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只青頭鵝回來(lái),晚上要吃嗎?”“明天拿來(lái)燉蘑菇好了,今天就吃這幾樣吧。坤啊,你猜我今天考得怎么樣?”抹好了醬油,丁笑開(kāi)始往鍋里倒果油。坤站在臉盆邊洗手:“肯定很好?!?/br>雖然被信任是不錯的事情,但是這樣話(huà)題就沒(méi)有繼續下去的興致了??!“你這人真不會(huì )聊天!你就不能給我一個(gè)多說(shuō)幾句的話(huà)茬子?”坤笑了:“想什么就說(shuō)什么,不用話(huà)茬子也可以說(shuō)?!?/br>丁笑完?。骸澳阋詾槲沂悄隳??!算了,反正我這個(gè)也是走后門(mén)的。不過(guò)你下次抓羊的時(shí)候,可別弄那么長(cháng)條的口子了。你說(shuō)傷口小一點(diǎn)兒,我就少縫一點(diǎn)兒,羊也就少疼一點(diǎn)兒不是?”坤哥立刻承認“錯誤”,態(tài)度相當良好:“嗯。不過(guò)沒(méi)有必要了?!?/br>丁笑嘴角抽搐:“說(shuō)的………………也是?!敝皇堑降自趺锤@貨普通聊天?。。。?!已經(jīng)煮到八成熟又抹了醬油的豬肘子被皮朝下放到有鍋里炸制,等炸到金紅色之后再把好肘子撈出來(lái),放到小盆里,撒上蔥段姜片還有五香醬汁,然后上鍋蒸到全熟。這么做出來(lái)的肘子外皮有彈性又不會(huì )發(fā)硬。味道里外均勻,rou香十足。連皮帶骨的一起經(jīng)過(guò)煮、炸、蒸這三道工序,調料的味道已經(jīng)完全進(jìn)到了皮rou里,就連骨髓都能吃出味道來(lái)。這對rou食動(dòng)物的雄性獸人來(lái)說(shuō),是無(wú)比誘人的。五花rou切成薄片之后直接放到鍋里,不一會(huì )兒上面的油脂就會(huì )被煎出來(lái),而rou則被油煎出焦香味兒。這時(shí)撒上蔥粉和花椒粉增香,然后把切好的紅萵筍片和饅頭果片一起放到鍋里。翻炒時(shí)舀上那么一勺蠔油咸味兒和鮮味兒就都夠了。待饅頭果變軟就說(shuō)明已經(jīng)成熟了。出鍋之后再撒上蔥末,紅的萵筍、焦黃的豬rou、沾了耗油而變黃了的饅頭果,還有這些翠綠色的蔥末,整道菜可謂是色香味俱全了。而且加了饅頭果,對丁笑來(lái)說(shuō)還能頂餓!在坤烤rou的時(shí)候,丁笑又燉了一罐子紅燒白豆。有一陣子沒(méi)吃紅燒口味了,他是真的有些饞了。說(shuō)是紅燒白豆,其實(shí)里面的rou也不少。因為坤最喜歡吃紅燒之后的白豆,所以丁笑切rou的時(shí)候特意多放了一點(diǎn)兒肥的,這樣坤吃起來(lái)就會(huì )覺(jué)得更香。他自己則在里面放了一個(gè)硬瓜。這種跟面筋一樣勁道的口感他十分喜歡,反正燉這個(gè)菜就得做到rou和白豆軟爛,而硬瓜則剛好是熟透了卻有還有嚼頭的時(shí)候。鍋里的花生黃豆燉豬腳已經(jīng)被端上了桌子。打開(kāi)蓋兒,上面漂浮著(zhù)一層薄薄的油花。黃白色的湯汁看上去香濃無(wú)比,而實(shí)際上這香味兒也格外的有人。丁笑舀了一大勺湯送到坤嘴邊?!澳銍L嘗看怎么樣,這可是很有營(yíng)養的一道菜?!碑斎凰麤](méi)有告訴坤這道菜的功效都有那些。其實(shí)除了養顏美容補充蛋白質(zhì)和膠原蛋白之外,他記得在哪里看到過(guò)來(lái)著(zhù),這還是一道催奶的菜肴。黑線(xiàn)。之前坤說(shuō)要去摘米果仁,結果發(fā)現沒(méi)有成熟只能作罷。轉眼秋風(fēng)大起,就快到村部召集人開(kāi)始集體捕獵的日子了。瞧著(zhù)已經(jīng)成熟了的珍珠果,丁笑認為米果仁也差不多是時(shí)候了。堅持了這么多日子拿白豆、山藥還有饅頭果當主食的幼崽丁笑,現在看到試驗田里的珍珠果眼睛都快冒藍光