。

    中午時(shí)，火鍋里擺好了燉爛的帶皮羊rou、玉米與白蘿卜。至于圓形轉盤(pán)上，擺了清口用的小菜、新鮮翠綠的香菜、做涼拌白菜芯剩下的白菜葉、波菜、蓮藕、蝦滑等等可以下鍋煮的食材，還有大盤(pán)的薄片羊rou，是程掌柜才剛送來(lái)的，還有一堆在廚房呢！

    至于醬料是姚雙鳳的堅持，她以芝麻醬為基底，混和了少許花生醬，加了點(diǎn)糖、生抽，慢慢攪勻，再加一點(diǎn)豆腐乳醬汁和涼開(kāi)水，調成美妙的白芝麻醬色，才滿(mǎn)意的放下。

    夏景來(lái)到姚家飯廳時(shí)，被這一桌滿(mǎn)滿(mǎn)當當的菜驚到了，倒不是說(shuō)這是什么她沒(méi)吃過(guò)的山珍海味，而是沒(méi)有人會(huì )把各種調料和蘆葦莖放上餐桌，而且桌上那圓盤(pán)還可以轉動(dòng)！

    夏景帶著(zhù)兩位夫郎，加上姚雙鳳一家七口，總共十個(gè)人，圍著(zhù)圓桌坐都還寬松有余，每人的桌面不會(huì )太小。中央的圓盤(pán)會(huì )轉動(dòng)，大家不用移動(dòng)座位就可以?huà)恫巳ブ虚g的火鍋煮，中間是圓心，無(wú)論怎么轉，火鍋都在中央。古代沒(méi)有”   Bearing”這種五金，所以是轉盤(pán)底下裝了木輪子，順著(zhù)桌面圓形軌道滾的。

    姚雙鳳熱情招呼：「來(lái)來(lái)來(lái)！不用客氣，都自己來(lái)，當自己家就好。每人面前有三個(gè)碗，一碗如你們所見(jiàn)是羊大骨湯，這骨髓可美味了，千萬(wàn)不能錯過(guò)。另外兩個(gè)碗，一碗是用來(lái)吃火鍋的，另一小碗請隨意拌調料，桌上有芝麻醬，舀到碗里再拿塊豆腐乳壓碎了攪勻，韭花醬也是要角，但咸，酌量添加，另外還有香菜碎、糖和生抽，可依個(gè)人口味隨時(shí)調整?！?/br>
    夏景的兩位夫郎──十一和十六，本來(lái)還有點(diǎn)拘謹，但是看姚家其他男人也都平起平坐，才別別扭扭的坐在夏景兩旁，伺候她用餐之余才自己吃一口。

    雖然放了初四的碗，但初四挾了一坨面線(xiàn)，又將湯舀滿(mǎn)，就想端出去吃的樣子。

    姚雙鳳趕緊拿了桌上的切段的蘆葦莖：「初四，看這里?！顾烟J葦吸管插入湯里，手指壓住頂部，再挪到大骨中央放開(kāi)，一些湯汁就流進(jìn)去了，再用蘆葦莖把中間的骨髓戳爛，之后用嘴吸得滋滋響?！缚?，這樣就可以把骨髓都吃干凈了，很方便吧！而且rou都很爛，可以用筷子剔下來(lái)，撕成小塊入口?！?/br>
    初四仿照著(zhù)姚雙鳳的做法，吸了一口濃郁的骨髓和美味的羊rou湯，對著(zhù)她露出一個(gè)陽(yáng)光璀璨的笑容。他沒(méi)用沾醬，只是在第三個(gè)碗舀了些羊rou塊和蘿卜，把rou弄碎以后，倒到面線(xiàn)那碗內，然后在姚雙鳳的注視下端著(zhù)兩個(gè)碗出了飯廳。

    飯廳中其他人對這種吃法也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一個(gè)個(gè)都拿起蘆葦吸管來(lái)嘗試，不一會(huì )兒，每個(gè)人面前都堆了一兩根空大骨了。

    蘇碧痕端來(lái)小木盆，一邊收拾大骨一邊說(shuō)：「要吃的話(huà)爐上還有，隨時(shí)都可以加?！鼓迕弦?jiàn)狀，起身接過(guò)木盆，幫著(zhù)收拾桌上的骨頭。

    之后大家和樂(lè )融融的吃火鍋，   在火鍋內的帶皮羊rou被撈完一輪前，蘇碧痕已經(jīng)端著(zhù)小鍋出來(lái)加rou加湯，莫儒孟則是收拾羊rou片的空盤(pán)，再從廚房端了兩盤(pán)出來(lái)。而陸武腳邊放了一袋炭，火小的時(shí)候他就補一點(diǎn)進(jìn)火鍋下方。

    話(huà)說(shuō)程掌柜雖然只是賣(mài)餛飩的，但畢竟經(jīng)營(yíng)面店多年，菜rou販子熟悉的不少，所以他給搞來(lái)的羊rou質(zhì)量上佳，鮮嫩可口，還幫著(zhù)片好了放盤(pán)子里，用筷子做間隔，迭了起來(lái)，最外罩著(zhù)一層白紗布，擺在廚房桌上，高高一落。

    夏景吃得滿(mǎn)嘴油還停不下口：「唔！姚妹，妳家夫郎可真是會(huì )煮，涮羊rou這種不需啥功夫的火鍋，都能搞得這么好吃！」夏景是尊弼國傳統女人，不進(jìn)廚房的，自然不會(huì )知道看起來(lái)清湯寡水的湯底和軟爛的羊rou，是花了多少功夫才熬煮而成。

    「還有這蝦丸，我從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的丸子，蝦rou勁脆不說(shuō)，香菜梗美觀(guān)又畫(huà)龍點(diǎn)睛，還有一個(gè)脆脆的口感，好吃，真的好吃！」

    脆脆的口感是荸薺，一種小小的很難削的植物根莖，本身沒(méi)什么味道，但是切成適當大小混入rou丸當中，口感鮮脆解膩。

    姚雙鳳買(mǎi)了幾壺白酒，每人倒了一小杯，領(lǐng)著(zhù)廳內家人，鄭重感謝夏景在贖買(mǎi)莫儒孟父子三人時(shí)出的心力。

    這頓涮羊rou鍋，一路吃到未時(shí)，每個(gè)人都撐到不行，夏景也微醺時(shí)，才算宴畢。

    其中初四雖然不在飯廳內進(jìn)食，但也進(jìn)來(lái)添了三次，他吃飽之后坐在位置上，細細的替姚雙鳳剔下骨頭邊的rou，如果姚雙鳳跟夏景聊得過(guò)頭，湯放涼了，他就把那碗倒到陸武碗里，再重新替姚雙鳳弄一碗。

    夏景在二位夫郎的攙扶之下走出飯廳，蘇碧痕還準備了解膩消食的小點(diǎn)與茶包，與姚雙鳳一同送夏景出門(mén)上馬車(chē)。