時(shí)間說(shuō)快也快，十幾天一晃而過(guò)，原本空無(wú)一物的土地上齊齊冒出了嫩綠色的小芽，這小麥剛冒出芽的時(shí)候就要打一遍殺蟲(chóng)子的藥，春天暖和，哪個(gè)出了冬的蟲(chóng)子都想來(lái)嘗一口麥芽的清甜。

    等麥苗長(cháng)齊了一道道土畦，春耕才算圓滿(mǎn)結束，剩下的便是日常麥田的除草、澆水、維護。雖然說(shuō)田地里的事不緊迫不忙了，但是衛禎明手里活兒卻沒(méi)停過(guò)，他趕在清明前可辦成了一件大事。

    衛禎明和張一誠、張全沿著(zhù)后山山泉水傾瀉的水道做了一道引水下流的竹筧，竹筧甚至能直直通到衛禎明居住的茅草屋，給自己家的廚房引來(lái)了鮮活的山泉水，著(zhù)實(shí)省去了不少挑水的功夫。

    依靠后山緩緩的山勢做引水的竹筧，這件事衛禎明老早就開(kāi)始思想了，一直放在心里面臨近到過(guò)年才給大家伙兒說(shuō)了下交了個(gè)底。

    靠山吃山，靠水吃水，他守著(zhù)偌大的后山可是要把這滿(mǎn)后山的資源全部利用上，若是未來(lái)有錢(qián)了，衛禎明還想把整個(gè)后山承包了去呢。

    能夠做竹筧的前提是找到一方水種，順著(zhù)山下的溪流一路上溯，得在后山中找一方上佳的泉眼，最好是懸崖峭壁巖縫中汩汩涌出的山泉水。古人在書(shū)里描述這種水為“巖漿水”，“巖漿水”出自層層疊疊的巖石之中，無(wú)論春夏秋冬都不曾斷流，水質(zhì)干凈清冽甘甜，且泉水自帶溫度，冬暖夏涼。煮菜烹茶，自有一番極佳味道。

    陸放翁有詩(shī)曰：“地爐枯葉夜煨芋，竹筧寒泉晨灌蔬?！?/br>
    筧的意思是導水用的管子，竹筧的意思就是用竹管連接成導水的長(cháng)通道，這種獨特的人造景觀(guān)尤其在更偏南方水系更豐富的一帶常見(jiàn)，衛禎明也是實(shí)地考察過(guò)后山和自己家的情形，有山有水有竹子，此事能做！

    后山缺成年的木材可是不缺成年的竹子。仨人一人提著(zhù)一把砍刀上后山竹林，專(zhuān)門(mén)找碗口那么粗的毛竹，碗口粗細代表著(zhù)這竹子內壁已經(jīng)徹底長(cháng)成，砍伐下來(lái)的毛竹隨意一量就有五六丈的長(cháng)度，就地削去枝葉剖成兩半，再用鑿刀一點(diǎn)一點(diǎn)打通其中的竹節，讓水流平滑無(wú)阻地穿過(guò)，竹節長(cháng)處能有一人高，一根長(cháng)竹至少也有八九個(gè)竹節，大部分時(shí)間都花在鑿竹節這一項上了。一上午的時(shí)間伐倒了估計有幾十根竹子他們才作罷，砍少了也沒(méi)事，竹子多的是，大不了再來(lái)一趟。

    衛禎明拿麻繩麻利地把刨好的竹子摟到了一起，再綁到幾棵他們做過(guò)標記的樹(shù)桿邊，準備先透透氣晾上兩天，也不用擔心人偷，沒(méi)人會(huì )偷漫山遍野的竹子。

    “明天咱們早點(diǎn)來(lái)給竹管上清漆?！?/br>
    張全收拾好砍刀鑿刀，默默說(shuō)了這么一句。

    “怎么說(shuō)？”衛禎明見(jiàn)他面有緊張問(wèn)道。

    “我摸了摸竹子下的泥土，濕得粘手還松松軟軟的，竹筍躥出來(lái)估計也就這明后天了?！?/br>
    “那咱可要趕緊上山挖了，竹筍這一天一個(gè)樣的時(shí)節物，你比別人早挖一天賣(mài)的價(jià)錢(qián)都不一樣啊?！睆堃徽\補充道，哪怕是離山林最遠最不常去山林的他都發(fā)現了其中的關(guān)竅。

    今年天氣冷得早暖得早，筍出的絕對早，也只有跟著(zhù)衛禎明這種就在山腳下住著(zhù)并且一春耕完就開(kāi)始往后山里跑的人才能發(fā)現不同尋常的地方。

    幸好他們提前感覺(jué)到了，這要跟著(zhù)尚水村的大部隊一起挖筍指不定少挖多少竹筍呢。

    歇了一會(huì )兒，仨人才背著(zhù)砍刀銼刀等工具下山去。

    回到自己家后衛禎明也沒(méi)通知多少人，就熟悉的那兩家人，張全家和張小七家。

    張一誠離開(kāi)時(shí)，衛禎明說(shuō)讓他跑一趟城里，和縣城里的菜市場(chǎng)和飯莊定一下竹筍的價(jià)格。

    “衛哥，衛哥，我一個(gè)人去??？你不跟著(zhù)我一起去嗎？”張一誠站在門(mén)框邊上開(kāi)始忽大聲忽小聲地叫喚。

    “對啊?！毙l禎明提了一桶清漆，又拿了一把豬毛刷子，他找過(guò)來(lái)一個(gè)小凳子先試試順手不順手?！澳阕约喝h?！?/br>
    “我…我這不是怕我被人騙嘛，我要被人騙了吃虧的不還是你們嘛！”

    “男子漢大丈夫拿出點(diǎn)氣魄出來(lái)，只讓你問(wèn)問(wèn)價(jià)格又沒(méi)讓你直接賣(mài)，怕什么，做生意臉皮不厚怎么行呀?！毙l禎明一邊刷漆一邊抬頭看了張一誠一眼，“我相信你，你要能鍛煉出來(lái)我就把以后的買(mǎi)賣(mài)事都交給你?！?/br>
    張一誠被衛禎明說(shuō)的臉通紅通紅的，怯懦了好一陣，才說(shuō)道：“那行，行吧?！?/br>
    “不過(guò)提前說(shuō)好我可幫不了你太多的忙，買(mǎi)賣(mài)事你千萬(wàn)別交給我?！?/br>
    “行了，別跟我在這哼唧了，干活去吧?！毙l禎明笑罵了一句。

    第二天天不亮，衛禎明和張小七夫妻倆、張全母子倆在小橋邊匯合，幾人挑了好幾個(gè)竹筐和鋤頭直直往后山走。

    經(jīng)歷過(guò)一夜的露水洗滌，山上蒙著(zhù)一層乳白的霧氣面紗，衛禎明扛著(zhù)鋤頭感受著(zhù)腳下軟攤的春泥，更覺(jué)得春光無(wú)限好。

    竹筍長(cháng)得有多快??？不過(guò)一個(gè)晚上的時(shí)間，原先平坦的土地就被頂出了一個(gè)個(gè)小小的土堆，山中的早晨寂靜無(wú)聲，甚至能聽(tīng)見(jiàn)春筍往上冒頭生長(cháng)的聲音。

    噌噌噌，所有竹筍在蓄勢待發(fā)。

    咚咚咚，所有人的鋤頭貼近了小土堆。

    “就這！開(kāi)挖！”不知是誰(shuí)一聲令下，所有人俯下身齊齊動(dòng)作。

    每個(gè)人都動(dòng)作麻利，活像一個(gè)個(gè)掉入米缸的小老鼠，只待著(zhù)一場(chǎng)大豐收。

    “啊呀！”張全最先傳出來(lái)一聲驚嘆，他小心翼翼地從挖開(kāi)的土堆里捧起了那個(gè)和他兩手手掌一樣大的還沾著(zhù)潮濕泥土的新筍。

    這時(shí)候的筍正是最鮮嫩的初春筍，幾乎沒(méi)有長(cháng)成竹子的可能，所以可以盡可能的全部挖去，“山八珍”之一名副其實(shí)，白白胖胖的竹筍包裹著(zhù)一層厚厚的堅實(shí)筍殼，剝去外面黃黑色的筍殼，露出里面藏著(zhù)的筍體，一節節筍體肥大，越往下越粗，像個(gè)尖錐形，通體潔白如玉，空氣里都彌漫著(zhù)一股竹子的清甜香氣。

    張全直接用刀子削了一塊生竹筍嘗了一下，眼神忽然就亮了，“嚯，好吃！又脆又鮮！”

    為了帶更多的竹筍下山，大家分工合作，男的挖筍，女的剝筍殼，聽(tīng)著(zhù)這贊嘆聲，更是加快了手里的動(dòng)作。

    不一會(huì )兒，衛禎明聞著(zhù)滿(mǎn)鼻子的竹筍清香，上手掂了掂竹筐，心里樂(lè )開(kāi)了花，一個(gè)竹筐裝滿(mǎn)了竹筍估計能有個(gè)二三十斤啊。

    竹筍不多但是最為時(shí)鮮，挖夠了兩筐竹筍就讓男的走小路擔扁擔給抬下山

    總共弄出來(lái)七筐竹筍，新鮮的竹筍還帶著(zhù)潮濕的泥土氣

    “咱都挖了四筐了，張一誠咋還沒(méi)上山呢？”張全話(huà)音剛落，就瞧著(zhù)上山小道那邊傳來(lái)一陣踏踏的蹄聲響。

    原來(lái)是衛禎明家的驢車(chē)，打驢車(chē)上蹦下來(lái)個(gè)少年人的身影。

    “衛哥，都打聽(tīng)好了，城東的福來(lái)酒樓的價(jià)錢(qián)最高，如果今天太陽(yáng)中午前給他送去，一斤十五文！”

    張一誠面上興奮極了，比著(zhù)五個(gè)指頭，說(shuō)了個(gè)數。

    “哈哈哈哈哈哈哈”大家聞言俱是一喜，“那福來(lái)酒樓估計今天中午就想上竹筍菜搶個(gè)時(shí)鮮第一，價(jià)錢(qián)出得真是高啊?！睆埿∑邲](méi)有想到，漫山遍野里最普通的春筍竟然也能賣(mài)上價(jià)。

    往年挖筍時(shí)間晚，挖的人也多，村里人大概覺(jué)得有就有，沒(méi)有就沒(méi)有，也不拿這個(gè)賣(mài)筍當回事，機會(huì )總是留給有準備的人，倒是讓衛禎明他們搶占了個(gè)先機。

    張一誠挽了挽袖子，接過(guò)鋤頭也開(kāi)始加入挖筍的隊伍，張一誠是做慣了農活，真挖起筍來(lái)比衛禎明這個(gè)新手可要快不少呢，加進(jìn)了一個(gè)張一誠過(guò)來(lái)，大家是速度又快了不少。

    這一片竹子挖完，正正好八筐竹筍，帶來(lái)的八個(gè)竹筐全部塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當的。

    張全，李大娘，張小七夫婦都還在山上換了個(gè)有竹子的地方挖竹筍，衛禎明把家里大門(mén)鑰匙給了張全，囑咐自己家里還有幾個(gè)竹筐和布袋子，讓他們挖完筍就直接從小山道運回家里去，

    他則和張一誠先駕著(zhù)驢車(chē)載著(zhù)八筐竹筍急急慌慌地往南陽(yáng)縣城里奔。

    衛禎明還知道這挖竹筍不能讓人知道，專(zhuān)門(mén)拿了稻草和破衣服棉絮什么的蓋在了竹筐上。

    快晌午了，尚水村人都三三倆倆的聚在井臺邊打水洗菜準備做飯，眼前猛地一晃，然后就看著(zhù)衛禎明和張一誠風(fēng)風(fēng)火火地趕著(zhù)驢車(chē)沖過(guò)去了。

    四嫂子有一搭沒(méi)一搭地洗著(zhù)白菜葉，這白菜隨便種種就吃了一冬天，家里還存著(zhù)不少呢，可惜白菜價(jià)錢(qián)低，縣城又遠，誰(shuí)會(huì )去賣(mài)人人家里都會(huì )種的白菜呢。

    “喝，你知道小明哥急急忙忙去干嘛??？”

    “那誰(shuí)知道啊，小明哥自從春耕完就開(kāi)始不出來(lái)了，老窩在后山那邊也不來(lái)村這邊走走?！?/br>
    “走什么，走過(guò)來(lái)盡讓你說(shuō)閑話(huà)編排不成！”

    來(lái)打水的婦人是李桂花的堂妹子叫李蘭花，跟衛禎明熟悉，經(jīng)常坐他的驢車(chē)。

    “切！”四嫂子扔下個(gè)白眼，“你才坐了人家兩天的驢車(chē)心里就向了人家?！?/br>
    “四嫂子你瞎說(shuō)啥！”李蘭花為人潑辣得很，水桶一扔地，就和四嫂子吵了起來(lái)。

    尚水村吵得再熱火朝天，也影響不了衛禎明和張一誠的生意。

    “哎呦！你們可算來(lái)了！”

    衛禎明的驢車(chē)才到福來(lái)酒樓門(mén)口，就看到門(mén)口站著(zhù)的店小二正翹首以盼，看著(zhù)他們來(lái)了，趕緊迎了上來(lái)。

    “小二哥，我們把竹筍送來(lái)了?！?/br>
    張一誠抹了把頭上的汗珠，從驢車(chē)上跳了下來(lái)。

    “來(lái)來(lái)來(lái)，從后門(mén)進(jìn)來(lái)，我們掌柜特意在后院等你們呢，專(zhuān)等著(zhù)這鮮竹筍！”

    福來(lái)酒樓的老板是一個(gè)體型稍胖，面容和氣的中年人。

    “這有多少斤??？”

    衛禎明掀開(kāi)了竹筍上面的遮擋物，竹筍的清香瞬時(shí)撲鼻而來(lái)，“來(lái)得急了，并沒(méi)有稱(chēng)量?！?/br>
    “小二，拿大秤來(lái)！”

    小二和其他幫手推過(guò)來(lái)一個(gè)木架子，木架子上前后擔著(zhù)一桿能秤上百斤的大秤，張一誠和衛禎明一個(gè)在驢車(chē)上看著(zhù)小二卸竹筐，一個(gè)到大秤前面仔細數著(zhù)每次稱(chēng)重的秤星，旁邊還站著(zhù)酒樓的賬房一邊報著(zhù)重量數一邊打著(zhù)算盤(pán)。

    “第一框二十一?！?/br>
    “第二框二十六?！?/br>
    “第三框三十......”

    八個(gè)數字，八筐的重量數報完。

    “嗯，一百八十七?！?/br>
    衛禎明低著(zhù)頭接過(guò)最后一筐的竹筍，幫忙倒在福來(lái)酒樓早就準備好的水盆里，頭也沒(méi)抬，就報出了最后的總數。

    正等著(zhù)的福來(lái)酒樓掌柜聞聲小小驚疑了一下，會(huì )算數？難不成尚水村還有此等人才，竟能靠心算算數，速度還如此之快？

    賬房先生似是知道自己前途恐不保，趕忙撥了幾下算盤(pán)珠子，也報出了總數。

    “一百八十七斤?！?/br>
    “一斤咱們就按昨天定的十五文，總共...”掌柜瞥了賬房一眼，愣著(zhù)做啥！快算??！

    “兩千八百零五，您給兩千八就行，我們過(guò)來(lái)的時(shí)候時(shí)間已經(jīng)有些晚了?！?/br>
    衛禎明解下挽著(zhù)的袖口，朝掌柜的略一拱手，說(shuō)道。

    “掌柜的，兩千八百零五文?！?/br>
    行吧，這一下自家賬房又慢了一步，掌柜又瞥了賬房一眼，招招手讓底下人抬著(zhù)過(guò)了一水的竹筍放到了后院廚房，今天中午福來(lái)酒樓竹筍山鮮就能引爆南陽(yáng)縣每個(gè)食客的味蕾！

    “瞧這位小哥說(shuō)得哪里話(huà)，你們辛苦一上午送了這么多竹筍來(lái)，很是不容易了！”

    “小哥也不必講價(jià)了，三兩銀子！我們酒樓感謝兩位小哥的這趟幫忙?！闭乒褚矝_著(zhù)衛禎明拱了拱手道。

    福來(lái)酒樓掌柜愿意結個(gè)善緣，衛禎明也沒(méi)有再推辭，便收下了三兩銀子。