胡塵夏近 一天

    天光未亮，王子去卑府內閼氏穹廬名下一個(gè)負責灑掃的低等女仆最早起身，她年紀約十余歲，在微冷的夜風(fēng)中，縮著(zhù)肩端著(zhù)一盞油燈穿過(guò)沉沉夜色，一點(diǎn)光芒在波濤洶涌的漆黑大海上顛簸起伏，漸行漸近。紅黃交融的燈光只能映亮一小部分的黑夜，使得光芒邊緣的夜色有波動(dòng)粼粼之感，浮動(dòng)的光影中，她稚嫩的面容分外鮮明。

    她走到東邊庖廚，點(diǎn)亮膳房的燈，很熟練地開(kāi)始工作。廚房遠觀(guān)也十分整潔，卻因多年使用在墻壁，櫥柜表面和邊緣以及角落里有著(zhù)很多細微的擦痕磨損，燒焦痕跡和污漬，以及附著(zhù)在廚房器物墻壁地板上的微弱油煙味。

    她首先是給火塘，三五灶爐，六七個(gè)火爐撥灰加炭生火，清潔打理臺面，再將數量眾多掛在墻面的銅鍋銅勺銅壺銅盆，刀架上散發(fā)森白寒光的各式刀具等廚具以及儲物架上和箱柜里銅質(zhì)碗碟餐具漆器瓷盤(pán)調料器皿用干布擦得锃亮，干干凈凈，檢查它們是否分門(mén)別類(lèi)地擺放掛好，然后在火上燒水備用，再擦拭家具，打掃地面，將昨夜未曾清除干凈的血水油污再次費勁清理一遍，使得一切窗明幾凈。她最后將儲存在廚房?jì)鹊膔ou類(lèi)菜蔬谷物面粉果子醯醢等食材擺放整齊，或碼放堆在墻角菜筐里，或列在壁櫥上，吊掛在墻壁的鐵鉤上。

    不一會(huì )，匈奴和漢人的廚娘和她們各自的三五廚役已經(jīng)來(lái)到廚房，都裹著(zhù)白色頭巾，腰間圍著(zhù)同色圍裙，系著(zhù)攀膊，挽起袖子，一副干凈爽利的樣子，圍著(zhù)灶臺和當中一條原木長(cháng)案先是做好仆人的飯菜，再殺雞宰羊，為她們的主人做好早膳。六七個(gè)爐子同時(shí)生著(zhù)火，廚房里一年四季都是像這樣悶熱騰騰，炊煙白霧繚繞。

    有的幫廚對蔬菜原料進(jìn)行采擇挑選洗刷，將莖葉根果碼好，然后交給另一人進(jìn)行切割剁片加工，有的又準備調料，揉面打蛋倒奶或往羊腿rou里塞加各種輔料之類(lèi)。廚娘也不歇著(zhù)，幫著(zhù)一起做著(zhù)準備工作，隨后或蒸或煮，或煎或炸，串簽烤rou諸如此類(lèi)，再將食物盛進(jìn)碗碟里，用銀碗蓋子密封蓋好，放到食盒里，灶上換鍋又開(kāi)始下一道菜，忙得腳不沾地，一刻也不敢停歇，生怕誤了時(shí)辰。整個(gè)廚房彌漫著(zhù)杯盤(pán)器皿叮叮當當的碰撞響動(dòng)，菜肴煮開(kāi)咕嘟咕嘟的冒泡聲以及廚娘們呼來(lái)喝往的命令訓斥聲。廚房規矩嚴歷，毫無(wú)一絲雜亂，秩序井然有條不紊地進(jìn)行下去。

    這時(shí)最先的低等女仆在廚娘的吩咐下將仆人飯菜端上條案，等待她們前來(lái)吃飯，或到她們的下人住處居所叩門(mén)喊床。

    匈奴貴戚家庭內宅之中，這些女仆也有嚴格的等級。富有閱歷，精明強干，掌握內宅所有門(mén)戶(hù)箱柜庫房鑰匙的中年婦女充任的最上等的內宰，是仆役的長(cháng)官，統籌內宅一切事物，文書(shū)賬簿排表當值廩賜罰懲，儲存金銀餐具，陶瓷器具，食物儲藏，內庫金銀寶物綢緞儀仗出入，所有女仆伎樂(lè )，有時(shí)人物繁雜，便設立副手協(xié)助分管工作。

    與之能夠相較的是入侍主人身側照顧日常起居的兩名首席侍女，以及那些值宿侍女，她們都能踏足內寢灑掃或和主人作伴侍奉，其次則是只能在外堂和穹廬外活動(dòng)的做粗活的以及更不入流的來(lái)往使役，制作漿洗縫補衣物，粗使搬運雜役。

    王瑗的另一名首席侍女奧杰也與奧野于廚房做飯時(shí)在她們住處起身。奧杰穿著(zhù)素色的麻布底裙，先是起床用靠墻的盛物矮柜