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/br>平鐵鍋是找鐵匠現打的,爐子是炭爐,怕溫度太高,炭爐子有些高,還用兩個(gè)鐵鉤子串在鍋子上,不用的時(shí)候拿下來(lái)。他手快,在家試驗了一下沒(méi)什么問(wèn)題,全套東西就平鐵鍋有些貴,花了八百文。成本也就一兩多。算是小本經(jīng)營(yíng)。煎餅果子不是什么吃著(zhù)好吃的不得了的東西,但是只看平時(shí)煎餅果子攤上那一直不斷的人,就知道這還是很有市場(chǎng)的,米樂(lè )以前上學(xué)的時(shí)候,看著(zhù)了就想買(mǎi)。隔一段時(shí)間不吃還會(huì )想,也算是一種大眾食物了。這個(gè)世界的食物雖然不算單一但是跟地球是不能比的,這種新東西一做出來(lái)就贏(yíng)得了蘭家人的一直喜愛(ài),尤其是米樂(lè )特制的rou署豆醬,往上一抹加熱后香極了,竟有些超出米樂(lè )以前吃過(guò)的了,后來(lái)觀(guān)察過(guò)才知道那種署豆醬熱的時(shí)候味道帶著(zhù)一股香甜,倒是提味不少。今天他們來(lái)的特別的早,在大集上一處比較寬闊的地方占了位置,他們旁邊有一棵大樹(shù),占了一些地方,旁邊擺攤的地方離著(zhù)遠一些。牛車(chē)也可以直接放在后面,空間很大。攤子是簡(jiǎn)單的折疊桌子,還是他自己用廢木料做的,中間放著(zhù)平鍋,兩邊放著(zhù)調味料,桌子下面有個(gè)空格屜子里面放著(zhù)一大堆荷葉。三個(gè)人麻利的擺好攤位,上次回去,米樂(lè )分給兩個(gè)孩子每人五百文,作為看攤的答謝,兩人說(shuō)什么都不要,后來(lái)他說(shuō)如果不要下次不敢讓他們去幫著(zhù)看攤了,才讓兩人手下,不過(guò)他們每人退回四百文,多的說(shuō)什么也不要。他手里的錢(qián),去了給兩人的,買(mǎi)東西的,他手里還剩下也就剩下一兩半。剛支上攤子,可能是不知道是什么東西,并沒(méi)有人來(lái)買(mǎi),他們三個(gè)來(lái)的早早上只匆匆吃了個(gè)餅子,干脆每人吃些。將平鍋放在炭爐上,用小勺舀了一小塊豬油,等化了用新做的小板刷刷到鍋子上,頓時(shí)一股豬油香彌漫,他雖然想用植物油,可是這里只有一些菜籽油,一燒還冒煙,味道也不好使用也不方便。相比來(lái)說(shuō),天涼豬油也好拿。更重要的是,比起菜籽油這里的人更喜歡豬油。畢竟現在生活都不是那么好,平時(shí)也舍不得放油。放面糊打雞蛋,刷醬放果子,米樂(lè )的手上下翻飛,動(dòng)作熟練漂亮,看起來(lái)不像是做食物而是在做藝術(shù)品,加上他較好的外貌,感覺(jué)看他做事都是一種享受。這番動(dòng)作吸引來(lái)趕集的人,沒(méi)等米樂(lè )做第二個(gè)顧客就上門(mén)了。“后生,你這是做的什么?”一個(gè)跟蘭叔差不多年紀的人上前問(wèn)。米樂(lè )看他手上拿著(zhù)皮子,應該也是獵人“大叔,我做的這個(gè)叫煎餅果子。您來(lái)一個(gè)?十文錢(qián)一個(gè),您是第一位客人,我給您八折,只收八文錢(qián)?!泵讟?lè )笑著(zhù)說(shuō)。這煎餅果子雞蛋因為收的多,三文錢(qián),其它配料加一起兩文錢(qián)左右,十文錢(qián)一個(gè),掙得雖然不多,薄利多銷(xiāo),可也有一半利潤。成本很快就回來(lái)。那大叔一聽(tīng)十文錢(qián),價(jià)格不貴,畢竟買(mǎi)個(gè)燒餅還要兩文錢(qián),這十文錢(qián)有蛋有rou還有油,合適的很“好后生你給我來(lái)一個(gè)?!?/br>“哎好嘞?!遍_(kāi)張了米樂(lè )心里挺高興。炭爐的鍋熱,他做的速度也快,沒(méi)一會(huì )一個(gè)煎餅果子就好了。“給你八文錢(qián)?!贝笫灏?