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>“并無(wú)多少?!蹦侨苏f(shuō):“白米就只有兩袋,于下的皆是稻谷,你們要吃的時(shí)候再自己舂來(lái),早早舂好,后邊就怕放壞了?!?/br>這兩人幫羅家把那一車(chē)的稻米稻谷搬到屋中,也不肯多留,與羅用道過(guò)別,當即便又趕著(zhù)牛車(chē)回去了。自打從西坡村到離石縣的這一條水泥路修好了以后,來(lái)往于這兩地的時(shí)間也就縮短了不少,從前要大半日才能走完的路程,現如今只要小半日就能到了,他們這時(shí)候回去,待到了離石縣的時(shí)候,天色應該也還早。看著(zhù)那一大堆的稻米稻谷,羅用想了想,便對一旁的六郎七娘他們說(shuō)道:“今日咱不吃煎餅馃子了,阿兄與你們做一樣新吃食?!?/br>“甚?”一說(shuō)到新吃食,這兩個(gè)小孩就都來(lái)勁了。“你二人先去取二升豆子泡上?!绷_用對他們說(shuō)道。“阿兄,要做甚吃食?”四娘這時(shí)候也進(jìn)來(lái)了。“豆折?!绷_用說(shuō)道。“豆折是甚?”這幾個(gè)小孩都是一臉的好奇。“待我做來(lái)你們便知曉了?!绷_用蹲身將一袋米包起來(lái),拆了袋口的一根細線(xiàn),將其倒在墻邊的一個(gè)陶甕里。這個(gè)陶甕原本就是用來(lái)裝米的,早前他家那些米都被四娘她們給賣(mài)了,然后這陶甕就一只空著(zhù),倒是不臟,四娘前些天還擦過(guò)一次呢。“阿兄,豆子泡好了!”六郎七娘那兩個(gè)出去沒(méi)兩分鐘又回來(lái)。“可是放在炕頭上泡著(zhù)?”羅用問(wèn)他們。“嗯!”那兩個(gè)直點(diǎn)頭,阿兄老早便與他們說(shuō)過(guò)了,那豆子若想泡得快些,就得放在炕頭上泡著(zhù),因為那里有熱氣。“那你們再端個(gè)木盆過(guò)來(lái),咱們把白米也泡上?!绷_用又道。“哦?!蹦莾蓚€(gè)小的蹦蹦噠噠又去了。豆子泡上了,白米也泡上了,然后就等著(zhù)這兩樣東西泡開(kāi)了,好上磨去磨漿了。羅用去羊舍那邊與人說(shuō)事,家里這兩個(gè)小的就守著(zhù)一大一小兩個(gè)木盆,眼巴巴等著(zhù),阿兄說(shuō)白米要泡到用手都能捻開(kāi)的時(shí)候,才好上磨去磨,他倆不時(shí)就要從盆里摸一粒白米出來(lái)試試,試來(lái)試去,越等越是覺(jué)得這時(shí)間過(guò)得真慢。好容易等到天色漸暗,阿兄從外頭回來(lái)了,這倆就跟他說(shuō):“阿兄,這米還未泡好呢?!?/br>“我瞅瞅?!绷_用過(guò)去看了看,好像也差不多了,伸手捏起一粒白米試了試,確實(shí)還是硬了些,不過(guò)差不多也能磨了,不行就多磨一兩道。這一天晚上,羅用在院子里點(diǎn)起了火把,兄弟姐妹幾人先是磨了米漿,又磨了豆漿,然后在院門(mén)口那間屋子里烙豆折。羅用那技術(shù)實(shí)在不怎么樣,烙出來(lái)的豆折啥形狀的都有,不過(guò)滋味還是挺不錯的,剛烙出來(lái)的豆折還是餅狀,放涼了以后切一切,才會(huì )變成絲狀,這豆折跟粉絲也是差不多的吃法,能煮能炒,還能打火鍋,不過(guò)口感比粉絲更加綿軟一些。這時(shí)候剛烙出來(lái)的豆折熱乎乎的,家里這幾個(gè)小孩卷著(zhù)咸菜吃,一口氣能吃好幾個(gè),剛開(kāi)始那時(shí)候,羅用烙一個(gè)他們就能吃一個(gè),羅用再烙一個(gè)他們再吃一個(gè),那一個(gè)個(gè)的,肚子里都跟無(wú)底洞似的。“哎呦,我吃不下了?!蔽謇杀е?zhù)肚子在炕頭上打了個(gè)滾兒。“哎呦,我也吃不下了?!绷梢矊W(xué)他阿兄那樣,抱著(zhù)肚子在炕頭上打滾。“這就吃不下了,這邊還有