說(shuō)不清楚了,只費勁道:“因為這個(gè)什么差,宋國和金國的收支不對等,這個(gè)東西你懂不懂?”這是基礎的經(jīng)濟學(xué)知識。唐以點(diǎn)了點(diǎn)頭,確認道:“您在關(guān)心貿易逆差的后果嗎?”這個(gè)事情,他也注意到了,只是一直覺(jué)得情況無(wú)解,所以一直按著(zhù)沒(méi)有上報。無(wú)論茶飲糧布,都是生活必需品,金國沒(méi)辦法停止進(jìn)口。完顏雍記不住那些詞,半晌憋出來(lái)一個(gè)字:“糖!”“臣在?”“糖!那個(gè)糖!”他指著(zhù)桌子上的一堆甜菜,吩咐道:“你把多的事情能擱的擱一下,把這個(gè)糖弄出來(lái)!”唐以看著(zhù)桌子上的這一堆菜葉子,還有些一頭霧水。不是貿易差的事情嗎,怎么突然扯到糖了。他到底在應試能力上比不過(guò)云祈,無(wú)論是信息的整理還是提取能力都遠不如她。“就是——就是這個(gè)菜,這個(gè)菜的菜根,能提出糖來(lái)!懂了嗎!”完顏雍這時(shí)候覺(jué)得自己這重臣簡(jiǎn)直是個(gè)榆木腦袋,恨不得把云祈弄到朝廷里來(lái)主持大務(wù),又憋了半天,搜腸刮肚的找到那兩個(gè)字:“蔗糖!蔗糖??!”“噢噢,”唐以反應了過(guò)來(lái),這才接道:“陛下的意思,是讓微臣用這紅菜根提煉出糖來(lái)?批量制備然后在榷場(chǎng)販賣(mài)?”“是!”唐以忙不迭行了個(gè)禮,吩咐太監們把東西送回自己府邸之中。唐以本身雖然是醫藥出身,也有一定的化工知識儲備,但這古代的條件實(shí)在是太差了。別說(shuō)制造什么新式藥物了,這種連玻璃都沒(méi)辦法吹制出來(lái)的落后時(shí)代,他想搞些工具弄青霉素都不具備條件。但是別的不說(shuō),這提煉糖,還是能夠辦得到的。現代工業(yè)對食用品要求嚴苛,制糖不僅要考慮純度、雜質(zhì)含量,還要加入清凈劑和滅泡劑等等。可是古代不一樣——只要這玩意能吃,就能賣(mài)。沒(méi)有檢疫標準,更不用跟質(zhì)量監督局等批文。唐以回府以后看著(zhù)那一車(chē)的甜菜,又想到那神出鬼沒(méi)的云祈,笑著(zhù)罵了句娘。他脫下官袍穿了身輕便緊身的衣服,吩咐廚房那邊尋菜刀和杯子來(lái),開(kāi)始跟廚子似的切菜根。旁邊的侍女小廝們哪里敢讓大人做這種事情,忙不迭沖過(guò)來(lái)幫忙,還不住的道歉自罪,生怕被降下什么懲罰來(lái)。唐以又想起來(lái)這是古代,只好跟帶本科生似的教那些人如何切菜絲,如何洗凈,又如何榨出糖汁來(lái)。第一道工序下來(lái),那糖水渾濁呈暗褐色,但蘸點(diǎn)一舔,確實(shí)是微微發(fā)甜。這不是改良過(guò)后的糖料作物,雖然出糖率沒(méi)有前者高,但莖葉、根尾、青頭都含有一定糖分,也都可以拿來(lái)切碎了榨汁。唐以琢磨了一下,決定先弄點(diǎn)東西出來(lái)看看成果。可惜沒(méi)有任何化學(xué)藥劑能幫忙提純,不然可以造出澄明潔凈的糖塊出來(lái)。糖汁用細紗布反復過(guò)濾雜質(zhì)以后,進(jìn)行蒸餾和結晶反應就可以了。唐以連著(zhù)忙活了兩天,直到第二天晚上時(shí)才捧出像點(diǎn)樣子的成品出來(lái)。他自己不覺(jué)得這算成品,可旁邊左右伺候的奴仆全都驚駭的說(shuō)不出話(huà)來(lái)——“老爺!這,這竟然是糖塊不成!”“怎么了?”唐以搓了些碎屑嘗著(zhù)口感道:“不就是尋常的冰糖嗎?”小廝丫鬟們一個(gè)