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知道,已經(jīng)告訴先生了?!?/br>“好好?!彼凉M(mǎn)意點(diǎn)頭,“你看看,你堂弟為了討你歡心給你弄了什么來(lái)了?!?/br>傭人給在場(chǎng)的所有客人都上了一碗“粉湯羊血”。“你堂弟呀,出去玩樂(lè )都惦記著(zhù)你呢,知道你愛(ài)吃辣的,非得把人家廚子叫到家里來(lái)??靽L嘗合不合你口味?!壁w琪容也沒(méi)在意,嘴里喊著(zhù)“還是伯母疼我?!?/br>她只吃了一口就愣住了,好吃還是次要的,這個(gè)味道很特別,好像在哪里曾經(jīng)吃過(guò)一樣,到底是哪里呢?她有些想不起來(lái)了……在場(chǎng)的賓客邊吃也邊夸贊道:“還是夫人生了個(gè)懂事的兒子,趙公子也不知道在哪找來(lái)的民間廚子,這手藝就是不一樣,竟活生生把我家的大廚比下去了?!?/br>不管這夸贊有幾分真心在里面,趙家人都覺(jué)得很有面子。大家正吃的高興,有人還和趙宇炘打聽(tīng)人是從哪找來(lái)的,趙宇炘把之前的經(jīng)歷添油加醋說(shuō)了一遍,眉飛色舞的樣子逗得大家哈哈大笑,一時(shí)間也算其樂(lè )融融。“夫人,堂小姐?!壁w琪容回頭,是趙家的傭人小琴,她聲音很清脆,瞬間就打斷了大家的談話(huà)。趙夫人有點(diǎn)不太高興,“你不是在后廚幫忙嗎?來(lái)這里做什么?”小琴手里端著(zhù)一個(gè)七寸大小的碟子,上面的籠屜還在微微冒著(zhù)熱氣。“后面的廚子看見(jiàn)今天有新送來(lái)的活蝦,就想著(zhù)給堂小姐做點(diǎn)好吃的玩意解解悶,特地讓我送來(lái)的?!?/br>趙宇炘心下很滿(mǎn)意,蔣蒙倒是識趣,知道趙琪容與其他人不同,要有所區別對待才能顯得尊貴??磥?lái)是把他說(shuō)的話(huà)放在心上了。“哦?端上來(lái)看看?!壁w夫人也來(lái)了興致。那籠屜不大,掀開(kāi)來(lái)里面也只躺了五只小蝦餃,各個(gè)都挺著(zhù)圓潤的“小肚皮”,連褶子都捏的很細致分明?!斑?,還挺漂亮,你們瞧瞧,這顏色和水晶似的?!壁w夫人夸完把筷子遞給她?!扮魅莅?,快嘗嘗?!?/br>趙琪容夾起一只,那餃子不大,一口就能吃下去。做菜的人是用了心的,此時(shí)端上來(lái)溫度正是能入口的時(shí)候,也不會(huì )太燙。這蝦rou明顯是手工剁出來(lái)的,料理機打出來(lái)的蝦rou都是“死”的,手工剁的就非常彈牙。rou都是活蝦,被這廚子料理的很是鮮美,這是道非常常見(jiàn)的菜——"南城蝦餃"。但是一般的南城蝦餃里只放蝦rou,這個(gè)廚子還別出心裁,加了玉米和嫩筍在里面,吃起來(lái)余味還有甘甜和爽脆。這道菜是趙琪容的最?lèi)?ài),幾年前蔣蒙還活著(zhù)的時(shí)候她們關(guān)系不錯,蔣蒙沒(méi)少做給她吃,蔣蒙也喜歡加玉米和嫩筍……對啊。趙琪容猛然想起來(lái)為什么剛才吃粉湯羊血會(huì )有種熟悉的感覺(jué)了。那是蔣蒙做的菜特有的味道。“這廚子在哪?”趙夫人吃完一碗粉湯羊血也覺(jué)得十分滿(mǎn)意,“把她叫上來(lái),我要賞她?!?/br>小琴應下,下去叫人。不一會(huì )兒,蔣蒙上來(lái)了。趙夫人見(jiàn)上來(lái)一個(gè)有些胖的丑姑娘,好感減退了幾分,但還是耐著(zhù)性子問(wèn)道:“你這粉湯羊血做的很不錯。是只會(huì )這一樣嗎?在哪學(xué)的藝?”蔣蒙把頭低下,聲音有些拘謹?!爸x謝您的夸獎,我是幾年前在川城一個(gè)老廚師那打工,跟著(zhù)學(xué)了一些,熟悉的那些菜都會(huì )做的?!?/br>趙琪容心里