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算拿來(lái)制作竹筍燒rou,雖然他們今天只有黑榛獸的rou,味道比較膻氣,但好在兩種食材的性味是不沖突的。至于味道好不好他可不擔心,他們家坤是絕對不會(huì )說(shuō)不好吃的。就連苦菜都消滅一碗了不是么?!這種天竹的竹筍口感脆嫩而且汁水豐富,帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)甜味兒,丁笑生著(zhù)試吃了一塊之后對這口感相當的喜歡,突然就生出了要烤兩根竹筍的想法。于是讓坤趕緊再去挖兩顆竹筍回來(lái)。他想試試把這竹筍切成條之后卷在五花rou里上火烤著(zhù)吃之后的口感和味道會(huì )怎么樣。反正也是要烤rou,肯定也不差自己這點(diǎn)兒試驗品。焯去了血水的rou先用姜煮到了五成熟。這樣一來(lái)可以去除多一點(diǎn)兒的膻味兒,畢竟這黑榛獸的rou比羊rou還膻,能去掉一些還是有好處的。然后倒掉鍋里的水,重新燒一鍋水再把rou和姜塊放進(jìn)去,然后把五香調料包放到鍋里,就這么燉著(zhù)。大概燉到十分鐘左右的時(shí)間,丁笑才把切成了滾刀塊的竹筍放到鍋里。然后再燉十分鐘,差不多這鍋里的湯汁就要見(jiàn)底兒了。這時(shí)候再放菜鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖來(lái)提鮮。一道簡(jiǎn)單的竹筍燒rou就做成了。坤迫不及待地湊過(guò)來(lái)張開(kāi)嘴巴等著(zhù)笑笑喂給他試吃這第一口。在把竹筍嚼吧嚼吧咽下去之后立刻又把嘴張開(kāi)?!拔乙詒ou!”丁笑馬上滿(mǎn)足了坤哥的要求,待坤把rou咽下去之后滿(mǎn)臉期待的問(wèn):“怎么樣?味道如何?”坤笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好吃!竹筍的味道跟rou差不多!”咦?聽(tīng)坤這么一說(shuō),丁笑趕緊夾了一塊筍,吹了吹放到嘴里。果然一股rou香在嘴里擴散開(kāi)來(lái),如果不是口感還保持著(zhù)脆嫩,從味道上來(lái)說(shuō)完全就是rou了??磥?lái)這個(gè)竹筍吸收味道的能力超強的!等等!怎么感覺(jué)這個(gè)味道不那么膻了呢?難道這竹筍還能去膻味兒?趕緊嘗了口黑榛獸的rou。果然,即便是單吃rou,這膻味兒也小了很多。這天竹的竹筍果然是好東西??!不知道自己能不能制出筍干來(lái)。算了,睡不著(zhù)覺(jué)的時(shí)候再想吧,現在得趕緊把魚(yú)腌上,要不然過(guò)一會(huì )兒烤起來(lái)現撒鹽就沒(méi)有腌過(guò)的好入味了。“坤,之前做竹筒的時(shí)候,你和阿爹就是從這兒取的竹子?”一邊切著(zhù)竹rou,丁笑一邊跟坤閑聊。坤搖頭:“其實(shí)咱們天河村附近的安全區里也有一個(gè)山上有幾顆竹子,不過(guò)基本沒(méi)有人會(huì )去哪里砍竹子用,最開(kāi)始做試驗的那個(gè)是在村子邊上弄的。后來(lái)做那些賣(mài)的罐子,我和二叔是來(lái)這里砍的竹子?!?/br>看了一下邊上放鹽的竹筒,丁笑問(wèn):“可是這個(gè)竹筒跟我以前見(jiàn)過(guò)的一樣???我也沒(méi)見(jiàn)你跟阿爹從那竹子里掏出這種竹rou???”坤回答:“這個(gè)我不知道為什么。不過(guò)砍細竹子做竹筐的時(shí)候,是要扔掉很多竹rou的,不過(guò)沒(méi)有這么厚。以前都不知道可以吃,扔掉了那么多真可惜?!?/br>這么看來(lái),這種天竹的竹rou應該是越長(cháng)越少,等到成年了之后就徹底被竹子吸收干凈,就都變成竹子的外皮了?!澳且院蟾嬖V大家那些竹rou可以吃不就好了,這樣以后做竹筐什么的就不用浪費了?!?/br>坤搖頭:“我再考慮考慮要不要告訴大家。咱們翼虎族領(lǐng)地里雖然也有幾片這樣的竹林區,但跟其他樹(shù)比起來(lái)