沒(méi)有驚醒床上卷著(zhù)被子的花，虎杖輕手輕腳地下樓去準備兩人的晚飯。

    花確實(shí)不喜歡吃魚(yú)，他煩惱地摸摸后腦勺?？墒沁@樣挑食下去的話(huà)，會(huì )有很多地方的營(yíng)養跟不上。會(huì )不會(huì )是因為刺太多，花才不喜歡的呢。

    他決定試試別的路子。少年走進(jìn)廚房，系上小熊?chē)?，清洗雙手準備處理放學(xué)后去超市采購的生鮮時(shí)蔬。通稱(chēng)是“車(chē)蝦”的斑節蝦泡在金屬絲的網(wǎng)篩里，透明的蝦殼均勻分布深棕色的輪狀斑紋。

    獨特的顏色和rou質(zhì)使得車(chē)蝦成為做蝦天婦羅的首選，依照大小不同長(cháng)度的車(chē)蝦還有不一樣的稱(chēng)呼。10到15厘米的“卷”是最合適做天婦羅的尺寸，虎杖捏捏鼓鼓的蝦頭，透過(guò)殼能看到里面的深色內臟。

    “呼，對不起啦?！币贿呑焐险f(shuō)著(zhù)抱歉的言語(yǔ)，一邊既穩又準地掐住蝦身的第二節，碰到一處的左右拇食指朝反方向一扭，甲殼上頓時(shí)出現一條細縫，顯示底下晶瑩雪亮的蝦rou已被撕斷。接著(zhù)他對剩下的四只如法炮制，砧板上一字排開(kāi)五只躺平的鮮蝦，細小的顎足正輕輕顫抖。

    因為蝦類(lèi)在自然狀態(tài)下烹飪便會(huì )彎曲，而天婦羅追求的是舒展筆直的線(xiàn)條，既是為了方便裹炸和取食，也是為了追求美觀(guān)，稱(chēng)為“のす”的技巧便應運而生。

    鍋中的芝麻油底部冒出小而密集的氣泡，虎杖把手放在油面上，隱約察覺(jué)到升起的熱意?，F在還不到時(shí)候，他默默翻開(kāi)擱在櫥柜上的《兒童菜式大全》，里面提到蝦rou過(guò)熟時(shí)rou質(zhì)會(huì )變緊變硬，所以油炸溫度和時(shí)間都要嚴格控制。

    一般的天婦羅店會(huì )用180度炸蝦，而山居是采取200度高溫快速油炸的方式。成品天婦羅蝦的表面變熟，而中心部位則保持在45度左右，還是生鮮柔軟的狀態(tài)，這個(gè)溫度也是舌頭比較容易感受到細微味道的溫度，能夠最大程度地展現蝦的鮮甜風(fēng)味。

    只是虎杖翻來(lái)翻去，總覺(jué)得自己哪里漏忘了什么。

    到底是什么呢？這個(gè)問(wèn)題的答案直到他把沒(méi)有裹上天婦羅衣的車(chē)蝦卷放進(jìn)油里才浮出水面?！皢鑶琛愀?！第一次家中自制天婦羅的嘗試大失敗，原因竟是忘記調面糊。浪費500日元的虎杖悠仁，你因浪費糧食等罪將接受法庭的審判……”

    心疼得無(wú)法呼吸的虎杖咕咕叨叨自?shī)首詷?lè )，捏著(zhù)蝦尾巴的手堅持了整整十五秒，和高熱的芝麻油親密接觸的蝦已經(jīng)被炸到連mama都認不出的地步了，炸掉的觸須和足肢漂在油面上，像極了錢(qián)打水漂后留下的泡泡。

    蝦君一號英勇就義，歸宿是虎杖家祖傳的不挑食胃袋。

    “這次，這次一定要成功啊——”廚房推拉門(mén)后傳出溫暖的、屬于凡世的熱鬧聲響，這是倦鳥(niǎo)歸巢的時(shí)分，無(wú)論是在公園里玩的孩子還是都紛紛踏上回家的旅程。

    只是在仙臺以外的地方，正有許多人悄無(wú)聲息地坐上夜幕下的電車(chē)或巴士，懷揣著(zhù)一個(gè)相同的目的奔向這片節奏舒緩的土地。

    伏黑惠由玄關(guān)進(jìn)入大廳，淡淡的日光從庭院反射，透過(guò)紙門(mén)悄悄地進(jìn)入室內。長(cháng)桌倒映著(zhù)前庭的天光樹(shù)影，以及兩邊掩上一半的紙拉門(mén)。其實(shí)那并不是陽(yáng)光，而是溫和寂靜的龕籠里投放出的微弱光線(xiàn)。

    他沒(méi)有開(kāi)燈，緩步繞過(guò)大廳中央映照庭院之景的黑木桌，輕悄悄步入廊檐下深深的陰翳。大門(mén)、廊柱、墻壁都看不清楚，淡淡光線(xiàn)的柔和纖弱韻味灑落庭中靜默的池面，仿佛褪色的泥金畫(huà)。

    這座由木匠岡本勝次郎于昭和12年建造的日式屋宅，經(jīng)由五條家花費重金改造，植入基本的近代生活所需的設備后，仍舊完好保存了上個(gè)時(shí)代的古雅，留下光與陰翳的獨特協(xié)奏。

    這種隱匿在暗處的關(guān)心和照拂，倒和那個(gè)行事張揚的家主不太吻合。

    倘若在年少時(shí)期注視這種具有無(wú)形寂靜的幽暗，總會(huì )感到一種難以說(shuō)明的輕微懼怕，但現在的惠已經(jīng)習慣了這種感覺(jué)。毫無(wú)炫目之感的微弱光芒從方形紙罩式的座燈里發(fā)出，悄寂調和走廊地板的紋理。

    連呼吸心跳聲也聽(tīng)得見(jiàn)的幽靜，他望了望池泉回游式的庭院利用的國指定名勝——“雙岡”的斜坡，朦朧薄暗的光線(xiàn)讓一切模糊地泰然處之。

    池水輕盈地捕捉光影，纖細的涓涓細流曖昧不清地描繪廊上緩步輕移的黑發(fā)少年。他的面容仿佛被幽暗沉靜的水所滋潤，薄薄的雙唇透出吸引力的暗紅。裸露在外的身體只是極小的一部分，頎白的面部和頸項卻顯得醒目而得體。

    昔日的達官貴人迷戀“能樂(lè )”中飾演女性的美少年，恐怕也有類(lèi)似惑人心神的姿容。紙拉門(mén)微弱的反光無(wú)力驅散長(cháng)廊上籠罩的幽暗，反被濃陰沁入，永久靜止地停留在奉紙上。沉濃的陰翳濡染了靜步走