中秋佳節(和爹爹的甜甜日常)
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做出的成品方可令人滿(mǎn)意。但是做菜歸做菜,月餅嘛…… “宸兒……宸兒?” 耳邊一聲輕喚,顧宸如夢(mèng)初醒地抬頭,顧嘯云正一手端著(zhù)蜂蜜一手挑著(zhù)果醬,興致勃勃地問(wèn)他:“宸兒,你想吃哪種餡料的?” 顧宸猛然從回憶中抽身,他甚至還有些恍惚,直到顧嘯云又問(wèn)了他一遍他才回過(guò)神來(lái)??粗?zhù)各色各樣的餡料,顧宸一時(shí)也犯了難,最后挑來(lái)挑去,他還是選了顏色看上去比較漂亮的山楂餡。顧嘯云小心地往那餡料里加蜂蜜,顧宸就在一邊往那餡料里倒些糖漿和清油,時(shí)不時(shí)用筷子攪拌一下,使之相互融合。顧嘯云自小生在錦繡堆里,他吃過(guò)練功的苦,吃過(guò)讀書(shū)的苦,但下廚做飯這種事他實(shí)是一竅不通。父子二人自己摸摸索索地做了半天也還是沒(méi)個(gè)頭緒。最終無(wú)奈之下還是老老實(shí)實(shí)地向廚娘請教。在廚師的指導下,父子倆半是玩鬧半是摸索地開(kāi)始了和面這一步。根據廚師的說(shuō)法,做月餅的面皮是決定成敗的關(guān)鍵,所以面要和得軟硬合度才行。但這事著(zhù)實(shí)不易,和面也是個(gè)技術(shù)活兒,兩人湊在一起研究了半天,每次不是這個(gè)加多了就是那個(gè)加少了,每失敗一次就少不得要重頭再來(lái),如此,工作量著(zhù)實(shí)不小,但兩人卻誰(shuí)都沒(méi)有抱怨,反而顯得興味十足。 顧宸試著(zhù)和了兩次面以后顧嘯云便不讓他干這個(gè)活兒了,非說(shuō)這事耗費體力,不適合顧宸。于是最后便是顧宸端著(zhù)水瓢一點(diǎn)一點(diǎn)地往和面的木盆里加水,顧嘯云任勞任怨地擔起了整個(gè)任務(wù)中最耗體力的一環(huán)。顧宸就跟個(gè)大爺似的悠悠閑閑地坐在椅子上,看著(zhù)顧嘯云為他的一時(shí)心血來(lái)潮忙前忙后,他看著(zhù)父親忙碌的身影,不但沒(méi)上手幫他一把,還趁著(zhù)他尚未反應過(guò)來(lái)時(shí)恩將仇報地將手上的面粉抹到了顧嘯云柔軟的臉頰和高挺的鼻尖上。顧嘯云剛剛磕磕絆絆地完成了和面揉團的步驟,還沒(méi)來(lái)得及松一口氣就被自己的寶貝兒子擺了一道,他無(wú)奈地抬起頭看了顧宸一眼,見(jiàn)對方滿(mǎn)臉陰謀得逞的狡黠笑容,顧嘯云也跟著(zhù)笑了,他低頭在顧宸鼻尖上親了親,語(yǔ)氣寵溺地說(shuō)他“滿(mǎn)肚子的壞心眼”。 將月餅送入蒸籠時(shí),兩人還是有些緊張,但不得不說(shuō)雖然過(guò)程艱難,最后的成品終歸是讓人滿(mǎn)意。金黃的月餅包裹著(zhù)深紅色的山楂餡,看著(zhù)就讓人食指大動(dòng)。月餅出籠時(shí)顧宸迫不及待地拈起一個(gè)月餅想嘗一嘗,結果剛拿起來(lái)還沒(méi)入嘴就被guntang的面皮燙得指尖都紅了。顧宸還沒(méi)說(shuō)什么,倒是先把顧嘯云急得不行,在廚房里當著(zhù)廚娘的面就捧著(zhù)顧宸那兩根手指又是親親又是吹氣,把顧宸都弄得不好意思了,那廚娘倒是識趣,知道什么該看什么不該看,早在顧嘯云低頭的時(shí)候她就已經(jīng)自覺(jué)地背過(guò)身,替兩位主子收拾被折騰得亂七八糟的廚房。 待二人吃完月餅,又黏黏糊糊地拉扯一陣,便到了游街的時(shí)候。夜間,一輪圓月如盤(pán),街上行人熙熙攘攘,熱鬧非凡。燈影艷麗,蜿蜿蜒蜒,一路鋪到遙遠的半山。女子穿著(zhù)繡工精細的襦裙,頭上珠釵翠羽,臉上的妝容嬌艷非常。男子則是身著(zhù)錦衣,折扇輕搖,看著(zhù)倒是頗具文人風(fēng)范。天下雖處于戰亂之中,但這座古老的都城卻仍是一副太平盛世的安然景象。 顧宸和顧嘯云手中各持一盞花燈走在長(cháng)街,道路兩邊有許多販賣(mài)雜物的小攤,大多擺的都是些時(shí)下正熱的新鮮小玩意兒,剩下的就是些千篇一律賣(mài)小零嘴和胭脂水粉的。顧宸隨手在一個(gè)小攤上挑了個(gè)小糖人舔著(zhù)玩,更有趣的是那賣(mài)糖人的師傅還可以根據顧客的要求