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回報些什么,心里很是不落忍的,所以才一直想著(zhù)能出門(mén)抓些東西來(lái)給家里人都補補,每天要干那么多的活,不好好把身體給補好,可怎么有力氣干活不是。席林奶奶的想法和席寶兒也有些相似,她不知道小重孫女這樣能逮著(zhù)野物是因為什么,心里一方面不希望太浪費重孫女的氣運,一方面又看著(zhù)自家孫子孫媳婦天天干活又吃不到好東西的,有些個(gè)心疼,所以就順著(zhù)小重孫女想要出門(mén)的心意。這天席寶兒沒(méi)有出門(mén)一直在家里呆著(zhù),因為太奶奶要做土豆粉條,聽(tīng)她爹經(jīng)常在她耳邊嘮叨這土豆粉條是多么的美味,席寶兒還沒(méi)吃就已經(jīng)被饞得口水直流了。所以知道了太奶奶今天要做土豆粉條,席寶兒就連門(mén)都舍不得出了,就想看著(zhù)這據說(shuō)美味無(wú)比的土豆粉條是怎么做出來(lái)的。昨天中午時(shí)她爹就把土豆拿去碾磨了回來(lái),然后下午太奶奶就一直把那像是土豆的碎渣一樣的東西拿著(zhù)紗布袋裝著(zhù),然后用一個(gè)木架子架著(zhù),下面放了個(gè)大木桶,就這樣在上面碾壓著(zhù)紗布袋子,紗布袋子里就流出白色的汁水一直流到大木桶里。據說(shuō)這樣是把那土豆碎渣里的能變成粉的汁水都擠壓出來(lái),然后在木桶里沉淀,等到了第二天就可以從木桶里起起來(lái),就可以晾曬成粉了。席寶兒看太奶奶把晾曬好的土豆淀粉拿了些出來(lái),加入冷水用筷子把土豆淀粉攪拌均勻,就成了稀湯狀的淀粉水,然后把燒開(kāi)的熱水倒進(jìn)攪拌好的淀粉水里,一邊倒開(kāi)水一邊用干面朝一個(gè)方向迅速攪拌,直到這稀湯狀的淀粉水攪拌成透明的糊狀,略帶韌勁,提起搟面杖可以看到淀粉糊狀可以拉絲,然后在倒入土豆淀粉,把雞蛋清倒在干淀粉里,再放了點(diǎn)鹽,接著(zhù)用手把淀粉糊,干淀粉,雞蛋清和鹽抓拌,最后變成表面光滑的面團。席寶兒看著(zhù)太奶奶這行云流水的動(dòng)作都看得有些瞠目結舌了,要知道她上輩子的那個(gè)時(shí)候可沒(méi)有看到人家這樣做吃的,好像一般都是用機器做的,這么多的工序光是看都看得眼花繚亂的。不過(guò)她想著(zhù)這樣做出來(lái)的東西一定很好吃的,料是最真的料還是純手工制作的,席寶兒腦子里想著(zhù),眼睛還是不忘盯著(zhù)太奶奶,她看著(zhù)太奶奶把這個(gè)面團放到了一個(gè)木頭做的圓柱形狀的東西里,然后手在上面使勁地往下擠壓,這漏出來(lái)的粉條就到了燒著(zhù)沸水的鍋里,然后太奶奶把鍋里的粉條又撈出放進(jìn)冷水里。因為今個(gè)要做土豆粉條,席林奶奶昨個(gè)晚上就把家里還剩下的狍子的骨頭給拿出來(lái)燉高湯,這狍子骨頭一直放在水渠里,都舍不得吃,這下要做土豆粉條剛好就派上了用場(chǎng)。席林奶奶在這骨頭湯里放了幾十種獨門(mén)中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度地發(fā)揮藥和骨香,這樣煲出的湯香氣撲鼻。席寶兒也是聞到了這樣香的湯所以越發(fā)不想出門(mén),就想快點(diǎn)把這樣的美味給吃到肚子里。席林奶奶看著(zhù)自家小重孫女在一邊吸著(zhù)口水好像想把嘴伸進(jìn)她剛剛打開(kāi)的湯罐里,不覺(jué)得有些好笑,不知道這個(gè)小囡囡是不是像她爹一樣味覺(jué)和嗅覺(jué)都特別靈敏,想著(zhù)她爹小時(shí)候可是厲害得很,但凡教過(guò)的中藥只要教一遍就記住了,她當時(shí)還好奇得很問(wèn)了大孫子怎么這么快就記住的,因為家里其他的孩子可是無(wú)論她怎么教都教不懂的,所以出了個(gè)這么聰慧的可是把她高興壞了。后來(lái)自家孫子就回答她,