15 檸檬葉香茅烤大蝦
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白粥的好搭檔。 她又煎了幾個(gè)土豆絲胡蘿卜絲圍成的餅,一個(gè)一個(gè)手掌大小,每個(gè)里面都臥了一顆雞蛋進(jìn)去。 土豆絲被煸得輕微焦黃,在蛋液快凝固的時(shí)候,又撒上細細的椒鹽。 最后的甜點(diǎn),是許則言在紙箋上列的第二道,酥皮泡芙。 林妙妙先把泡芙的內餡做好,放入冰箱。 接著(zhù)做泡芙上面的酥皮,黃油軟化,加入糖粉,攪拌到無(wú)顆粒的時(shí)候篩入低筋面粉,最后用手捏成長(cháng)條的,布滿(mǎn)黃油的黏膩面團,放入冰箱冷凍。 然后是泡芙糊,黃油、牛奶和糖中火融化,香濃的奶味飄散出來(lái),明黃的液體開(kāi)始冒泡沸騰。 慢慢關(guān)火,迅速倒入低粉,拌勻后再開(kāi)火翻攪,一點(diǎn)點(diǎn)加入蛋液,攪拌到蛋糊細膩?lái)樆?/br> 烤盤(pán)上墊油紙,泡芙糊用裱花袋擠出,像堆起的冰激凌,再蓋上切好的圓片酥皮。 不過(guò)半小時(shí),屋子里到處飄著(zhù)泡芙烤好的濃香,等取出以后,再用裱花袋把冷藏的內餡擠進(jìn)去就完成了。 這一次,宋衍下來(lái)得早,先把吃的端上去給了許則言。 許則言一伸手就拿起酥皮泡芙,他望了幾秒,先淺嘗了一口。 外面的泡芙還溫熱著(zhù),金黃色的酥皮一顆一顆,酥香可口。 再咬一口,他立刻吃出來(lái)了內餡的味道,是卡仕達醬。 不是平常的奶油內餡,而是細膩柔滑的卡仕達醬,有著(zhù)雞蛋和牛奶混合的濃香,但因為冷藏的緣故又不會(huì )過(guò)分的甜膩。 他笑了笑,眉眼舒展開(kāi)來(lái),白皙的面孔似被暖意熏過(guò),不再似往日的清冷。 他忽然很想看一看,下面的那個(gè)小學(xué)妹,到底是個(gè)怎樣的人? 林妙妙吃到一半,就暫時(shí)地回了房。 等到她再出來(lái)的時(shí)候,宋衍明顯感覺(jué)到了她情緒的低落。 他推了推鏡架,問(wèn)她:“怎么了?” 她搖了搖頭,勉強地笑了笑,“沒(méi)事?!?/br> 有事她也不可能說(shuō)出口,因為她剛剛發(fā)現她的月事提前來(lái)了。 對于別人來(lái)說(shuō),這是很正常的事情,對于她卻不那么正常。 因為這就意味著(zhù),這段時(shí)間荷爾蒙的波動(dòng)會(huì )更常見(jiàn),也就是說(shuō)她溢奶的現象也會(huì )更加頻繁。