59.仙齡永繼
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59.仙齡永繼
飯桌上,一家四口和諧用餐。 今天的菜式豐富,有清炒苦瓜、白灼蝦、酸甜排骨、油潑生菜,以及香煎雞胸rou。 蝦是現買(mǎi)的活蝦,去除蝦線(xiàn)連殼下鍋,加蔥姜去腥水煮,原汁原味,鮮美清甜。 另外拍蒜切碎,加醋和糖,制成簡(jiǎn)單的蘸水,爽口解膩,和蝦蟹都是絕配。 剝蝦不難,但也有人樂(lè )意代勞。 洗過(guò)手,宿頌捏住一只蝦,找到蝦腹第三節,先剝開(kāi)這一節,順利的話(huà)可以在剝離的時(shí)候連著(zhù)蝦尾的那幾節一并剝下。 靠近蝦尾最小的尾端需注意,不可用力過(guò)猛直接掰斷,得使著(zhù)巧勁,可以留下尾尖那一點(diǎn)點(diǎn)小rou。 之后再剝離蝦頭那兩節即可,蝦殼連著(zhù)蝦頭一并褪下,干干凈凈一只全蝦便剝好了。 剝好的蝦,放進(jìn)醋碗里,吃的時(shí)候用筷子夾住使之全身沾滿(mǎn)蒜醋水,充滿(mǎn)彈性的蝦rou搭配清爽的酸,回喉是海鮮的清甜與解膩的醋香,還有少許蒜香,好吃。 宿風(fēng)剝蝦的速度和宿頌差不多,但方式稍有不同,他習慣先將蝦頭擰下,再按照順序一節一節剝殼,到末尾時(shí)同樣留意著(zhù)不要掰斷尾尖小rou。 兩兄弟剝好的蝦都放進(jìn)醋碗里,只不過(guò),那兩個(gè)醋碗都不是他們的。 宿雅醋碗里的蝦堆了有五六只,宿詩(shī)的醋碗也一樣。 前者是宿頌給剝的,后者是宿風(fēng)剝的。 “媽咪,吃蝦?!彼揎L(fēng)對宿詩(shī)說(shuō)道。 宿詩(shī)點(diǎn)點(diǎn)頭:“乖,剩下的你剝給自己就好?!?/br> “好?!彼揎L(fēng)應。 宿詩(shī)夾起一只蝦,在醋水里滾上一圈,舉起來(lái)輕巧地放進(jìn)了宿雅的飯碗里,對女兒說(shuō):“雅雅,吃蝦,你最?lèi)?ài)吃?!?/br> 宿雅一邊笑著(zhù)謝謝母親,一邊打趣地看向宿風(fēng)說(shuō):“沒(méi)想到是我先享受到~” 宿風(fēng)淡定接受meimei的玩笑,回手又快速地剝了一只補給母親,再抬眼含笑和宿雅對視,回道:“你只是沾光?!?/br> 宿雅舉起筷子,把蝦放進(jìn)嘴里,咀嚼幾下,吃完了。 “嗯~好吃~” 才吃完,宿雅的飯碗里又出現了一只蘸好醋的鮮蝦,宿頌夾給她的。 宿頌倒沒(méi)刻意說(shuō)什么,宿雅轉頭和弟弟對視,臉上勾著(zhù)笑,明白他一切不言語(yǔ)的含義。 又吃了一枚,宿雅贊嘆:“好甜?!?/br> 有樣學(xué)樣,宿雅夾起碗里宿頌給她剝的蝦,蘸好醋夾到母親碗里,甜甜地說(shuō):“媽咪吃?!?/br> 宿詩(shī)眉眼彎彎:“真乖?!?/br> 又夾起一只,送進(jìn)宿風(fēng)碗中:“哥哥辛苦啦,吃蝦?!?/br> 還有一直給她剝蝦的宿頌,宿雅挑了一只最大的,放到他碗里,笑著(zhù)說(shuō):“弟弟也辛苦?!?/br> 宿頌立即回應:“不辛苦?!?/br> 宿風(fēng)把那蝦吃完了才說(shuō)道:“你這借花獻佛呢?!?/br> 宿雅嘿嘿一笑,半點(diǎn)沒(méi)有不好意思。 一頓飯很快便吃到尾聲,宿雅用牙簽叉著(zhù)果盤(pán)里切好的蘋(píng)果,舉起來(lái)對著(zhù)餐廳的燈光端詳。 鮮紅的果皮彰顯著(zhù)這顆蘋(píng)果的成熟,也讓人想到一些蘋(píng)果別的含義,宿雅的思維向來(lái)發(fā)散,連跳好幾道,想到了別的地方。 “我以后不打算生孩子?!?/br> 她放下蘋(píng)果,很突兀地說(shuō)了這么一句話(huà),講完微微轉頭去看母親。 宿詩(shī)在宿雅講話(huà)的時(shí)候便開(kāi)始看她,表情一如既往