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平鐵鍋是找鐵匠現打的，爐子是炭爐，怕溫度太高，炭爐子有些高，還用兩個(gè)鐵鉤子串在鍋子上，不用的時(shí)候拿下來(lái)。他手快，在家試驗了一下沒(méi)什么問(wèn)題，全套東西就平鐵鍋有些貴，花了八百文。成本也就一兩多。算是小本經(jīng)營(yíng)。

煎餅果子不是什么吃著(zhù)好吃的不得了的東西，但是只看平時(shí)煎餅果子攤上那一直不斷的人，就知道這還是很有市場(chǎng)的，米樂(lè )以前上學(xué)的時(shí)候，看著(zhù)了就想買(mǎi)。隔一段時(shí)間不吃還會(huì )想，也算是一種大眾食物了。這個(gè)世界的食物雖然不算單一但是跟地球是不能比的，這種新東西一做出來(lái)就贏(yíng)得了蘭家人的一直喜愛(ài)，尤其是米樂(lè )特制的rou署豆醬，往上一抹加熱后香極了，竟有些超出米樂(lè )以前吃過(guò)的了，后來(lái)觀(guān)察過(guò)才知道那種署豆醬熱的時(shí)候味道帶著(zhù)一股香甜，倒是提味不少。

今天他們來(lái)的特別的早，在大集上一處比較寬闊的地方占了位置，他們旁邊有一棵大樹(shù)，占了一些地方，旁邊擺攤的地方離著(zhù)遠一些。牛車(chē)也可以直接放在后面，空間很大。

攤子是簡(jiǎn)單的折疊桌子，還是他自己用廢木料做的，中間放著(zhù)平鍋，兩邊放著(zhù)調味料，桌子下面有個(gè)空格屜子里面放著(zhù)一大堆荷葉。

三個(gè)人麻利的擺好攤位，上次回去，米樂(lè )分給兩個(gè)孩子每人五百文，作為看攤的答謝，兩人說(shuō)什么都不要，后來(lái)他說(shuō)如果不要下次不敢讓他們去幫著(zhù)看攤了，才讓兩人手下，不過(guò)他們每人退回四百文，多的說(shuō)什么也不要。他手里的錢(qián)，去了給兩人的，買(mǎi)東西的，他手里還剩下也就剩下一兩半。

剛支上攤子，可能是不知道是什么東西，并沒(méi)有人來(lái)買(mǎi)，他們三個(gè)來(lái)的早早上只匆匆吃了個(gè)餅子，干脆每人吃些。

將平鍋放在炭爐上，用小勺舀了一小塊豬油，等化了用新做的小板刷刷到鍋子上，頓時(shí)一股豬油香彌漫，他雖然想用植物油，可是這里只有一些菜籽油，一燒還冒煙，味道也不好使用也不方便。相比來(lái)說(shuō)，天涼豬油也好拿。更重要的是，比起菜籽油這里的人更喜歡豬油。畢竟現在生活都不是那么好，平時(shí)也舍不得放油。

放面糊打雞蛋，刷醬放果子，米樂(lè )的手上下翻飛，動(dòng)作熟練漂亮，看起來(lái)不像是做食物而是在做藝術(shù)品，加上他較好的外貌，感覺(jué)看他做事都是一種享受。

這番動(dòng)作吸引來(lái)趕集的人，沒(méi)等米樂(lè )做第二個(gè)顧客就上門(mén)了。

“后生，你這是做的什么？”一個(gè)跟蘭叔差不多年紀的人上前問(wèn)。

米樂(lè )看他手上拿著(zhù)皮子，應該也是獵人“大叔，我做的這個(gè)叫煎餅果子。您來(lái)一個(gè)？十文錢(qián)一個(gè)，您是第一位客人，我給您八折，只收八文錢(qián)?！泵讟?lè )笑著(zhù)說(shuō)。

這煎餅果子雞蛋因為收的多，三文錢(qián)，其它配料加一起兩文錢(qián)左右，十文錢(qián)一個(gè)，掙得雖然不多，薄利多銷(xiāo)，可也有一半利潤。成本很快就回來(lái)。

那大叔一聽(tīng)十文錢(qián)，價(jià)格不貴，畢竟買(mǎi)個(gè)燒餅還要兩文錢(qián)，這十文錢(qián)有蛋有rou還有油，合適的很“好后生你給我來(lái)一個(gè)?！?/br>
“哎好嘞?！遍_(kāi)張了米樂(lè )心里挺高興。炭爐的鍋熱，他做的速度也快，沒(méi)一會(huì )一個(gè)煎餅果子就好了。

“給你八文錢(qián)?！贝笫灏?