了一個(gè)跟頭。

    有人試圖聞著(zhù)空氣里的香味，判斷一下小老板又賣(mài)什么新東西了，結果嗅了兩下鼻子，賣(mài)的什么沒(méi)猜出來(lái)，口水倒是先出來(lái)了，要不是嘴巴閉的快，險些當場(chǎng)社死。

    好在小食堂坐著(zhù)的食客們都在埋頭苦吃，沒(méi)人看到他的失態(tài)，新進(jìn)來(lái)的熟客看了看他們桌上，幾乎人人面前都是一碗看著(zhù)很是清淡的湯面，和一份色澤深紅偏褐色，卻看不出是什么東西的小菜，終究是忍不住，直接到柜臺前問(wèn)道：“小老板，您這是又弄出什么好吃的來(lái)了？”

    作者有話(huà)說(shuō)：

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    （下午還有一更）

    第32章 （二更）湯面和鹵菜

    新菜品的智能機星瀾還沒(méi)來(lái)得及做出來(lái), 這會(huì )兒顧圓圓正在忙著(zhù)給前面的顧客弄吃的。

    細長(cháng)的手工面條扔進(jìn)滾開(kāi)著(zhù)的大鍋里，很快就被煮熟，熱氣騰騰的被顧圓圓撈起來(lái), 甩了一下水就放到旁邊白色的大面碗里。

    還沒(méi)來(lái)得及看那面條是怎么盤(pán)在碗里的，就見(jiàn)顧圓圓舀了一勺色澤清亮金黃的清湯唰的一下倒入大碗中，剛剛好一整碗, 隨后在上面擺上燙過(guò)的碧綠青菜, 燉的軟爛的雞rou和一筷子金黃色的雞蛋絲。

    面條被穩穩的放到托盤(pán)上，顧圓圓又拿過(guò)一個(gè)碟子，從一個(gè)大鍋里撈出剛剛在別人桌上看到的那種色澤深紅的東西, 不過(guò)不一樣的是，客人桌上的是切好的，剛剛好一口一塊, 而這里是一整個(gè)。

    他剛剛這么想著(zhù)，就看見(jiàn)顧圓圓拿起一旁的廚刀, 手起刀落, 他眼前一花，面前的東西就變魔術(shù)般的被切成了大小薄厚都一模一樣的片狀，接著(zhù)她又從鍋里撈出幾樣其他形狀的東西，都切成好入口的樣子，都挪到裝小菜的碟子里, 和那碗面條一起, 被機器人送去了外面餐桌上, 小食堂里的香氣頓時(shí)又濃郁了幾分。

    熟客咽了咽口水，忍不住問(wèn)道：“這是什么？”

    “面有鴨湯面和雞湯面, ”顧圓圓說(shuō)道, “碟子里的是鹵味, 有鴨雜，雞雜，也有豆腐干，毛豆和雞爪鴨爪，看你喜歡什么，剛剛那個(gè)是鹵味拼盤(pán)?！?/br>
    熟客聽(tīng)的一臉茫然，半天才反應過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“雞雜，鴨雜是什么？雞爪鴨爪也能吃嗎？”

    這些東西不容易處理，做起來(lái)又麻煩，不值得費這個(gè)事，這個(gè)時(shí)代基本都是直接處理掉做肥料或者飼料的，很少有人吃。

    然而在顧圓圓這里，費事和美味之間，她會(huì )選擇美味。

    “雞雜，鴨雜就是雞鴨的內臟，”顧圓圓說(shuō)道，“雞爪鴨爪就是消磨時(shí)間的，買(mǎi)回去看劇的時(shí)候吃，不占肚子?！?/br>
    熟客臉上頓時(shí)露出猶豫的表情，顯然，能一下子接受內臟的人還是不多的。

    好在顧圓圓早就想到了這一點(diǎn)，又笑著(zhù)道：“如果不想吃?xún)扰K，可以選擇素食拼盤(pán)，里面有豆腐干，毛豆，海帶，藕片，都很好吃的?！?/br>
    客人聞著(zhù)空氣里的香味咽了咽口水，沒(méi)忍住誘惑，聽(tīng)著(zhù)還有選擇，立即點(diǎn)了一碗鴨湯面和一份素食鹵味拼盤(pán)。

    鴨湯面和雞湯面略有不同，放的不是燙過(guò)的青菜，而是已經(jīng)在鴨湯里一起煮的軟爛入味的白菜，湯色也不是金黃，因為鴨皮油脂含量很多，湯色相比雞湯，微微有些乳白色。

    面和鹵菜剛被送上桌，客人就聞到了濃郁的香味，鴨湯面香氣淡一些，但也沒(méi)有被壓住，聞得到那種鮮香的味道，他沒(méi)忍住，端起碗吹了吹熱氣，先喝了一口面湯。

    鴨湯入口鮮甜醇香，一點(diǎn)鴨rou的腥味都沒(méi)有，也不知道是怎么熬制的，口感清爽，剛出鍋還帶著(zhù)點(diǎn)燙，仿佛是一股清甜的暖流，叫人從身體里一下子暖和起來(lái)。

    這面湯太鮮了，叫人忍不住大口大口往下咽，客人連喝幾口，看