9.磨刀

    休息一天再上班，每個(gè)人看起來(lái)都元氣滿(mǎn)滿(mǎn)。易喜想要早一點(diǎn)到餐廳準備，她想：既然自己動(dòng)作慢更該早一點(diǎn)開(kāi)始。沒(méi)想到她去打卡的時(shí)候，宋子祺已經(jīng)坐在辦公室了?！高@麼早！」他說(shuō)，他的桌上很多帳單文件，看起來(lái)正在處理餐廳的成本與帳目。

    「知道自己動(dòng)作慢，所以比較早來(lái)?！挂紫舱f(shuō)。

    宋子祺抬頭看了她一眼。那眼神意寓深遠，好像有點(diǎn)肯定，卻又不太想肯定她的樣子?？傊畯乃煅e不可能聽(tīng)到「很不錯」之類(lèi)的讚美。易喜打完卡，把卡放回去卡鍾旁的架子，突然想到周日晚上，宋子祺不就是在這辦公桌前，上演香豔刺激的戲碼，她不自覺(jué)得瞄了他褲襠一眼，然後她為她自己yin邪的想法感到不好意思。

    易喜換了廚衣整理了一下思緒。放假了兩天假，身體和心情都有放鬆。昨天從飯店回家後，她買(mǎi)了一些菜回去慢慢練習切，身體被羅仲錫餵得飽飽的，頭腦變得冷靜清晰，沒(méi)有多餘的雜念，也就靜得下心來(lái)慢慢切東西。菜一絲一絲也就能愈切愈一致，只是動(dòng)作比較慢而已。今天的她，覺(jué)得自己是有一些準備的，不像上星期一樣慌張。她走到廚房，發(fā)現宋子祺已經(jīng)站在廚房，通常他不會(huì )那麼早在廚房。

    水槽裡放了一塊磚色的磨刀石，磨刀石放在裝滿(mǎn)水的塑膠盒裡，水龍頭的水沒(méi)關(guān)，持續得沖洗著(zhù)石頭?！改闫匠Ｓ媚闹У蹲?？」他問(wèn)。

    易喜遞了一把舊舊短短的刀。因為沒(méi)經(jīng)驗，大家讓她用一把比較普通的刀子。畢竟刀子不便宜，也怕她弄壞了刀子。

    宋子祺用姆指劃劃刀鋒，「真鈍?！顾f(shuō)：「你拿一顆熟番茄來(lái)切切看。切片就好?！?/br>
    易喜一切下去，熟番茄稍微被壓扁了，汁液都流出來(lái)，皮的地方還無(wú)法一刀切斷。切完五片，番茄片都爛爛的。她努力輕輕切，番茄卻不成樣子。

    宋子祺沒(méi)有多說(shuō)，他把刀子洗一洗，將磨刀石放到檯面上。他大致向易喜講解：「刀子分前中後三段，所以我們分三段磨。右邊這側開(kāi)的角度比較大，大約四十五度?！顾沂帜玫?，刀身抵在石頭上，左手食指中指併攏輕壓在刀身前三分之一處，彎下腰先將刀身抵著(zhù)石頭往前推，又輕輕得將刀身往後拉。一推一拉，一推一拉，刀子在石頭上劃出鐵灰色的屑屑。

    易喜很認真得看著(zhù)他的每個(gè)動(dòng)作，他弓著(zhù)身，步伐穩健得拉開(kāi)站著(zhù)，神情非常專(zhuān)注得看著(zhù)刀。磨刀的動(dòng)作流暢，手非常穩，速度很快，刀在眼裡成了一抹銀色，很是好看。右手的三段都磨完後，他將充滿(mǎn)黑鐵xue屑的刀洗一洗，翻個(gè)面，換左手一推一拉。陳建群不知道甚麼時(shí)候進(jìn)廚房，也站一旁認真學(xué)習。

    「幫你磨得差不多了，你來(lái)試試?！顾巫屿鲗⒌断辞瑴Q，本來(lái)舊舊的刀子，瞬間變得閃亮乾淨。她試著(zhù)學(xué)著(zhù)他的動(dòng)作，實(shí)際上將刀子拿在手上根本不一樣，易喜覺(jué)得自己的手腕用了好多力量在穩定刀子?！改愕牡稕](méi)拿穩，刀子在飄?！顾刚?zhù)她的動(dòng)作，他打開(kāi)她的手，將刀子重新放在她的手中，重新握好。他的手碰了水，有點(diǎn)濕，有點(diǎn)熱，但是很輕柔。

    他很高手臂很長(cháng)，手臂稍微環(huán)住易喜的身體，教她磨刀該有姿勢。短短的一兩分鐘，她又聞到他身上淡淡的薄荷香味，心神有些蕩漾。但也微微僅止於這樣，基本上她還是很專(zhuān)注得在抓好磨刀的訣竅?？慈思夷ズ苡稳杏叙N，自己cao作起來(lái)卻不容易。易喜自己磨的刀子洗乾淨後，刀面上明顯得看亂七八糟的刮痕，這就是刀拿不穩的證據。這把刀算是被易喜留下了記號。

    宋子祺也指導著(zhù)陳建群。陳建群本來(lái)就會(huì )一個(gè)基本，他還是謙虛得磨好他自己的刀，再去請教宋子祺。易喜覺(jué)得陳建群是一個(gè)能站在一旁觀(guān)察很多事的人，心思也很細膩，而且抓到機會(huì )就學(xué)習。