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們嘗過(guò)了,感覺(jué)很不錯,別的競爭品牌的店里做蘇打水的不多,這款做出來(lái)應該會(huì )不錯?!?/br>“行,那就以這個(gè)方子為基礎吧,你們對這款蘇打水還有什么要求可以提,”夏行川指了指路遲,“提給他吧?!?/br>路遲點(diǎn)點(diǎn)頭:“如果現在這個(gè)方子ok的話(huà),你們對于材料用料上有什么想要調整的地方都可以說(shuō)?!?/br>“既然這樣,那我先提一個(gè)吧,”夏行川道,“我覺(jué)得不夠甜?!?/br>路遲欲言又止地看了他一眼:“……您還真是喜歡吃糖啊……”“咋地?不行?”夏行川回視他。他本就嗜甜,喝奶茶妥妥的全糖,這個(gè)蘇打水對他而言,喝起來(lái)確實(shí)寡淡。路遲看他面無(wú)表情地說(shuō)著(zhù)“咋地”這種方言,實(shí)在是忍俊不禁,他笑著(zhù)跟夏行川解釋?zhuān)骸安皇钦f(shuō)不行,而是蘇打水本來(lái)也不宜過(guò)甜,更何況里面還加了海鹽,如果甜度增加,鹽分也要增加……您喝過(guò)‘糖鹽水’嗎?”“那是什么?”“就是白開(kāi)水里又放糖又放鹽調出來(lái)的水呀,您要是有興趣,可以嘗嘗?!甭愤t笑了笑。他這么一解釋?zhuān)男写ǜ雍桑骸澳銊e是在耍我吧?”“可不敢,只不過(guò)味道確實(shí)一言難盡,”路遲說(shuō),“如果這款蘇打水里這樣做的話(huà),說(shuō)不定就會(huì )往那個(gè)方向演變?!?/br>夏行川陷入沉思。“況且啊,”路遲覷著(zhù)夏行川的反應,見(jiàn)他態(tài)度有所松動(dòng),鍥而不舍道,“夏總你回頭想想,我們?yōu)槭裁匆鲞@一款蘇打水?我們是要從健康的角度去做一款產(chǎn)品,甜度高說(shuō)明糖分就高,熱量也就上去了,顧客自然不會(huì )覺(jué)得一杯很甜的飲料會(huì )健康到哪里去,那這個(gè)時(shí)候我們就失去了這個(gè)產(chǎn)品的唯一優(yōu)勢,到了這個(gè)時(shí)候就需要跟市場(chǎng)上所有已經(jīng)出現的飲料爭口味了?!?/br>路遲說(shuō)得沒(méi)錯,夏行川這么想著(zhù),口味畢竟還是比較個(gè)人的事,他們這款產(chǎn)品,不可能像奶茶店那樣可以根據每個(gè)人的訂單調整口味,正因為是要放在店里向外直接售賣(mài)的,所以一定要以普羅大眾的需求作為準繩來(lái)。跟他一樣喜歡全糖的人或者一點(diǎn)糖都不沾的人畢竟都是少數,這些少數人是需要從目標受眾之中篩選出來(lái)的。不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái),就連如此嗜甜的夏行川,他都能接受這一款低糖寡淡的蘇打水,那是不是說(shuō)明這款有可能出乎意料的會(huì )在顧客里受歡迎?“好吧,”夏行川想了一會(huì )兒,自己也把自己說(shuō)服了,他做出讓步,“那就微調口味吧?!?/br>“我們這邊倒是有個(gè)問(wèn)題,”唐崢說(shuō),“味道方面,需要調整的空間已經(jīng)不太大了,不過(guò)現在這一款看起來(lái)依然還是你們奶茶店的做法,就是用材都比較新鮮。薄荷葉和檸檬都是現做現放的?!?/br>“是這樣的,”路遲點(diǎn)點(diǎn)頭,“有什么問(wèn)題嗎?”“如果我們要批量生產(chǎn),這種在杯子里直接加薄荷檸檬的做法可能不太適合,”唐崢提出了一點(diǎn),“是否可以用薄荷香精和檸檬汁代替?”聞言,路遲眉頭皺了起來(lái):“這確實(shí)是我沒(méi)想到的,但是為了保證口感,我并不建議這樣做,檸檬汁的話(huà),用料會(huì )比檸檬本身用料更多一點(diǎn)才行吧……至于薄荷,如果將薄荷葉搗碎再加進(jìn)去呢?”“也不太好,”唐崢有些猶豫,“如果不是用戶(hù)親眼看到制作過(guò)程的話(huà),瓶子里單反有像沉淀的東西,怕是不會(huì )買(mǎi)賬?!?/br>這還真是個(gè)問(wèn)題,路遲之前忘了自己