市里有包裝好了的鍋底，只要沸水煮開(kāi)了倒在里面就可以，然而蘇女蘿嫌超市里的成品底料味道不夠好，非要買(mǎi)了一大堆的材料自己熬制鍋底。葉宇征本來(lái)要留在廚房里幫忙的，但蘇女蘿嫌棄他笨手笨腳，將他攆了出去。

蘇女蘿料理的手藝沒(méi)得說(shuō)，區區火鍋底料當然也是小意思。他動(dòng)作麻利地將買(mǎi)好的香料用清水清洗了，然后浸在熱水里半個(gè)小時(shí)左右，之后用打粉機將香料打碎備用?；ń沸枰脽崴轁q，姜切成片，蒜拍碎，蔥白切段，姜要用老姜，鮮的不行。

把切好的蔥、生姜、蒜、豆瓣醬、白酒、醪糟、豆豉、冰糖放到炒鍋里，用鍋鏟攪勻。另一只鍋先燒熱，下牛油塊熬化，之后加油燒到七八成左右備用。將燒好的油澆到調料上，一邊淋油一邊攪拌，隨著(zhù)熱油往下澆，呲啦一聲，濃烈的香味就傳了出來(lái)。等油全部淋好之后，將調料鍋放置在火上，用中火熬上十分鐘。

蘇女蘿做好這些工作，就開(kāi)始著(zhù)手清理鮮魚(yú)，將魚(yú)清理干凈后用刀切成薄薄的一片片，用事先調好的作料略微喂一下，不僅能提鮮，還能去腥味。

這時(shí)候調料也熬得差不多了，用鍋鏟翻攪炒制，等抄到快干水氣時(shí)放辣椒。再用打火抄到油沸騰，改用小火熬制。等調料的水分快要干時(shí)加入泡漲的香料繼續抄，最后差不多九分干時(shí)投進(jìn)泡漲了的花椒，抄十分鐘左右，最后在下辣椒粉炒勻就差不多了。

這樣熬制出的底料可以直接用，剩余的放涼了等油凝固，下次想要吃的時(shí)候取出適量的底料直接下鍋就可以了。

蘇女蘿輕車(chē)熟路地熬好了麻辣鍋底后，就開(kāi)始著(zhù)手熬清湯鍋底。他本來(lái)想要做一鍋菌湯的鍋底，只是這次準備的太過(guò)匆忙，時(shí)間不大夠用。想要做一鍋好的菌湯鍋底，必須要有足夠的耐心才行，費的時(shí)間也長(cháng)，這樣味道才足，像是投一塊超市里賣(mài)的菌菇味道的底料塊，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是合成香料的味道，還容易上火，倒不如不吃。

清鍋底料與麻辣底料相比要方便得多，他事先到熟識的飯店跟后廚的要了點(diǎn)豬筒骨湯，骨湯是熬了整整五個(gè)鐘頭以上的，湯色呈乳白色，一半用作鍋底湯料，另一半用來(lái)填湯，這樣火鍋就不會(huì )越煮味道越淡。

等蘇女蘿將火鍋的全部食材準備好，羅生等人也陸陸續續地來(lái)了，葉宇征幫蘇女蘿將餐桌收拾了一下，將鍋子支上后，大家就開(kāi)始圍著(zhù)火鍋大快朵頤起來(lái)。

葉宇征幾乎不挑食，但是卻獨獨不喜歡芥末的味道，羅生坐在葉宇征的身邊，幫他調火鍋蘸料。蘇女蘿在羅生對面，一邊看他細致耐心地調蘸料，一邊不住得搖頭：哎，明明是一副套馬桿的漢子的造型，愣是鼓搗出了柔情似水的氣場(chǎng)，瞧他那溫順柔和的動(dòng)作，妥妥的甜美□□??！幸好應少則不在這里，不然看見(jiàn)這兩個(gè)人的模樣非得又吃上一缸的飛醋不可！

他嘖嘖幾聲收回目光，一抬頭正瞧見(jiàn)唐柏那張艷如桃李、冷若冰霜的臉，一雙烏黑的瞳仁一動(dòng)不動(dòng)地盯著(zhù)他看，見(jiàn)他目光轉到了自己這邊，薄唇動(dòng)了動(dòng)，似乎想要說(shuō)些什么，卻又不知如何開(kāi)口是好。

蘇女蘿眼神一冷，立刻收回了目光。

唐柏目光不動(dòng)地看著(zhù)蘇女蘿，眼睛里忽然染了一層冷冷的悲傷神色，只是蘇女蘿早就收回了目光，根本看也未看到，然而這幅光景卻被一旁的紀砂砂完全收入了眼中。

羅生按