做了一半?！币矝](méi)辦法，冬天可以放上二三天不壞，夏天就得當天吃完，誰(shuí)也不敢多買(mǎi)。再加上天熱，胃口不好的人更愿意吃點(diǎn)咸香口的，蛋糕的銷(xiāo)量也就少了。

只不過(guò)，再少，還是賺錢(qián)的。他唯一擔心的是，縣城里出去的年輕人越來(lái)越多，要是有人正而八經(jīng)學(xué)了手藝回來(lái)開(kāi)店，他這個(gè)偷師的搞不好就會(huì )被打回原形。

什么奶油裱花，什么起酥泡芙千層，他是見(jiàn)過(guò)的，只是不會(huì )做。改天回來(lái)一個(gè)會(huì )做全套的，他都不知道自己該怎么辦。

“那你就不想想辦法？”司雨儂笑著(zhù)問(wèn)他。

想啊，怎么不想，他想過(guò)賣(mài)冰棍?？h里的冰棍只有一家在做，就是冷飲廠(chǎng)，他們廠(chǎng)子里的家屬一到暑假，拎著(zhù)保溫桶，泡沫箱走家串戶(hù)?？h城才多大，有他們在，別人還怎么做冷飲生意。

“大妹子啊，你要是有什么金點(diǎn)子，可不能忘了我。我這個(gè)人沒(méi)別的，就是爽快?！崩习宸磻^(guò)來(lái)了，人家不是來(lái)串門(mén)的啊，明顯是有事來(lái)找他的。

司雨儂笑笑，她會(huì )逮著(zhù)一只羊薅到底，也是因為這個(gè)人爽快，誰(shuí)都喜歡付錢(qián)痛快的人。再找別人，她還不知道是個(gè)什么人品，要是賠了夫人又折兵，她可得氣死。

“快，快進(jìn)來(lái)?！崩习逑崎_(kāi)擋板把司雨儂讓了進(jìn)來(lái)。

他家的門(mén)面著(zhù)實(shí)有點(diǎn)小，但好在開(kāi)間還是有的，司雨儂清出一塊位置將背簍里的東西一一擺出來(lái)。

“這是和好的面團，開(kāi)水調，涼水和。背了一路，也發(fā)的差不多了?！彼居陜z當著(zhù)他的面，做成有層次的手抓餅。

“按理是弄個(gè)鐵盤(pán)拿油煎熟，不過(guò)你也可以拿烤爐試試，說(shuō)不定別有風(fēng)味?！敝惺降拿朗尘褪沁@么的接地氣，下油鍋，鐵板煎，進(jìn)烤爐，各是各的味道，都能受得住。

烤爐烤出來(lái)的手抓餅，沒(méi)有刷上油煎出來(lái)的那么香，但好處是方便，而且不需要另外再采買(mǎi)物什。

刷上一層醬汁，依次包上內容，司雨儂遞給老板讓他嘗一嘗。

“這幾樣蔬菜是必備的，葷菜可以備雞蛋，煎的荷包蛋最好看，想賣(mài)得便宜些，切成雞蛋碎也可以。再準備一鍋紅燒rou，多用些老抽燒得軟爛些，當著(zhù)客人的面切碎?！?/br>
“好吃?！崩习逡怀跃椭肋@里頭的商機不小，夏日里，大家的胃口都不好，手抓餅有葷有素有面餅，再用醬汁調味，一口吃下去，面餅的酥香，青菜的爽口，葷菜的厚重，混合在一起開(kāi)胃又好吃。

“你都不開(kāi)價(jià)，就這么直接攤開(kāi)了教？就不怕我不給錢(qián)?！崩习宄酝暌粋€(gè)手抓餅，疑惑道。

“這點(diǎn)手藝怕是沒(méi)人肯付錢(qián)吧?！彼居陜z似笑非笑，方子是沒(méi)法賣(mài)錢(qián)的，還是剛才的話(huà)，只要街面上有人做這個(gè)生意，有經(jīng)驗的人看一眼，就知道怎么做，有這個(gè)心思的，馬上就能再開(kāi)一家，你還能攔著(zhù)不讓人家做生意？

老板其實(shí)也是這個(gè)意思，他不怕花錢(qián)，但他又不是冤大頭，明顯沒(méi)法保得住的方子，他花錢(qián)造福大家嗎？

“那你是……”老板更加疑惑了。

“醬汁是自家調的，里頭有秘方，生菜是自家種的，從北京的教授那里弄來(lái)的種子，咱們省都是獨一份，別無(wú)分號?！?/br>
少了這兩樣，找什么替代品都是白搭，這是經(jīng)過(guò)無(wú)數人驗證過(guò)的經(jīng)驗，司雨儂一點(diǎn)也不擔心。

老板懂了，“我做這個(gè)生意，買(mǎi)你的醬汁和生菜?！?/br>
“缺了這兩樣，也沒(méi)人吃得出來(lái)吧?！闭{不出一模一樣的醬汁，還不能調個(gè)差不多的，少放幾片生菜，客人又沒(méi)吃過(guò)生菜，根本不知道區別。

“老板這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的好，到時(shí)候我只好勉為其難每天推個(gè)小車(chē)出來(lái)擺攤，教大家手抓餅最正確的吃法?！狈彩露寂卤容^，沒(méi)吃過(guò)的當然吃不出來(lái)，吃過(guò)好的再吃差的，誰(shuí)還能吃不出來(lái)。

更何況，不用店面，擺個(gè)小攤成本還低，到時(shí)候味道比你的好，內容比你的多，價(jià)錢(qián)還比你便宜，你還做什么生意？

老板拱拱手，他還能說(shuō)什么呢，服氣吧。

“你開(kāi)個(gè)價(jià)?！崩习鍎偛耪f(shuō)了那么多，其實(shí)都是在談困難，害怕司雨儂獅子大開(kāi)口，成本一高，他也不好賺錢(qián)。但無(wú)奈，人家樣樣考慮到了，他想做這個(gè)生意，就得乖乖買(mǎi)醬汁和生菜，不然就自己想辦法弄出一模一樣的來(lái)。

“醬汁象這么一罐子?！彼居陜z從背簍里摸出一個(gè)約有一斤重的罐子，“二塊錢(qián)?！?/br>
老板先松一口氣，醬汁只是刷一層，一斤能刷不少張面餅，二塊錢(qián)貴是貴，但不是不能接受?，F在最好的辣醬是天津的蒜蓉辣醬，買(mǎi)上一斤也得一塊多錢(qián)。但明顯沒(méi)有這個(gè)醬汁的層次豐富，這么一算，倒真是良心價(jià)。

“生菜我們家每天早上現摘了給你送來(lái)，二毛錢(qián)一斤?！?/br>
“二毛錢(qián)一斤？”老板以為自己聽(tīng)錯了，現在豬rou七毛錢(qián)一斤，當地時(shí)令水果便宜的一二毛，貴點(diǎn)的也不過(guò)三四毛錢(qián)。蔬菜都是論分的，幾分錢(qián)一斤，超過(guò)一毛錢(qián)的蔬菜都沒(méi)人見(jiàn)過(guò)。

“要不要隨你，反正手抓餅不配生菜就會(huì )膩，不然你嘗一片試試?！北澈t里還有生菜，都背出來(lái)幾個(gè)小時(shí)了，還水靈靈的，看著(zhù)就提神。

老板吃下一片生菜葉子，也不得不說(shuō)，這味道真是絕了。

“完全可以生吃的葉子菜，跟平常見(jiàn)的，能一樣嗎？”司雨儂斜睇老板一眼，提醒道。

光是可以生吃的蔬菜，就已經(jīng)是一個(gè)極好的宣傳。大城市里見(jiàn)多識廣的人，可能不屑，但在他們這個(gè)小地方，誰(shuí)見(jiàn)過(guò)可以生吃的菜，光這份新鮮勁，也值得人買(mǎi)來(lái)嘗嘗。吃完了，出差的時(shí)候還能在火車(chē)上吹吹牛不是。

老板剛才吃的太理所當然，這會(huì )兒才“咦”了一聲，“真的可以生吃，不會(huì )有啥事吧?！?/br>
能生吃的瓜果不少，葉子菜是極少極少的，傳統意義上的生吃，也得拿開(kāi)水滾一下。象這樣完全生吃的蔬菜，在八三年偏遠的小縣城，許多人還真是從未見(jiàn)過(guò)。

老板明白這一點(diǎn)后，頓時(shí)振奮起來(lái)，“這是不是就是洋人做的rou夾饃里的那片葉子?！?/br>
“不錯啊老板，漢堡都知道?！彼居陜z對他豎起大拇指，好多國人還真是在吃漢堡時(shí)，才開(kāi)始接觸到生菜。

“對，你也知道漢堡。那行了，你每天給我送十斤?！爆F在的東西，只要沾上進(jìn)口的，洋人的，都能好賣(mài)。他想好了，手抓餅用不了，還能單賣(mài)生菜，半斤算作一份，一份賣(mài)一毛五分錢(qián)，絕對有人買(mǎi)回去嘗鮮。

“老板爽快，我再教你幾個(gè)涼拌生菜的食譜?！彼居陜z一聽(tīng)他要十斤，就知道他在想什么，順手就寫(xiě)下二個(gè)涼拌的食譜，遞給他。

再把手里這罐醬料賣(mài)給老板，定好明天早上給他送生菜的時(shí)間，這才返程。

回去的路上，去不要票的農貿市場(chǎng)割了兩塊錢(qián)的rou回去加菜。司