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原先就是一座荒山,關(guān)家幫杜錦寧買(mǎi)了南邊這一塊做茶園,她去年便讓秦老六領(lǐng)著(zhù)村民把茶園四周都種上了荊棘,又把她扦插的茶苗都移過(guò)來(lái)種上了。同時(shí)杜錦寧還在山腳下選了一個(gè)相對平坦、離村子比較近的地方,叫秦老六領(lǐng)著(zhù)村里人建了一個(gè)院子。院子都是用石頭和泥磚砌成,不過(guò)是費些人工,并不需要多少錢(qián),坐北朝南的屋子有五間,東廂屋子三間;北面則建了幾間雜物間,留了一處大門(mén)。而西邊,并不像一般的院子那樣建一排西廂房,而是建了一間長(cháng)方形面積十分寬敞的灶間,里面按她的想法建了一排的灶臺。這灶間是專(zhuān)門(mén)用來(lái)炒茶制茶的。陳氏原先跟著(zhù)杜錦寧來(lái)過(guò)一次,杜家三姐妹卻是第一次來(lái)??吹竭@處小院子,大家都很歡喜。“寧哥兒,既然這處茶園是咱們家的,那這處院子也是咱們家的吧?”杜方苓問(wèn)杜錦寧。“是?!倍佩\寧笑道。她很能理解三個(gè)jiejie看到這個(gè)院子時(shí)那種歡喜的心理。畢竟現在杜家住的還是莊子上的屋子,并不是自家的。有一塊屬于自己的田地,有一處屬于自己的宅子,這是陳氏多年的夢(mèng)想,也是三個(gè)jiejie的夢(mèng)想。盡管這處院子十分簡(jiǎn)陋,但因為這是屬于杜家小三房的,她們對這處的感情便與別處不同。“這處離城里遠,你們幾個(gè)住在這里也不安全。還是住在莊子上吧?!倍欧椒频?。杜方苓點(diǎn)點(diǎn)頭:“確實(shí),住在這里,寧哥兒上學(xué)可不方便?!?/br>“鍋處理過(guò)了嗎?”杜錦寧問(wèn)魯小北。“處理過(guò)了?!濒斝”睂@個(gè)問(wèn)題很是不解,“為什么這鍋要讓他們不停地拿沙子擦,再不停地煮野菜?”要炒茶,自然得置辦幾口新鐵鍋。但杜錦寧叫魯小北買(mǎi)了新鍋后,不停地折騰這幾口鍋。“炒茶之器,最嫌新鐵。鐵腥一入,不復有香?!倍佩\寧掉了一句書(shū)袋,見(jiàn)魯小北不解,她便解釋道,“這句話(huà)的意思是,炒茶的器具,最不適宜用新鐵制的,鐵腥味一旦進(jìn)入,茶葉就不再有香味?!?/br>“原來(lái)如此?!濒斝”被腥坏攸c(diǎn)了點(diǎn)頭,旋即又他有不解,“那為什么我們不用新鍋去跟人換舊鍋呢?那樣想來(lái)除鐵腥味會(huì )更徹底吧?”為了煮這幾口鍋,這半個(gè)月來(lái)他們一直都挺費事的,各種折騰。“剛才我念的那段,接下來(lái)還有一句,你聽(tīng)好了:‘尤忌脂膩,害甚于鐵。須豫取一鐺,專(zhuān)用炊飲,無(wú)得別作他用?!?/br>念完,杜錦寧問(wèn)魯小北:“可聽(tīng)明白了?”魯小北點(diǎn)點(diǎn)頭:“這話(huà)我知道,大意就是這鍋如果有油膩味的話(huà),比鐵腥味還要更不好。這些炒茶的鍋就只能炒茶,不要拿來(lái)煮別的?!?/br>“不錯,看來(lái)你念書(shū)有進(jìn)步?!倍佩\寧贊許地拍拍魯小北的肩。她既要把魯小北培養成她的一大助力,自然不會(huì )讓他還當個(gè)睜眼瞎。雖說(shuō)先前魯小北在跟錢(qián)有財搭檔的時(shí)候學(xué)了一點(diǎn)字,但杜錦寧覺(jué)得完全不夠,一年前她就花錢(qián)送了魯小北去了私塾念書(shū)。因為他念書(shū)的目標只是識字看書(shū),而不是考科舉,因此每天只在私塾里念半天書(shū),并不影響他做事。私塾先生只要有錢(qián)賺,自然也十分樂(lè )意收這么一個(gè)沒(méi)有科考壓力的學(xué)生。因為這個(gè),原本就打定主意要跟隨杜錦寧的魯小北,對她更是死心踏地。