阿楠把做啤酒鴨的做法抄在本子上按照上面的做法一步一步來(lái)，“先將買(mǎi)來(lái)的鴨子斬成小塊，在碗中加入少許面粉，再加入一點(diǎn)清水，然后用手抓拌均勻?！泵娣劬哂泻軓姷奈叫?，可以把鴨rou的雜物和血水都吸附出來(lái)，這樣就不用焯水，可以大大減少鴨rou的營(yíng)養流失。

    阿楠做完第一步掏出來(lái)小本子繼續看，“生姜切片，大蒜切粒，小蔥切成長(cháng)段，小米辣斜刀切成片?！?，她根據本子上的內容把需要的食材切好放入盤(pán)中。

    阿楠起鍋倒油，待鍋燒熱的時(shí)候把鴨rou倒進(jìn)去，她用鏟子不停地翻炒把鴨rou多余的水分炒干。

    大火翻炒五六分鐘直至鴨rou表皮微黃，差不多了，她把鴨rou盛出來(lái)備用。

    重新起鍋燒油，下入姜片和大蒜，一股蒜香味被炒出來(lái)后阿楠抄起盤(pán)子再把鴨rou倒進(jìn)來(lái)，她趕緊往鍋底加了把柴火大火爆炒。

    常用的好幾種調味料阿楠根據比列倒進(jìn)去后，案板上放著(zhù)一盆酒，是她剛才從壺里倒出來(lái)的，沒(méi)想到酒壺看著(zhù)不大，里面的酒還不少，阿楠倒了半盆進(jìn)去，剩下的大半盆放到案板上。

    接下來(lái)就是燜了，阿楠坐在鍋門(mén)前拉著(zhù)風(fēng)箱。

    差不多燜叁十分鐘了，阿楠站在鍋爐前掀開(kāi)蓋子。

    忙活了大半天，她看到案板上有半盆水。一時(shí)間還以為是自己在做飯前倒得茶水，正好她有些渴端起碗大口悶。一大口酒下肚，這酒口感不辣，反而醇香，阿楠鼓著(zhù)嘴巴吐也不是不吐也不是，這酒她已經(jīng)喝過(guò)了不能放置起來(lái)。她不舍得浪費，咕嘟咽下去嘴里的酒，碗底還剩幾口她也一口悶了。

    汾酒--又稱(chēng)“杏花村酒”，是清香型白酒的典型代表，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、清冽、純正。

    汾酒主要以高梁為原料，用大麥、豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑，取古井和深井的優(yōu)質(zhì)水釀造而成。采用的是“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵”的工藝。

    阿楠剛喝下去沒(méi)什么感覺(jué)。

    她站在原地思考了幾秒，還是有點(diǎn)擔心啤酒鴨不適合老年人吃，找找家里僅有的食材炒了幾個(gè)小菜給爺爺奶奶送過(guò)去。

    阿楠擓著(zhù)籃子里面裝著(zhù)幾碟小菜，還有幾個(gè)發(fā)面饅頭。

    天在將黑未黑時(shí)最美。

    她走在路上，路是藍藍的，中間有一條黃線(xiàn)，前邊的天是藍的有一抹黃，看不到路的盡頭。

    回去的路上，阿楠因為大自然賜予的景色生出一些浪漫。

    她把桌子搬到院子里，搬了一個(gè)搖椅，人懶懶地蜷在搖椅中，不知道為什么，身上暖洋洋的很舒服，甚至背后浸出一點(diǎn)汗。

    好酒就好就在這兒，讓人醉了也不會(huì )感覺(jué)到頭疼，她舒舒服服的睡著(zhù)了。

    阿楠不知道從哪兒找到一把蒲扇，她慵懶地放在胸口時(shí)不時(shí)地煽動(dòng)一下。

    徐宴湛靜悄悄的把廚房收拾干凈，他回來(lái)的時(shí)候發(fā)現阿楠蜷在搖椅中睡著(zhù)了。

    他把擦灶臺的抹布晾起來(lái)，差不多了，再不把阿楠叫起來(lái)飯真的要涼了。

    他站在廚房門(mén)口把挽起來(lái)的袖口放下，他沉甸甸的眼神注視著(zhù)阿楠，她的手一點(diǎn)一點(diǎn)垂下，手里的蒲扇也啪嗒一聲掉在地上。

    徐宴湛松了松袖口，手放回褲邊，開(kāi)始朝她走去。