銀耳蓮子羹
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自打搬過(guò)來(lái),項嘉再沒(méi)見(jiàn)過(guò)許攸寧露面。 除去夜里時(shí)不時(shí)響起的哭聲,女人安靜得像個(gè)透明人。 早上,項嘉往不銹鋼盆里泡了朵淡黃色的銀耳、十幾顆蓮子。 以沙發(fā)為核心,程晉山添置的物件越來(lái)越多。 林叔給的衣服、運動(dòng)鞋、裝零錢(qián)的小挎包,還有兩三個(gè)喝空的可樂(lè )瓶、薯片盒子,亂七八糟堆在一起。 這會(huì )兒,少年從衛生間沖出來(lái),剛洗過(guò)頭,仗著(zhù)頭發(fā)短也懶得擦,左右搖晃一通猛甩。 四處飛濺的水珠落在項嘉鼻尖、臉頰,她皺皺眉,用力擦掉,指著(zhù)沙發(fā)道:“晚上回來(lái)收拾干凈?!?/br> 她不喜歡這么強烈的存在感。 “好好好?!背虝x山深諳敷衍奧義,撈起外套往外跑,“今天還得去進(jìn)貨,我先走了!” 栗子下市,項嘉的工作瞬間輕松許多,偶爾還能繞著(zhù)市場(chǎng)散散步,活動(dòng)活動(dòng)。 度過(guò)早上最忙的時(shí)段,程晉山開(kāi)始四處交際。 幫豆腐攤上的奶奶過(guò)過(guò)稱(chēng),算算賬,聽(tīng)賣(mài)涼粉的王姨嘮嘮八卦,偶爾還能跟幾個(gè)叔叔伯伯湊桌麻將。 一塊兩塊的賭注,贏(yíng)了高興,輸了也不心疼。 不知不覺(jué)間,別人對項嘉的稱(chēng)呼,從連名帶姓,變成“小程他姐”。 程晉山的自來(lái)熟能力,可見(jiàn)一斑。 平淡乏味的一天過(guò)去,下班的時(shí)候,項嘉從水果攤買(mǎi)了一只紅梨、兩斤草莓。 秋冬才是吃梨的好時(shí)候,這紅梨踩在季節的尾巴上,品相也普通,沾了價(jià)格便宜的光,勉強合格。 草莓算奢侈品,拜訪(fǎng)客人,很拿得出手。 程晉山贏(yíng)了十幾塊錢(qián),似乎覺(jué)得這錢(qián)燙手,沒(méi)揣幾分鐘,便跑到鹵rou店買(mǎi)了只豬耳朵。 倆人一起回家。 小小的銀耳吸飽水分,占據大半空間,蓮子也變得圓潤飽滿(mǎn)。 去除深黃色的根部,將銀耳撕成小塊。 蓮子從中間剝開(kāi),翠綠的芯子很苦,必須扔掉。 燒一大鍋水,等水煮沸,將處理好的銀耳、蓮子一并倒進(jìn)去。 紅梨連皮切塊,也跟著(zhù)進(jìn)鍋煮,再放一大塊黃冰糖,大火轉小火,慢慢煲上一個(gè)小時(shí)。 趁等待的工夫,拌一盤(pán)豬耳朵。 切成細細的長(cháng)條,配半顆洋蔥、一把小蔥、兩棵香菜。 蒜汁、生抽、老抽、白醋、鹽、糖、香油往頂上一澆,筷子拌均勻,吃起來(lái)“嘎吱嘎吱”響。