用上?；鹕饋?lái)，在爐子上面的黑鐵平面刷上一層油，把大餅放上，一張張來(lái)回反面烙好。

這種餅叫做“鍋盔”，是川城的傳統面食。粉湯羊血其實(shí)并不拘泥于配合什么面食來(lái)吃，有的店家圖省事就拿饅頭，燒餅來(lái)湊合。但遠不如鍋盔這種外皮香脆，里頭勁道的面食來(lái)的好吃。

蔣蒙烙的個(gè)頭也大，一張鍋盔差不多能配合六碗粉湯羊血。

一切準備就緒。蔣蒙將“臘油汁”盛到盆里。大鍋清洗干凈，保持鍋里的水微開(kāi)，放入精鹽。

“呼?！彼丝跉?，看了看表，已經(jīng)五點(diǎn)多了。

還好時(shí)間趕得上，川城的夜市，也馬上就要開(kāi)始了。

她站在店門(mén)口，招牌還是“開(kāi)暢麻辣燙”的招牌。這是實(shí)在沒(méi)時(shí)間改了，只得拿著(zhù)馬克筆，隨意在硬紙板上寫(xiě)下“粉湯羊血一碗30元“

剛立在店門(mén)口，就嚇壞了看見(jiàn)的店家。

這粉湯羊血，在川城最貴的店家那也超不過(guò)20元，一上來(lái)就定這么高的價(jià)，這是把食客當傻子吧。

看見(jiàn)的人心里暗暗嘆氣。

他們卻不知道蔣蒙這一碗的成本卻是別家的一倍，說(shuō)起來(lái)反而還不如別家掙得多了。

等到了晚上，小吃街的路燈亮了起來(lái)，人聲逐漸鼎沸。就連處在這條街后面的周邊，老板們也開(kāi)始賣(mài)力吆喝起來(lái)。

晚上的時(shí)段是這一天營(yíng)業(yè)的“黃金時(shí)期”。人流量會(huì )達到這一天的“頂峰”。一天的營(yíng)業(yè)額好不好看就看晚上了。

袁老板不用吆喝就有源源不斷的客人往他的店里湊，里外的桌椅滿(mǎn)滿(mǎn)當當地坐滿(mǎn)了人。不一會(huì )店門(mén)口就排起長(cháng)長(cháng)的大隊，有和他相熟的客人抱怨：“老板每天生意都這么好，稍微來(lái)玩一會(huì )就得排隊?！?/br>
袁老板心中暗自得意，本來(lái)他的生意就不差。正巧小叔子是做傳媒出身的，和在一家網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)公司工作，要說(shuō)這大學(xué)生就是不一樣，給他制定了一套炒作方案放在短視頻網(wǎng)站上，還叫好幾個(gè)“網(wǎng)紅”做了吃播推廣。說(shuō)什么“袁記麻辣燙”就是全省最正宗的老字號，一下子就把名聲炒起來(lái)了?，F下他正準備開(kāi)個(gè)二分店，店面都看好了，正是春風(fēng)得意的時(shí)候。

“姐夫?！?/br>
他一扭頭，看見(jiàn)小叔子不知道什么時(shí)候來(lái)了。他的公司就在這附近，來(lái)一次倒不麻煩。

“咋了？你姐沒(méi)事吧？”袁老板以為是他姐讓來(lái)的。他這老婆剛生了二胎，還在醫院住院。

“不是?！毙∈遄幽樕蠋е?zhù)喜色，本來(lái)干瘦發(fā)黃的面色都紅潤了幾分，“我給你說(shuō)個(gè)好消息?！?/br>
“趙家人的人聯(lián)系我們公司的網(wǎng)紅了?！?/br>
“趙家？”袁老板明顯還沒(méi)回過(guò)味來(lái)，一臉搞不明白。

“哎呀！”小叔子有些急了，叫了一聲。別人都往他這看，他才連忙壓低聲音：“川城那位的太太姓什么？”

袁老板恍然大悟。

川城能叫“那位”的只有紀蔚瀾了。紀蔚瀾本人長(cháng)什么樣他們這些小老百姓其實(shí)并不是很清楚，財閥也不是人人都喜歡在公眾面前露臉，許是這位紀蔚瀾年紀很輕，只有二十多歲的緣故，他非常低調，網(wǎng)絡(luò )上都找不到他的照片，川城有什么重大活動(dòng)都是由他的助理紀瑾出面。這位在川城的傳言里是已經(jīng)結婚了的，