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這里他捏了一下刺莓果的外皮,感覺(jué)起來(lái)這種漿果應該可以腌成果脯。當然這一次他知道腌制果脯最重要的是用鹽先去掉果子多余的水分,然后再晾曬或者蜜漬??墒沁@種只有潤喉功效的漿果似乎也沒(méi)有什么非要儲藏的必要。倒是紅莓果他很想試試做成果干。至少他上輩子就見(jiàn)過(guò)不少賣(mài)番茄干的。坤回來(lái)的時(shí)候丁笑正在用勺子碾著(zhù)刺莓果做生果醬,當然除了果皮之外,大碗里的東西應該叫果汁更為貼切?!靶π?,我獵到了一頭成年的長(cháng)毛豬,你要怎么分?”丁笑舀了一勺果汁送到坤嘴邊:“你留下要烤的地方,給我五花rou和脊背上的rou就好了。咱們是去河邊做飯,還是在洞里做?”坤看了而已下山洞:“在這兒吧。點(diǎn)上火還能干一點(diǎn)兒。太潮你住著(zhù)不舒服。我現把灶給你搭上,再去河邊收拾豬。笑笑,我想吃豬耳朵?!逼鋵?shí)在以前他們獸人從來(lái)都不會(huì )去吃動(dòng)物的頭,但是笑笑來(lái)了之后就不允許他們扔掉了,說(shuō)是太浪費。結果有地一次把豬耳朵切了之后涼拌給自己吃,那種酸辣爽脆的味道和口感就把他給迷住了。打那之后基本上每次獵到豬都會(huì )涼拌豬耳朵,但是二叔每一次都會(huì )搶走很多,很討厭。丁笑哪兒還能不了解坤的想法。不過(guò)煮豬頭他們也沒(méi)有那么大的家伙事兒啊,這又不是在家里,誰(shuí)出門(mén)會(huì )帶那么大的陶罐?!澳悄憔桶沿i耳朵割下來(lái)吧。豬rou上的rou你也給剃下來(lái),晚上把豬頭rou給鹵上,明天吃正好。你不是也說(shuō)豬耳朵鹵過(guò)的更有味道。啊對了,河邊應該有大甜葉,你挖一個(gè)果凍根回來(lái)。免得鹵湯不好帶?!?/br>刺莓果版的鍋包rou明顯要比丁笑預計的酸。當然這也是他在加熱果汁之后發(fā)現的,這種果子經(jīng)過(guò)加熱酸味兒會(huì )上升。當然這正好可以讓油炸過(guò)后的里脊rou片更加爽口。再配上紅莓果烤rou醬這么綜合,坤哥直接表示以后家里要常吃這道菜,而且等他們回來(lái)之后,要把這棵刺莓藤移栽到自家院子里。這個(gè)決定丁笑百分百贊同。尤其聽(tīng)說(shuō)刺莓果雖然八月底就會(huì )掉光,但是刺莓藤的要十一月才會(huì )徹底枯黃掉葉之后,他就更堅定了要種植的決心。有綠茶的香味兒又不苦的葉子,說(shuō)不定可以讓自己琢磨出更新鮮的食物呢!黃rou蘑被丁笑切成了連刀片,然后像做鐵板茄盒一樣做成了石板蘑菇盒。但是鑒于中午吃了炸魚(yú)鑒于,晚上又是蘑菇盒又是鍋包rou的,一天吃這么多油炸的東西實(shí)在是燥得慌,于是像炸豬排、溜rou段、五花rou雜菇卷這三樣就沒(méi)有做。倒是燉了一鍋雜菇瘦rou湯,還有之前說(shuō)好的爆炒圓白菜。而這個(gè)爆炒圓白菜,從這一天開(kāi)始就成了坤哥最喜愛(ài)的蔬菜類(lèi)菜肴之一。這香辣麻脆融匯在一起的感覺(jué),實(shí)在是讓他吃了一口就想下一口。而且他越吃越想來(lái)口米飯??上Ы裉焱砩铣缘倪€是餅,雖然帶了米果仁,自家寶貝伴侶沒(méi)有做也是沒(méi)有辦法的事。嗯,其實(shí)用這個(gè)雜菇瘦rou湯泡餅吃也很不錯,不過(guò)還是用大餅卷烤rou更實(shí)在!小兩口吃飽喝足,燒了一鍋熱水簡(jiǎn)單的洗漱了一下,丁笑立刻躺到獸皮壇子上抻了懶腰?!白吡艘惶?,還是有那么一點(diǎn)兒辛苦的。不過(guò)大夏天躺在獸皮上真痛苦。要是有竹席就好了。誒?對??!坤,明天咱們找草蔓編一個(gè)草席