心黑。

天災**，世道原本就不易，糧商將米價(jià)抬得如此高，等于是逼那些買(mǎi)不起米的平民百姓去死。

但是有這樣想法的商人是少數，胳膊擰不過(guò)打大腿，這些人只能不參與也不出聲，關(guān)上門(mén)默默的過(guò)自己的日子。

直到傅家米鋪做了這個(gè)領(lǐng)頭羊，背后還站著(zhù)郡守府撐腰，先前良心過(guò)意不去的兩三家米鋪也試探著(zhù)開(kāi)門(mén)，價(jià)格跟傅家米鋪一樣，一時(shí)了吸引了許多百姓過(guò)去，倒是緩解了傅家米鋪的壓力，讓傅湉他們能緩口氣。

新招了三個(gè)伙計來(lái)幫忙，傅湉將事情交還給王管事，自己則抽出空來(lái)，跟衛鞅他們商議這些蝗蟲(chóng)要如何處理。

捉來(lái)的蝗蟲(chóng)按原本的計劃，是要填入深坑之中，加石灰水碾碎后深埋。

但是前幾日衛鞅翻看前人治理蝗災的書(shū)籍，卻發(fā)現有些書(shū)中零星提到，蝗蟲(chóng)可入藥或食用。

尤其是其中一本書(shū)中還詳細記錄了蝗蟲(chóng)的食用方法：蝗蟲(chóng)去翅，以鹽水洗凈，焯水后加入油、鹽、姜以及少量白酒，大火烹炒至棗紅色，rou質(zhì)松軟鮮嫩，味美似蝦。

衛鞅將疑將信，便與傅湉又翻閱了許多書(shū)籍，發(fā)現中亦有對飛蝗的記載，記錄飛蝗能治療小兒驚風(fēng)、發(fā)熱、平喘等各種病癥。

為謹慎起見(jiàn)，秦吏還將醫館的大夫請來(lái)，確認過(guò)這些蝗蟲(chóng)確實(shí)無(wú)毒無(wú)害，且可以入藥使用后。才決定將這大批的蝗蟲(chóng)暫時(shí)留下來(lái)，準備想辦法將這些蝗蟲(chóng)變成百姓的口糧，

畢竟國庫的存糧早就都用作賑災，所剩無(wú)幾，現在百姓用蝗蟲(chóng)兌換的米糧都是傅湉私人出的，但是受蝗災的郡縣除了長(cháng)流郡還有周邊的四五個(gè)郡縣。

周邊郡縣在長(cháng)流郡的方法見(jiàn)效后，一樣效仿長(cháng)流郡開(kāi)始治理蝗災，如果單靠傅家米鋪囤積的糧食支援各個(gè)郡縣，很快就會(huì )見(jiàn)底，還是要想辦法盡快讓這些百姓能自給自足。

而蝗蟲(chóng)如果可以食用，倒是確實(shí)可以解決糧食緊缺的大問(wèn)題。

但是怎么讓百姓接受就是個(gè)大問(wèn)題。

“如果實(shí)在餓得很了。別說(shuō)蝗蟲(chóng)，就連草根泥土也會(huì )吃?！鼻乩舻_(kāi)口，他出身寒門(mén)，對這些貧苦百姓更加了解，反而不如傅湉他們擔心。

“想個(gè)法子，找些人帶頭，自然會(huì )有人效仿?！碑吘姑准Z還需要銀錢(qián)去買(mǎi)，田地中的蝗蟲(chóng)卻不用錢(qián)，吃光了作物后的蝗蟲(chóng)只只養的個(gè)大肥嫩，比起清淡的白粥，這好歹也算一道rou

菜。

傅湉跟衛鞅覺(jué)得他說(shuō)的有道理，便迅速的找來(lái)廚子，讓廚子按照古籍上的記載，煎炸烹煮做了幾>

盤(pán)蝗蟲(chóng)rou出來(lái)。

廚子倒是見(jiàn)過(guò)世面的，什么稀奇食材沒(méi)做過(guò)，將大只的蝗蟲(chóng)摘掉翅膀四肢，洗凈內臟后從中間切開(kāi)，再以大火烹炒，辛辣的rou香傳出來(lái)，倒確實(shí)有幾分誘人。

為了照顧幾位少爺，廚子特意將幾盤(pán)蝗蟲(chóng)做的看不出原來(lái)的模樣，頭翅四肢都去掉后，就是一個(gè)看不出原樣的長(cháng)條形狀，rou呈棗紅色，筷子夾上去軟嫩有彈性，還能看見(jiàn)其中吸飽的油汁。

廚子手藝很好，幾盤(pán)蝗蟲(chóng)做的色香味俱全，要是不去想他們原來(lái)的樣子話(huà)，倒確實(shí)是一道美食。

但是偏偏就是他們原來(lái)的樣