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圓飯之前就預備好的。五花rou種加了葷油,再放蔥粉和花椒粉,兩勺醬油和一勺芝麻油調味兒。腌制了整整一天,現在只需要把酸菜剁成餡攪拌在一起就得了。剁酸菜肯定是坤的活兒了。不過(guò)在干活之前,丁笑燒了一罐子開(kāi)水,讓坤哥用皂葉洗了三次手,才讓他繼續。別以為丁笑是潔癖,其實(shí)他這個(gè)人對收拾這方面還是挺懶的,但是這是一家人一會(huì )兒要入口的食物??!怎么說(shuō)也會(huì )有心理障礙的……酸菜餡兒的餃子不適合煮,所以當晚他們吃的是蒸餃。賀和瓊果然準是地出了房門(mén),兩口子還在掀開(kāi)廚房門(mén)簾的時(shí)候,看到了坤在笑笑的嘴巴上“作孽”。瓊阿爸突然有一種平衡了的感覺(jué)。這樣面對兒子就不用不好意思了。(--什么思想?。┎贿^(guò)坤這個(gè)臭小子,絕對是故意讓自己和賀看到的!哼!哼哼??!餃子什么的出鍋上桌,瓊好奇的問(wèn):“笑笑,這條魚(yú)就這么生吃?”丁笑趕緊搖頭:“不是不是。本來(lái)這個(gè)應該用油炸熟的……不過(guò)……咳……就是沒(méi)來(lái)得及炸?!倍脊掷?!都怪他!賀不理解:“那就生吃了?”生吃也不是不能吃,不過(guò)總是不如做熟的味道好。丁笑還是搖頭:“這魚(yú)這頓飯擺上來(lái)是不能吃的。不是馬上就要到明年的第一天了嘛,咱們的桌子上有魚(yú),是代表了年年有余的意思。這條魚(yú)就是富余的諧音。這就表示今年咱們家的餐桌有食物余到明年,預示著(zhù)明年可以繼續富余下去不會(huì )挨餓。所以這條魚(yú)現在是不能吃的?!?/br>對待美好寓意的敬意,這些獸世人絕對要比丁笑這個(gè)曾經(jīng)的現代人來(lái)得更多。所以聽(tīng)完丁笑的結實(shí),三個(gè)人看這條魚(yú)的眼神立刻就不一樣了。瓊正色道:“這是個(gè)好寓意,好兆頭!笑笑,你的家鄉,有很多很美好又很簡(jiǎn)單的祝福儀式呢?!?/br>丁笑撓了撓頭:“可能還有更多吧,我記得住的不多。這些事情都是我家鄉很早很早很早以前留下來(lái)的習俗了。我在那邊的時(shí)候,有很多年輕人已經(jīng)不太記得個(gè)各種節日都有怎么過(guò)了?!?/br>坤摸了摸笑笑的頭頂:“那以后把你記得的節日和風(fēng)俗告訴我們吧?!?/br>賀點(diǎn)頭:“以后咱們一家人,會(huì )陪你記住這些美好祝福的?!?/br>因為餃子餡兒的味道十足滿(mǎn)分,所以丁笑預備的蒜泥醬油和醋都沒(méi)用上,倒是一小碟辣椒油被很快消滅了。雖然桌面上只有兩大盆酸菜餡兒餃子還有一大盤(pán)子酸甜口的拌紫瓜條這兩樣能吃的東西。但一家人吃得那叫一個(gè)津津有味。瓊阿爸覺(jué)得,這個(gè)酸菜餡兒的餃子比韭菜餡兒的好吃!按照獸人們的口味,這種油大的東西自然更受歡迎,丁笑十分能理解阿爸的感受??刹皇撬袞|西即便油多也會(huì )爽口不膩的,順手夾了一根紫瓜條放到嘴里嚼著(zhù),他想到了原來(lái)自家糧店斜對面有一個(gè)賣(mài)副食的小鋪子,里面的泡椒白蘿卜特別好吃。醋不問(wèn)題,糖不是問(wèn)題,辣椒現在也不是問(wèn)題,不知道這個(gè)紫瓜能不能代替一下蘿卜?不對啊,胡蘿卜都發(fā)現了,其他品種的蘿卜怎么可能沒(méi)有。啊,把之前腌的咸芥菜疙瘩給忘記了。明天烀幾個(gè)出來(lái),過(guò)完初一至少自己就到了該解膩的時(shí)候了,沒(méi)咸菜可不行。因為是難得的宵夜,按照獸人們的飲食習慣這個(gè)時(shí)間是不會(huì )吃東