他確實(shí)是早就把店面的錢(qián)賺回來(lái)了，但如果裝修上不省著(zhù)點(diǎn)，手里這些錢(qián)很快就會(huì )被他折騰沒(méi)的，如果小牧知道了這件事肯定會(huì )給他拿錢(qián)用的，這就和他想做生意的初衷完全不符了，他是依靠夏氏依靠夏家的資源了，但該自己努力的時(shí)候他還是希望自己努力。

店面的裝修在劉經(jīng)理的主持下很快就開(kāi)始了，藍遠把活都包給了他，可他手里的施工隊人數畢竟有限，他想實(shí)在不行就雇傭外面的施工隊，不過(guò)這個(gè)想法他一提就被藍遠拒絕了，藍遠告訴他目前不用著(zhù)急那三家高檔酒店，先把其他的店裝修起來(lái)，第一家就是川菜館，然后一家一家的裝修。

劉經(jīng)理有點(diǎn)不明白了，九家店一起開(kāi)業(yè)不是更好嗎？而且噱頭也賺足了，藍遠是明星應該很明白這點(diǎn)才是吧？不過(guò)藍遠不說(shuō)他也不好多問(wèn)什么，但對于藍遠如此信任自己，并且給了自己更多的時(shí)間他還是很感激他的，自己手下的施工隊多是農民工，能讓他們多賺一點(diǎn)那當然是更好了。

想到這些劉經(jīng)理在裝修的時(shí)候就更謹慎了，一定要讓藍遠滿(mǎn)意才行！

有劉經(jīng)理在藍遠就放心了，至于菜品藍遠在吃過(guò)許重做的水煮魚(yú)和辣子雞之后，就完全交給他一個(gè)人決定了，不過(guò)有一樣藍遠說(shuō)的明白，所有食材必須新鮮，而且油必須用家常吃的那種，絕對不允許反復使用，川菜尤其是水煮魚(yú)用油不少，他記得曾經(jīng)有很多飯店都在反復使用水煮魚(yú)里的油，電視里報道的太多了，以至于很多人都麻木了，至于地溝油什么的他已經(jīng)不敢去想了，他不能去阻止每一家飯店，但至少在自己的飯店里這種事絕不允許發(fā)生，民以食為天但病從口入，在他看來(lái)這開(kāi)飯店也是個(gè)良心事，他是想賺錢(qián)但更要賺干凈的錢(qián)。

許重是周老一手言周教出來(lái)的，除了手藝好人品更是重要的，他聽(tīng)到藍遠的話(huà)不免想起師傅說(shuō)的話(huà)，周老那天回去后把幾個(gè)徒弟都叫了過(guò)去了，說(shuō)是給他們幾個(gè)安排工作了，幾個(gè)師兄弟一聽(tīng)都愣了，他們還沒(méi)有出徒呢怎么能工作呢？前面那些師兄哪個(gè)不是在師傅身邊學(xué)成了才出的徒？

周老笑呵呵的告訴他們，有個(gè)老板要一口氣開(kāi)九家飯店現在急需好廚師，雖然他們沒(méi)有出徒但手藝絕對是可以的，那個(gè)老板還答應時(shí)間閑下來(lái)的時(shí)候他們可以隨時(shí)回師傅這進(jìn)修，而且那些飯店開(kāi)業(yè)的時(shí)候他也會(huì )過(guò)去看看。

說(shuō)是去看看但他們都聽(tīng)明白了，師傅這是去給新開(kāi)業(yè)的飯店坐鎮，這事還真是第一次聽(tīng)說(shuō)，以前那些師兄們總想請師傅去他們工作的飯店給指導指導，師傅可是從來(lái)都沒(méi)同意過(guò)的，不過(guò)后來(lái)他們聽(tīng)說(shuō)這個(gè)老板是師傅多年的好友夏乾坤的孫媳婦藍遠，有了夏老爺子這一層關(guān)系，難怪請得動(dòng)他們師傅。

他們不會(huì )帶有色眼鏡看人，但那兩個(gè)男人的事確實(shí)鬧的滿(mǎn)城風(fēng)雨，想不知道也難，不過(guò)師傅說(shuō)了藍遠這個(gè)人人品出眾，是個(gè)不可多得的人才，要知道他們師傅向來(lái)是個(gè)吝嗇的老頭，想聽(tīng)他夸一句可是很難的。

如今經(jīng)過(guò)了一系列的事情許重終于明白師傅那天晚上說(shuō)的話(huà)是什么意思了，他們這個(gè)老板果然不是一般人，飯店還沒(méi)開(kāi)業(yè)就把該有的規矩立的死死的。

飯店員工的事藍遠讓秋葉去辦了，最后招聘的那位負責管理的賀經(jīng)理藍遠親自和他談了一次，成熟穩重，而且有在大飯店工作過(guò)的經(jīng)歷，藍遠二話(huà)沒(méi)說(shuō)當