天去采茶之前我又跟她們說(shuō)了兩遍?！?/br>
聽(tīng)得這話(huà)，那些婦人都神色緊張起來(lái)，取下竹簍翻看起里面的鮮葉來(lái)。

杜錦寧連忙阻止：“反正采都采下來(lái)了，不要再翻了。茶芽本就嫩，這么一翻就爛掉了。我先說(shuō)好，爛掉的我是不收的?！?/br>
婦人們只得紛紛把鮮葉放下，等著(zhù)杜錦寧來(lái)評定。

杜錦寧示意排在第一個(gè)的婦人到她面前來(lái)，看了看她竹簍里的鮮葉，又翻了翻，確定下面的鮮葉跟上面的一樣，便揚聲道：“不錯，都是按標準采的，屬于一級?！?/br>
聽(tīng)得“一級”兩個(gè)字，婦人們的神色都放松下來(lái)，各自小聲說(shuō)起話(huà)來(lái)。

杜錦寧將那簍鮮葉遞給魯小北，示意第二個(gè)婦人上前來(lái)評定。

魯小北熟練地稱(chēng)起鮮葉來(lái)。

他先把竹簍連同鮮葉一起稱(chēng)，稱(chēng)完后示意杜方菲將鮮葉倒到簸箕里，再重新稱(chēng)一下竹簍，得出鮮葉的重量：“兩斤半?！?/br>
那婦人接過(guò)空竹簍，走到杜方蕙面前，杜方蕙的算學(xué)是跟杜錦寧學(xué)的，比之書(shū)院的那些學(xué)子都不差。她很快就將這婦人應得的錢(qián)算了出來(lái)：“一級茶一斤是八文錢(qián)，你這兩斤半，一共二十文?！闭f(shuō)著(zhù)她從錢(qián)袋子里數出二十文錢(qián)，遞了過(guò)去。

那婦人見(jiàn)半個(gè)時(shí)辰?jīng)]到，就賺了二十文錢(qián)，十分驚喜，拽著(zhù)銅錢(qián)連聲向杜方蕙道謝。

排隊的婦人見(jiàn)狀，都小聲的議論起來(lái)，臉上都帶著(zhù)喜色。

杜錦寧這邊，排在第二個(gè)的婦人神情緊張，一雙眸子緊緊地盯著(zhù)杜錦寧。

杜錦寧看完她的茶青，面無(wú)表情地道：“三級茶?！?/br>
眾婦人一聽(tīng)，紛紛驚嘆起來(lái)：“怎么是三級？”

那婦人頓時(shí)不干了，嚷嚷道：“怎么可能是三級？你仔細看清楚了?！闭f(shuō)著(zhù)抓起一把鮮葉，只恨不得塞到杜錦寧鼻子里去，“這樣好的茶葉，不說(shuō)一級，二級茶肯定是有的嘛?！?/br>
“六哥，你再跟她說(shuō)說(shuō)什么叫一級、二級、三級茶?！倍佩\寧不為所動(dòng)。

秦老六這剛下去的汗又冒了出來(lái)。他不敢再坐了，站起來(lái)道：“所有的茶，按一芽一葉的標準采，芽葉整齊無(wú)碎片為一級；采摘不按標準，有的一芽一葉，有的一芽?jì)扇~或對夾葉，為二級；混雜著(zhù)一芽一葉、一芽多葉并夾雜老葉老梗，為三級。所有茶葉必須無(wú)樹(shù)葉草屑或小石子等雜質(zhì)，否則不予收購?！?/br>
杜錦寧直視著(zhù)那婦人：“大嬸你自己看看你采的茶?！?/br>
那婦人也知道自己理虧，當著(zhù)眾老爺、少爺的面也不敢大聲喝罵撒潑，只苦苦哀求道：“這不是沒(méi)采過(guò)嗎？你這樣說(shuō)，我就知道了。這一次你給我評個(gè)一級吧，等會(huì )兒我再采時(shí)一定好好照你們的要求采。少爺你是有錢(qián)人，通融通融，我家里孩子多，過(guò)日子不容易?！?/br>
“不是我們不通情理，實(shí)是你們采的茶不好，我們制出來(lái)的干茶品質(zhì)不佳，售價(jià)就極低，跟一級茶的價(jià)錢(qián)相差很遠。要是我們把關(guān)不嚴，給你評為一級茶，那對于老老實(shí)實(shí)采一級茶的大嬸大嫂們就不公平。人家辛辛苦苦采半個(gè)時(shí)辰，才采兩斤一級茶；你半個(gè)時(shí)辰胡亂在茶樹(shù)上一抓，就能采出五六斤來(lái)。我們給你評一級，對得起細心采一級茶的人嗎？要是人人都學(xué)你，我們茶園就不用開(kāi)了。我們虧本砍了茶樹(shù)種別的，你們往后也賺不到錢(qián)了不是？”

那些婦人一聽(tīng)損害了自己的利益，自然就不干了，對那婦人道