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為一個(gè)風(fēng)流人物的煩惱便在于此。“七郎莫非不記得我了?”那人拱手笑道。舉手投足之間,倒也是頗有一些風(fēng)流氣度。“……”這聲音聽(tīng)著(zhù)耳熟啊,杜七郎定睛一看,登時(shí)便哈哈大笑起來(lái):“我道是誰(shuí),原是閻六郎,怎的月余不見(jiàn),你竟豐腴如斯?”第62章一碗rou掀起風(fēng)波時(shí)人的烹飪手法著(zhù)實(shí)簡(jiǎn)陋,不是蒸和煮,就是烤,若想吃點(diǎn)口味重的,那就多放鹽,咸菜鹽豆子,蔥姜蒜韭可勁兒放。不過(guò)想一想,羅用好歹還是穿在了大唐朝,還是在歷史底蘊深厚的河東道,至少他們這里還有蔥姜蒜韭,醋和米酒都還常見(jiàn),眼下的鹽價(jià)也不很貴,社會(huì )也很有秩序。若是穿到那落后的蠻荒之地,那真是哭都沒(méi)地方哭去。因為這里的人吃得都比較糙,所以羅用的這個(gè)東坡rou,一時(shí)便很有市場(chǎng),那Q彈軟糯的口感,那濃郁芬芳的rou香,東坡rou這一道菜,在極短的時(shí)間內,便在離石縣中風(fēng)靡起來(lái)。那些個(gè)自以為吃過(guò)不少人間美食的長(cháng)安貴人,這回也算是開(kāi)了眼界了,來(lái)自十一世紀的烹飪技術(shù),對于七世紀的人來(lái)說(shuō)自然還是先進(jìn)的。羅用之所以選東坡rou這道菜,還是因為它用料簡(jiǎn)單,成本較低,不需去買(mǎi)那些個(gè)價(jià)格高昂的香辛料,豬rou醬油蔥姜蒜都是自家所產(chǎn),只需再買(mǎi)些食鹽濁酒便能做出。就好像羅三郎這幾日總跟自家兄弟姐妹說(shuō)的那句話(huà):控制成本才能保證利潤啊。“三郎,這會(huì )不會(huì )太少了些?”羅二娘看著(zhù)壇子里那幾粒方rou,心里總覺(jué)沒(méi)底兒。rou食雖貴,但是像這樣的豬rou,再怎么著(zhù),用三五升粟米也能換來(lái)一斤,這么小小的幾塊方rou,怕是連半斤都沒(méi)到,就算再加上酒醬柴禾,成本也不過(guò)兩文錢(qián),就是這么一點(diǎn)東西,竟就能賣(mài)得了十文錢(qián),二娘覺(jué)得還是多放一兩塊rou好些。“不少了,今兒個(gè)這rou都算是切得大塊的?!绷_用說(shuō)著(zhù),往那些壇子上面蓋油紙。“……”二娘不語(yǔ)。“阿姊,家里的豬就剩下那幾頭了,這錢(qián)再賺又能賺得了多少,春里那幾萬(wàn)株樹(shù)苗錢(qián)可還沒(méi)著(zhù)落呢?!绷_用嘆這七世紀的百姓真是太實(shí)在。“買(mǎi)來(lái)的豬rou做不了?”一說(shuō)起這個(gè)事,二娘也很是憂(yōu)心,他家三郎什么都好,就是這手筆也太大了一些,揮手就是六萬(wàn)株樹(shù)苗,還要從長(cháng)安以南運過(guò)來(lái)。這對她來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是不可想象的大事,也是被這個(gè)壓力給壓得,二娘最近真是卯足了勁織毛衣,時(shí)不常還要去催一催村里頭那些個(gè)小姑娘,羊絨本就不多,紡成線(xiàn)以后都被羅用拿去染好了顏色放在家中,按她們現在這個(gè)速度,估計要不了多久,家里的羊絨線(xiàn)就要見(jiàn)底了。“倒也做得,只是腥膻之氣重些,又無(wú)甚油水?!边@時(shí)候的豬rou較瘦,也沒(méi)有閹割,大多都還是喂的生食,rou味自是不如羅用家養的這幾頭鮮美。“待到這幾頭殺完了,再去小河村看看?!倍锵肓讼胝f(shuō)道。羅家最早與人合作養殖的那一批豬崽,就在小河村。羅家姐弟幾人給那些罐子都扎上了彩色細麻線(xiàn),然后羅用便對彭二說(shuō)道:“明日起,這東坡rou便由你來(lái)做吧?!?/br>“好?!迸矶](méi)想到羅用會(huì )把這么重要的事情交給她做,驚訝之余,連忙答應下來(lái)。“飯食依舊由四娘她們張羅,你只管養豬做rou便好?!绷_用又明確了一下分工。“我若得空,