穿到星際時(shí)代,我靠美食爆紅了[經(jīng)營(yíng)] 第25節
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她趕忙收起思緒:“哎呀,我忘了做晚飯了?!?/br> 星瀾和她一起這么久,早就熟悉她的情緒了,一眼便看出顧圓圓為什么事情發(fā)愁,更何況一個(gè)熱愛(ài)烹飪的人竟然會(huì )忘記做飯,顯然不是小事,立即擔憂(yōu)道:“發(fā)生什么事了嗎?” 顧圓圓邊往廚房走,邊和她說(shuō)今天的事。 正經(jīng)做飯這會(huì )兒肯定來(lái)不及了,雞湯鴨湯面兩個(gè)人也早就吃膩,顧圓圓看了看廚房剩下的食材,突然有了主意。 “今天讓你試試麻辣拌?!彼龑Ω谂赃叺男菫懻f(shuō)道。 “哦……什么?”星瀾前一秒還在聽(tīng)她說(shuō)那個(gè)秦設計師有多高傲多討厭,下一秒就聽(tīng)到她說(shuō)起了晚餐,一時(shí)沒(méi)反應過(guò)來(lái),有些愣住。 顧圓圓卻不管她,一頭鉆進(jìn)冰柜開(kāi)始找食材。 如今她店里食材豐富的很,吃麻辣拌這種東西,就是要食材多,一鍋各種滋味口感都有才好吃。 鴨腸,鴨血,鴨胗,雞rou丸子,雞rou條,雞肝,魚(yú)豆腐,蝦rou丸子,一股腦兒都下入滾沸的雞湯里,其實(shí)有大骨頭湯更好,不過(guò)顧圓圓至今還沒(méi)買(mǎi)到過(guò)大骨頭,只能奢侈一點(diǎn),用雞湯來(lái)燙了。 葷的燙熟了,顧圓圓又往鍋里下素的,小白菜,大白菜,海帶,豆腐皮,冬瓜片,土豆片,豆芽,又是一大鍋,看的旁邊的星瀾直瞪眼,覺(jué)得顧圓圓是不是今天被設計師刺激壞了,拿這些食材泄憤呢。 然而等素菜熟了,顧圓圓把菜都撈起來(lái),和剛剛的rou放在一起,加入調味料拌勻,香味一下子就出來(lái)了,驚的星瀾邊瞪眼邊咽口水,剛剛那幾秒鐘之內到底發(fā)生了什么,怎么突然之間,這一盤(pán)子亂七八糟的東西就成了美味? 顧圓圓也懶得做什么裝飾,直接把麻辣拌放在大盆里,撒了一把熟芝麻就端上了桌,又準備了花生末,香菜末,辣椒粉,花生醬和蒜蓉醬,裝在小碗里擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子,對星瀾道:“好啦,開(kāi)吃吧!” 星瀾還有些反應不過(guò)來(lái),顧圓圓拿了個(gè)碗,幫她加了花生醬,蒜蓉醬,花生末,又淺淺的挑了一點(diǎn)辣椒粉,拌勻后遞給她:“吶,東西放在里面蘸著(zhù)吃?!?/br> 調好的蘸料看起來(lái)黏糊糊的,很是不起眼,但聞起來(lái)卻是香氣濃郁,尤其是芝麻醬的味道格外誘人,星瀾試著(zhù)先夾了一個(gè)白色的雞rou丸子,放進(jìn)蘸料碗里滾了一圈,吹了吹氣放進(jìn)嘴里。 先感受到的是外層醬汁的味道,芝麻醬香氣濃郁,口感微微有些粘稠,醬汁有些咸,帶著(zhù)點(diǎn)刺激食欲的微辣,隨后腰開(kāi)雞rou丸,星瀾睜大了眼睛。 雞rou丸口感格外軟嫩多汁,溢出的湯汁帶著(zhù)雞rou的鮮甜,還有些微燙,中和了外面調味料的咸味,醬料里的花生碎在牙齒間被咬開(kāi),又迸發(fā)出和芝麻醬不一樣的濃香,叫人好吃的險些把舌頭吞了。 星瀾眼睛頓時(shí)亮了,不用顧圓圓招呼,筷子又伸向盤(pán)子里。 土豆片酥軟吸味,在口中輕輕一抿就消失了,蝦rou丸子略有些彈牙有嚼勁,吃起來(lái)鮮甜味美,鴨腸燙過(guò)后有一種脆脆的口感,裹著(zhù)湯汁,一咬嘎嘣作響,叫人吃的停不下來(lái),星瀾每樣都嘗過(guò)之后,覺(jué)得自己最?lèi)?ài)的還是軟嫩多汁的雞rou丸子。 顧圓圓給自己也調了一碗醬料,她喜歡香菜,給自己舀了一大勺,很多人不喜歡吃香菜,顧圓圓倒是很愛(ài)那種特殊的香氣。 她先夾了一筷子豆腐皮和蔬菜,在碗里蘸上滿(mǎn)滿(mǎn)的醬汁,豆腐皮和蔬菜都是容易裹上醬料的,一口下去,濃郁的芝麻醬香氣在口中爆發(fā),再嚼上幾下,蔬菜清甜爽脆,豆腐皮軟韌中有著(zhù)淡淡的豆奶香,混合著(zhù)外面麻辣鮮香的醬料,叫人一邊忍不住辣的吸氣,一邊忍不住往嘴里送下一口。 星瀾吃了幾口,覺(jué)得不過(guò)癮,自己又舀了芝麻醬,還多加了辣椒粉,顧圓圓笑著(zhù)看她:“不怕辣了?” “辣,”星瀾伸著(zhù)舌頭用手扇風(fēng),“但是辣了好吃!” 可不是,麻辣拌嘛,就是要又麻又辣才過(guò)癮。 不過(guò)這吃的又辣又咸又熱的,還是在開(kāi)了暖氣的室內,也的確是吃不消,顧圓圓想了想,突然道: