回來(lái)老些的就洗干凈了和魚(yú)一起來(lái)燉，嫩的水焯過(guò)以后涼拌，雖然只有蘑菇粉和鹽，涼拌起來(lái)問(wèn)道還是可以的。要是在有些醬油味精什么的，那簡(jiǎn)直就是絕配啊。

想當年自己是非常喜歡吃柳蒿芽的，可是這東西季節性非常的強，過(guò)了時(shí)間就吃不到了，每年只有兩三個(gè)月能吃到。涼拌，燉菜，做餡子，都是非常棒的食材。自從在老獵人那里吃到過(guò)真正山珍野味以后，才知道自己以前多三炮。很多好吃的并不是大飯店大超市里賣(mài)的死貴的那些東西，而是一些季節性的地域性的非常不普遍的東西。真正的野味是每一次你吃到的都可能這東西是最后一次被吃到了。

住在深山里的老獵人隨手拿來(lái)的食材簡(jiǎn)單的處理就讓宋崍吃的差點(diǎn)沒(méi)了舌頭。食材的新鮮地道是一方面。另一方面是人家的調味料也全啊，尼瑪的自己只有鹽??！宋崍又開(kāi)始糾結期調味料了。

洗干凈野草嫩芽，宋崍決定管這東西就叫柳蒿芽了。把嫩的芽放到開(kāi)水里打個(gè)滾，然后撈出來(lái)用涼水過(guò)兩遍，輕輕的把多余水分擠掉，然后用少量加熱過(guò)的動(dòng)物油化開(kāi)鹽，然后撒上些蘑菇粉和麻椒粉。倒進(jìn)剛剛用水焯好的柳蒿芽上，趁著(zhù)油沒(méi)有凝固快速的均勻攪拌。動(dòng)物油只要一點(diǎn)點(diǎn)提香就好，不然動(dòng)物性油脂遇冷會(huì )凝固，如果太多那這個(gè)涼拌菜就會(huì )非常的油膩不清爽。用動(dòng)物油脂拌出來(lái)的柳蒿芽，雖然不如正常用醬油醋拌的清新爽口，卻也別有風(fēng)味，保留了植物本身濃厚的風(fēng)味，又加了些動(dòng)物油脂和蘑菇的鮮香。吃到嘴里軟嫩滑爽。嗯估計比較符合安業(yè)的口感。做了一大盤(pán)子放到一邊。

鍋里正燉著(zhù)的是鮮魚(yú)燉柳蒿芽。同樣把柳蒿芽用水焯過(guò)，分成兩份一份隨著(zhù)魚(yú)一起下鍋慢燉，一份淋干水分放到一邊，等著(zhù)鍋里的魚(yú)燉到奶白色的時(shí)候，把魚(yú)湯單獨的倒進(jìn)一個(gè)鍋里。湯里已經(jīng)燉爛的柳蒿芽撈出不用，接著(zhù)把放一邊的柳蒿芽放進(jìn)去在跟魚(yú)一起慢燉直到把魚(yú)燉爛在把先前的柳蒿芽放進(jìn)鍋里。燒個(gè)滾開(kāi)以后出鍋。此時(shí)魚(yú)湯奶白中帶些淺綠，魚(yú)rou松軟入口即化，既有魚(yú)rou的鮮又帶些柳蒿芽的香?？诟星逍碌呕匚队崎L(cháng)。這個(gè)菜吃魚(yú)rou就是燉菜喝湯就是湯菜。自己簡(jiǎn)直不能更棒！

做好了飯，溫了些水把寶寶的小臭尿布洗了，正在洗的時(shí)候安業(yè)回來(lái)了，順手接過(guò)宋崍手里的尿布就開(kāi)始洗，宋崍站起洗了洗手，開(kāi)始給安業(yè)盛魚(yú)準備吃飯?？粗?zhù)宋崍手里的碗，在床上正自己玩的開(kāi)心的寶寶，伸長(cháng)自己的雙手夠向宋崍“嚶嚶~”那意思給我吧，我要吃。

真該給你起名叫嚶嚶，什么事都嚶嚶一天就知道嚶嚶。宋崍惡意的一手把魚(yú)湯舉高，一手輕點(diǎn)寶寶的腦門(mén)，把剛剛能坐著(zhù)的寶寶點(diǎn)的東倒西歪。堅持做了一會(huì )不倒翁的寶寶終于不干了。開(kāi)始躺在床上不起來(lái)了，大聲的嚶嚶嚶開(kāi)哭。安業(yè)洗完尿布進(jìn)來(lái)，就見(jiàn)宋崍在那里欺負寶寶。搖搖頭滿(mǎn)臉含笑的在宋崍身后接過(guò)宋崍手里的碗，然后坐在床邊，一手抱過(guò)寶寶，開(kāi)始喂她吃東西。

“我來(lái)喂他吧，你剛回來(lái)去吃飯吧?！薄皼](méi)事，我喂吧，寶寶越來(lái)越大也喜歡亂動(dòng)了，你喂她要喂好久，我喂一會(huì )她就吃完了?！笨粗?zhù)碗里的柳蒿芽安業(yè)順嘴問(wèn)，“怎么今天沒(méi)在建房子，出去挖野菜了啊?！彼螎堄袀€(gè)毛病，就是一旦發(fā)現一種吃的符合他的心意，那就各種開(kāi)始做，翻來(lái)覆去的吃到膩才算完事?？?br />