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奶是這個(gè)比例的話(huà),茶味很重,口感會(huì )比較澀一些?!?/br>“我媽最近跟她的小姐妹喝下午茶,”路遲說(shuō),“喝了一種叫什么路易波士茶的,南非產(chǎn)的。后來(lái)她就買(mǎi)了一些回家喝,我跟著(zhù)喝過(guò)幾次,就覺(jué)得口感清爽不澀口,沒(méi)什么苦味,就試著(zhù)用了一下?!?/br>“這里面的茶就是這個(gè)茶么?!毕男写ㄓ趾攘艘豢?,“還真的挺好喝的,我現在喝起來(lái)感覺(jué)無(wú)糖也沒(méi)有那么難以接受?!?/br>剛剛是誰(shuí)一臉不情愿連第二口都不想喝的……路遲一臉鄙夷,不過(guò)很快又說(shuō):“你記得我之前說(shuō)過(guò)的吧,你們SweetIsis想要出飲品,其實(shí)第一款出這種最基礎的奶茶就可以了。所以這款飲品我是那個(gè)時(shí)候就有想法這么做的了,之后會(huì )再加入甜味劑,我個(gè)人的想法是取締蔗糖,用甜味劑代替?!?/br>“你是說(shuō)代糖?”夏行川想了想,“這就是你所說(shuō)的‘健康度’?”“因為這是跟你們公司合作的定制飲品,所以我跟我們向總商量著(zhù),就不要用樂(lè )茶店頭做奶茶的手法了,”路遲說(shuō),“茶用的是路易波士茶,號稱(chēng)是0□□0卡路里,牛奶也用的是鮮奶,所以其實(shí)還是很符合當下年輕人對于健康飲食的期待的,雖然貴司是做甜品起家,飲品中如果能用甜味劑取代蔗糖的話(huà),我覺(jué)得也會(huì )吸引更多的崇尚健康飲食的客戶(hù)?!?/br>說(shuō)得可以算是有理有據了。代糖可以達到蔗糖的甜度,但是卻比蔗糖健康很多,夏行川是知道的,但是他也知道沒(méi)有什么代糖是可以完全代替蔗糖的口感的,夏行川皺了皺眉:“口感呢?”“茶和奶的比例可以再調,到時(shí)候甜度也是可以微調的,不過(guò)最重要的還是貴司要從什么點(diǎn)去營(yíng)銷(xiāo)這一款奶茶,”路遲笑了笑,“我說(shuō)了這么多,夏總覺(jué)得這款奶茶的買(mǎi)點(diǎn)是‘好喝’還是‘健康’呢?”“你的意思是,”夏行川略一沉吟,了然道,“愛(ài)吃甜食的人,需要一個(gè)借口。這杯奶茶就是這個(gè)‘借口’?!?/br>當今社會(huì )越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注自己的飲食健康,“好吃與否”不再是判斷食物優(yōu)劣的唯一標準了,更多的人開(kāi)始關(guān)注起自己的飲食是否健康,抗糖化也是美容界公認的需要注意的問(wèn)題。但是愛(ài)吃甜食的人終究還是愛(ài)吃甜食,一邊清楚知道甜食吃多了并不好一邊又無(wú)法停止,這個(gè)時(shí)候就需要一個(gè)“借口”,告訴他“這個(gè)東西很甜,但是也很健康”。路遲點(diǎn)點(diǎn)頭:“差不多就這意思。顧客對你們的產(chǎn)品作何期許,也權看你們如何定位它?!?/br>“那這個(gè)呢?”夏行川指了指另一杯透明汽水,“你就給我做了一杯雪碧過(guò)來(lái)?”“這可不是雪碧,你也喝喝看?!甭愤t祭出他僅剩的一根吸管,“因為我們店里之前沒(méi)做過(guò)這種的,時(shí)間也來(lái)不及,現在這個(gè)還只能算是半成品吧?!?/br>吸管還沒(méi)戳進(jìn)去,夏行川整個(gè)手掌就蓋住了杯蓋:“不用了,我直接喝?!闭f(shuō)著(zhù)揭開(kāi)杯蓋就直接喝了,動(dòng)作看起來(lái)十分豪爽。他也是怕了吸管了,要是路遲過(guò)會(huì )兒又上手直接就著(zhù)他喝過(guò)的吸管喝,他還要怎么繼續喝?路遲也沒(méi)想到他會(huì )這樣,訕訕地縮回手,把吸管放在指間把玩。夏行川喝了一口這個(gè)汽水,什么味道都不曾喝出來(lái):“這啥?”“蘇打水,”路遲瞧了瞧他,“怎么樣?”夏行川想著(zhù)之前那杯奶茶,一口其實(shí)喝不出什么所以然,反而還會(huì )