有一次天下雨，我一片好心想走過(guò)去幫他收拾東西，但他竟然一手便推開(kāi)我，叫我不要碰他的東西。

    我一番好意遇到這種冷漠的對待，當然心中有氣?？墒俏覓尾坏貌蝗タ茨切I粉公仔，于是我照常每日去看他做公仔。

    但每次見(jiàn)他望過(guò)來(lái)的時(shí)候，我便回贈他一個(gè)鬼臉。

    看得多了，我終于看到他一些捏麵粉公仔的技巧，于是便隨手在地上執一塊泥巴來(lái)依樣畫(huà)葫蘆。他雖然知道我在偷師，卻沒(méi)有刻意回避，偶爾還會(huì )刻意將動(dòng)作放慢，好讓我這個(gè)偷師的，可以跟得上。

    久而久之，我們之間就像建立了一份既不親近，也不陌生的關(guān)係。

    不過(guò)對于這個(gè)孤獨老人，我始終所知有限，從街上的人口中耳聞，知他幾年前從鄉間前來(lái)，無(wú)親無(wú)故，終年不管風(fēng)雨日曬，從早到晚，就在這悶熱骯臟的街道，做他的麵粉公仔。

    我記得有一次，我在路邊蹲著(zhù)望著(zhù)，不知不覺(jué)間睡眼惺忪，彷彿看到老人面前的一排麵粉公仔，竟然像有生命的在跳起舞來(lái)。每個(gè)公仔都像對著(zhù)我揮手打招呼，有些更跳到我的身邊。我大吃一驚，整個(gè)人都跳起來(lái)，抬頭再望向那老人，陰沉的臉上竟然像在冷笑。雖然可怕，卻是我唯一見(jiàn)到他臉上有表情。

    日子在無(wú)聲無(wú)息問(wèn)過(guò)去，父親的經(jīng)濟逐漸轉好，我不用再到街上拾殘菜充口糧。我由于停學(xué)太久，根本追不上學(xué)校的程度，所以父親索性安排我到酒樓里去學(xué)師。

    由那一日開(kāi)始，我再沒(méi)有到過(guò)街市，也沒(méi)有再見(jiàn)那賣(mài)麵粉公仔的老人。

    在酒樓里，我本來(lái)是當雜役的，后來(lái)有個(gè)點(diǎn)心師傅見(jiàn)我可以用麵粉做出不同的公仔，靈機一觸，要我替他捏鯉魚(yú)狀的餃子。我就是因為這種本領(lǐng)，被破格升為正式的學(xué)徒(通常要成為真正的學(xué)徒，最小要捱三四年的雜役)。不但有食宿，還有些微的工錢(qián)。

    后來(lái)師傅對我說(shuō)，我這個(gè)手藝其實(shí)叫作麵塑，算是一種難得的民間工藝，主要用麵粉和糯米粉作原材料，添加顏料，混合后捏出人物禽鳥(niǎo)等造型。不但可以用來(lái)吃，也可以收藏。通常會(huì )在廟會(huì )、大節日用得上。造詣高的麵塑師傅可以隨手取材，閉上眼也能捏搓出各種鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)，像我這樣年輕便可以做出那么精巧的公仔，他也未遇過(guò)。

    第一次拿到了工錢(qián)，我突然想起那個(gè)做麵粉公仔的老人，心中不禁掛念，于是便在酒樓里偷了幾件自己親手做的點(diǎn)心，和一支孖蒸前去街市找他。

    我記得他每日最陶醉的時(shí)候，便是吃過(guò)飯后，輕舐幾口白酒。我心想這支酒，應夠他舐兩三個(gè)月。

    我滿(mǎn)懷興緻地走到街市，可是那老人卻沒(méi)有在那里。

    聽(tīng)賣(mài)菜的說(shuō)，老人經(jīng)已有一個(gè)月沒(méi)有出現，我忍不住打聽(tīng)原因。

    賣(mài)菜的嬸嬸嘆氣說(shuō)：「這把年紀的老人家，有今天沒(méi)有明天，不見(jiàn)了又有甚么稀奇？」我聽(tīng)到后登時(shí)心中一陣凄然。

    我記起之前做麵粉公仔的老人，每日開(kāi)檔收檔時(shí)，都要十分吃力艱難。,才挑得起那沉重的麵粉箱，那一拐一拐的腳步，的確是一副年老力衰的情況。像這樣飄搖于風(fēng)雨中的老人每一個(gè)明天，對他來(lái)說(shuō)都可能是最后一個(gè)明天。

    我興緻勃勃而來(lái)，想不到失望沉重而回，途經(jīng)公園，百般無(wú)聊地坐了下來(lái)。

    我從沒(méi)有想過(guò)自己對這個(gè)老人，不知不覺(jué)間經(jīng)已有一份親切的感情，對著(zhù)他嚐不到自己帶來(lái)的酒和點(diǎn)心，竟然有種痛失親人的感覺(jué)。

    就在這時(shí)，我感到背后捲起一陣寒風(fēng)，接著(zhù)聽(tīng)到一把熟悉的咳嗽聲。我回頭望去，竟然見(jiàn)到那個(gè)做麵粉公仔的老人，剛巧就坐在我背后的長(cháng)椅上。