味甘、性溫、無(wú)毒。補五臟，益脾胃，調血脈、暖腎益精。于是丁笑扭頭再看了一眼邊上帶著(zhù)皮的彎角羊，腦海里則什么玩意兒都沒(méi)有?？磥?lái)，這天眼真是有夠嚴格。動(dòng)物只有扒了皮露出可以食用的部分才能被看到內容。真是囧得不行。不過(guò)這樣一來(lái)他倒是有一了興趣，突然很期待一會(huì )兒鹿被肢解了之后，看到各個(gè)部位的時(shí)候，會(huì )不會(huì )更加詳細的內容介紹??？

結果還真就如丁笑所料。分好的鹿rou之后，他立刻就在“知道”了這些部位有沒(méi)有其他作用。比如鹿鞭……不用多說(shuō)，壯陽(yáng)的佳品。鹿血是養顏強身的好東西，只可惜沒(méi)有酒，那么干喝自己是受不了的，那些雄性當然是沒(méi)問(wèn)題。還有鹿骨，能強筋骨。最讓丁笑意外的就是鹿身上的那些肥rou，原來(lái)還有散皰瘡的功用。摸了摸自己的臉，好像那幾個(gè)青春痘到這里就消失不見(jiàn)了，再看了看一邊的瓊和綠熙，還有綠熙他阿媽薇，看來(lái)這鹿的脂肪在這方面的功效沒(méi)辦法體現的。不過(guò)他還是決定煉一些出來(lái)備用，也許冬天天冷的時(shí)候拿來(lái)當手油也不錯。

鹿的腰子和鹿鞭再一次被賀拿走了。面對阿爹這種“自私”的行為，丁笑是十分鄙視的。明明那個(gè)鹿腰子是性平的不會(huì )讓自己上火??！吃一點(diǎn)兒怕什么，天眼顯示那玩意兒可以安五臟??！自己現在好歹也算個(gè)“偽”病患好不好。什么吃了會(huì )流鼻血啊，你以為是你們老虎的那個(gè)啥呢！哼！

除了烤鹿rou之外，晚上丁笑還親自知道了阿爸制作了其他幾種鹿rou菜肴。

其中最簡(jiǎn)單的是蔥爆鹿rou。雖然調料差了一些，但效果還是不錯的。就是這只鹿成年已久，跟蔥一起爆炒過(guò)之后略微有點(diǎn)兒發(fā)硬，但這恐怕只是對自己這個(gè)外來(lái)者的牙口而言。他覺(jué)得至少京就沒(méi)有一點(diǎn)兒嫌硬的意思。好吧，他覺(jué)得自己可以理解為這里人烤rou時(shí)偶爾會(huì )烤焦，而烤焦之后里面的rou又怎么可能不硬呢！習慣才是最重要的吧。

酸辣鹿rou塊是丁笑的“創(chuàng )意”。把鹿腿rou切成一厘米左右的小“丁”（在這里只能叫?。?，然后在鍋里用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、鹽和辣豆泥調制成的一大碗碗汁倒進(jìn)鍋里。再翻炒均勻直倒碗汁收得差不多了，出鍋之后才撒上一點(diǎn)兒香香草的碎末就算得了。

紅燒鹿rou絕對是鹿rou最好吃的吃法之一。不過(guò)鑒于吃貨太多，而且主食基本就是烤鹿rou了，所以丁笑為了自己的腸胃著(zhù)想，在紅燒鹿rou里放入了一個(gè)果凍根還有五個(gè)大白豆?？傮w說(shuō)來(lái)，鹿rou還是要多一點(diǎn)兒的。誰(shuí)讓雄性的胃口大呢。炒糖色對瓊來(lái)說(shuō)還是很有難度的，所以這一次是丁笑親自上陣。在一大勺糖融化變色，細碎的氣泡消失，焦糖味兒傳出來(lái)的那一瞬間將泡出血水的鹿rou和兩種根莖塊一股腦都放了進(jìn)去。

這么一大罐子的東西翻起來(lái)是絕對吃力的。主要是這種罐子的外形不好，丁笑覺(jué)得自己必須要去找村子里的陶匠做自己適用的鍋了。嗯，趁著(zhù)冬天還沒(méi)有到，再讓阿爹和坤給自己做幾個(gè)蒸屜，這樣就能吃蒸包子和蒸餃子，還有蒸魚(yú)啊，蝦啊，螃蟹啊之類(lèi)的。真是想想就要流哈喇子了。

糖色在丁笑的努力下終于均勻地掛在了鹿rou和白豆及果凍根上，就這么看起來(lái)聞起來(lái)，一邊觀(guān)摩學(xué)習的綠熙就已經(jīng)咽了好幾口唾沫了?！靶πδ阏媸翘珔柡α?，糖居然燒黑了之后能有這么香！”