出成績(jì)

    到了12月底，就是川城文教大學(xué)的修士入學(xué)考試了。

    考試那天答題也很順利，題目也出的中規中矩?？纪暝嚲嚯x放榜，還有半個(gè)多月的時(shí)間，蔣蒙徹底閑了下來(lái)，不但帶著(zhù)弟弟去臨省來(lái)了次短期旅游，還給程意和張開(kāi)暢的小店開(kāi)發(fā)了幾樣新的小吃，不出意外又是排隊爆滿(mǎn)的景象。

    “今年的雪下的真大?！背桃馔?zhù)窗外，雪花如絨絮一樣洋洋灑灑飄散下來(lái)，一個(gè)晚上過(guò)去就在地上落了厚厚一層。

    室內北方的暖氣供應的很充足，只有當手摸在和室外相隔的窗戶(hù)玻璃上時(shí)，才能體感到冬天那股刺骨的寒冷。

    張開(kāi)暢的朋友從蜀省探親回來(lái)，送給了他一些蜀省本地泡制的“魚(yú)酸菜”。他給蔣蒙帶了一些，蔣蒙看了看都是今年腌制的新貨，選的是蜀省本地的大葉芥菜，加入的小米辣又很充足，一揭開(kāi)罐蓋就聞見(jiàn)那股濃郁的酸辣味了，這菜平時(shí)切來(lái)喝粥或者炒菜都不錯，更絕妙的是可以做成火鍋湯底。

    難得蔣蒙考完了試，大家最近又一直很忙，好不容易空出了一個(gè)周末來(lái)，就相約一起去蔣蒙家里吃“酸菜涮羊rou”。

    蔣蒙昨晚已經(jīng)燉上了一鍋大骨湯，到了早上揭開(kāi)蓋子，骨頭都煮軟了，骨髓精華全融到湯水里，滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋乳白色的熱湯，散發(fā)著(zhù)濃厚的香氣。

    這酸菜的火鍋湯底倒也不難做，熱鍋下涼油，待到油溫上來(lái)放蔥姜蒜，花椒辣椒煸炒，直至變色炒出香味。然后就放入切碎的“魚(yú)酸菜”和白芝麻，再翻炒半分鐘，加入適量的鹽和骨湯就行了。

    鍋里的湯底剛一燒開(kāi)，屋子里就充滿(mǎn)了酸辣鮮香的氣味。

    程意和張開(kāi)暢在蔣蒙身邊，也把一盤(pán)盤(pán)切好的菜品往外擺。什么油豆皮、土豆片、平菇、嫩筍、豆腐、油麥菜一盤(pán)盤(pán)擺的滿(mǎn)滿(mǎn)當當。羊rou是特意從外省的羊rou基地網(wǎng)購回來(lái)的，這地方水草豐茂，出產(chǎn)的羊rou都是自然放養，味道一點(diǎn)也不腥膻。他們讓小吃街的商戶(hù)幫忙切成了羊rou卷。選的是肥瘦相間，又帶著(zhù)脆骨的羊rou，只用輕輕放入酸菜湯底中涮上幾秒，那滋味別提多鮮美了。

    蔣蒼正把一盤(pán)盤(pán)菜從廚房端出來(lái)，就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)鈴響了。

    賀建秋站在門(mén)外，穿著(zhù)大紅色的羽絨服，圍著(zhù)蔣蒙上個(gè)禮拜給他買(mǎi)的羊毛圍巾，把自己裹得嚴嚴實(shí)實(shí)。

    程意他們忙完一出來(lái)看見(jiàn)，立馬就給逗樂(lè )了。

    “賀老師，您這衣服穿得可真喜慶?！?/br>
    “那可不，我們學(xué)校提前發(fā)的春節慰問(wèn)品，這不還不到兩個(gè)月就過(guò)春節了嗎？學(xué)校的小