走到山腳下，已經(jīng)紅霞漫天。

    大片金燦的夕陽(yáng)映在田埂，沃野上，

    農人歸家，牛犬相隨，正好似

    夕陽(yáng)牛背無(wú)人臥，帶的寒鴉兩兩歸。

    竹椅隨著(zhù)步伐一搖一搖，萬(wàn)物靜下來(lái)，四野無(wú)聲，又好像張著(zhù)雙雙眼睛，悄悄看著(zhù)這對男女踩過(guò)小徑，朝炊煙升起的人家處走去。

    夜色昏沉，山腳下似乎零零落落只有幾戶(hù)人家。

    陸金扣開(kāi)其中一戶(hù)的門(mén)扉，出來(lái)開(kāi)門(mén)的是一對老夫婦。

    他說(shuō)明想要借宿的來(lái)意。

    那老漢看他高大強健，想現在世道壞了，原本拉著(zhù)老伴的衣裳下擺，示意打發(fā)了。

    卻那時(shí)，一張芙蓉秀面從這青年身后探出來(lái)，朝他們笑道

    “老人家，我的腳磨破了，阿哥背我走路才耽誤了時(shí)間，明天我們就進(jìn)徽州城，今晚就讓我們在你家歇歇腳吧！”

    她說(shuō)著(zhù)，翹起只腳給他們看。

    包的粽子一般，還散著(zhù)草藥的氣味，沒(méi)有說(shuō)謊。

    老阿婆叫遺光溫言細語(yǔ)又仙女一般的姿容迷了眼。

    心里已經(jīng)肯了，打開(kāi)門(mén)，便讓他們進(jìn)屋。

    房子是徽州鄉下常見(jiàn)的石頭房，墻壁叫煙塵熏的發(fā)黑，但是收拾的干凈，農具家什都堆迭在角落里，可見(jiàn)主人勤懇。

    既然進(jìn)了門(mén)，便是客人。

    晚飯老人還特意撿了家里存的幾個(gè)雞子做菜給他們吃。

    飯菜上桌，遺光卻對著(zhù)其中一盤(pán)焦黃的豆腐大感興趣。

    “阿婆，這可是毛豆腐？”

    老人家一聽(tīng)她這外鄉人竟然識貨，有些不好意思

    “這東西你們怕是吃不慣?！?/br>
    毛豆腐即霉豆腐，是徽州的地方特色風(fēng)味菜肴。

    取石膏豆腐，切小方塊，下鋪稻草，放置在籠屜上，蓋上草席，室溫放在陰暗處。

    兩叁天后，長(cháng)出白毛，即可取用。

    當地人最普遍的做法，便是油煎。

    受油熱，白毛塌軟覆蓋在緊縮的豆腐表面，吃的時(shí)候沾上家家戶(hù)戶(hù)自制的辣椒醬，金黃芬芳，外脆內嫩，滋味鮮香。

    可這東西畢竟本是窮人舍不得糧食的節儉做法，又因為食物需要久放，讓表面長(cháng)毛。若是用這道菜招待外地來(lái)的客人，就怕他們一知半解，以為是用霉爛的東西做菜與他們吃，反而心里要惹來(lái)怪罪哩。

    是以，方才老漢只招呼他們吃雞蛋，將這一盤(pán)放的遠遠的，提也沒(méi)有提。

    遺光笑道

    “我小時(shí)候，曾和父母來(lái)貴地拜訪(fǎng)知交。那位長(cháng)輩招待我們吃豆腐宴，其中一道虎皮豆腐，就是毛豆腐做的?！?/br>
    所謂入鄉隨俗，遺光這話(huà)，讓兩個(gè)老人心里更好感頓生。

    他們兩個(gè)又極懂禮貌，雞蛋只在一開(kāi)始主人家邀請的時(shí)候沾了一筷子，后面不管怎么勸說(shuō)都不吃了，倒是有大半，被遺光抱著(zhù)家里的小孫孫，哄著(zhù)都喂進(jìn)了孩子的肚子。

    一頓飯下來(lái)，小娃娃摟著(zhù)遺光便不愿意撒開(kāi)手了。

    飯過(guò)之后，閑話(huà)家常，

    交談里，他們知道，這家的兒子媳婦在徽州城里給人幫工，只留下老人在家養孫弄稼。

    徽州城山明水秀，可當地人卻不以種田為主。

    自明以來(lái)，徽商便于晉，粵，甬并稱(chēng)為四大商幫。

    徽人最看中兩種出路。

    第一等讀書(shū)做官，

    若是不成，便去經(jīng)商。

    千年積淀，當地對教育都格外看中，便是商人也好以儒商稱(chēng)謂為榮。

    聽(tīng)說(shuō)他們是要去徽州城，放下了戒