覺(jué)得自己什么都說(shuō)不清楚了，只費勁道：“因為這個(gè)什么差，宋國和金國的收支不對等，這個(gè)東西你懂不懂？”

這是基礎的經(jīng)濟學(xué)知識。

唐以點(diǎn)了點(diǎn)頭，確認道：“您在關(guān)心貿易逆差的后果嗎？”

這個(gè)事情，他也注意到了，只是一直覺(jué)得情況無(wú)解，所以一直按著(zhù)沒(méi)有上報。

無(wú)論茶飲糧布，都是生活必需品，金國沒(méi)辦法停止進(jìn)口。

完顏雍記不住那些詞，半晌憋出來(lái)一個(gè)字：“糖！”

“臣在？”

“糖！那個(gè)糖！”他指著(zhù)桌子上的一堆甜菜，吩咐道：“你把多的事情能擱的擱一下，把這個(gè)糖弄出來(lái)！”

唐以看著(zhù)桌子上的這一堆菜葉子，還有些一頭霧水。

不是貿易差的事情嗎，怎么突然扯到糖了。

他到底在應試能力上比不過(guò)云祈，無(wú)論是信息的整理還是提取能力都遠不如她。

“就是——就是這個(gè)菜，這個(gè)菜的菜根，能提出糖來(lái)！懂了嗎！”完顏雍這時(shí)候覺(jué)得自己這重臣簡(jiǎn)直是個(gè)榆木腦袋，恨不得把云祈弄到朝廷里來(lái)主持大務(wù)，又憋了半天，搜腸刮肚的找到那兩個(gè)字：“蔗糖！蔗糖??！”

“噢噢，”唐以反應了過(guò)來(lái)，這才接道：“陛下的意思，是讓微臣用這紅菜根提煉出糖來(lái)？批量制備然后在榷場(chǎng)販賣(mài)？”

“是！”

唐以忙不迭行了個(gè)禮，吩咐太監們把東西送回自己府邸之中。

唐以本身雖然是醫藥出身，也有一定的化工知識儲備，但這古代的條件實(shí)在是太差了。

別說(shuō)制造什么新式藥物了，這種連玻璃都沒(méi)辦法吹制出來(lái)的落后時(shí)代，他想搞些工具弄青霉素都不具備條件。

但是別的不說(shuō)，這提煉糖，還是能夠辦得到的。

現代工業(yè)對食用品要求嚴苛，制糖不僅要考慮純度、雜質(zhì)含量，還要加入清凈劑和滅泡劑等等。

可是古代不一樣——

只要這玩意能吃，就能賣(mài)。

沒(méi)有檢疫標準，更不用跟質(zhì)量監督局等批文。

唐以回府以后看著(zhù)那一車(chē)的甜菜，又想到那神出鬼沒(méi)的云祈，笑著(zhù)罵了句娘。

他脫下官袍穿了身輕便緊身的衣服，吩咐廚房那邊尋菜刀和杯子來(lái)，開(kāi)始跟廚子似的切菜根。

旁邊的侍女小廝們哪里敢讓大人做這種事情，忙不迭沖過(guò)來(lái)幫忙，還不住的道歉自罪，生怕被降下什么懲罰來(lái)。

唐以又想起來(lái)這是古代，只好跟帶本科生似的教那些人如何切菜絲，如何洗凈，又如何榨出糖汁來(lái)。

第一道工序下來(lái)，那糖水渾濁呈暗褐色，但蘸點(diǎn)一舔，確實(shí)是微微發(fā)甜。

這不是改良過(guò)后的糖料作物，雖然出糖率沒(méi)有前者高，但莖葉、根尾、青頭都含有一定糖分，也都可以拿來(lái)切碎了榨汁。

唐以琢磨了一下，決定先弄點(diǎn)東西出來(lái)看看成果。

可惜沒(méi)有任何化學(xué)藥劑能幫忙提純，不然可以造出澄明潔凈的糖塊出來(lái)。

糖汁用細紗布反復過(guò)濾雜質(zhì)以后，進(jìn)行蒸餾和結晶反應就可以了。

唐以連著(zhù)忙活了兩天，直到第二天晚上時(shí)才捧出像點(diǎn)樣子的成品出來(lái)。

他自己不覺(jué)得這算成品，可旁邊左右伺候的奴仆全都驚駭的說(shuō)不出話(huà)來(lái)——

“老爺！這，這竟然是糖塊不成！”

“怎么了？”唐以搓了些碎屑嘗著(zhù)口感道：“不就是尋常的冰糖嗎？”

小廝丫鬟們一個(gè)