/br>不過(guò)還好，他還沒(méi)到看不得別人在他面前吃葷菜的地步。

見(jiàn)齊慕遠只吃他面前的三盤(pán)子素菜，杜錦寧有些替他發(fā)愁：“你老這么吃，營(yíng)養跟不上啊?！彼掳?，“要不我做兩道菜給你吃？”

齊慕遠停下筷子，眼眸圓睜：“你還會(huì )做菜？”

☆、第三百七十七章兩樁新買(mǎi)賣(mài)

“那是?！倍佩\寧得意道。

她前世一個(gè)人生活那么些年，本身又是個(gè)吃貨，自然是練就了一身好廚藝。只是到了古代后被當成男孩子養，平時(shí)在家里連收拾個(gè)碗筷母親和三個(gè)jiejie都不讓她做，她又整天忙忙碌碌忙著(zhù)賺錢(qián)，這才沒(méi)有碰鍋鏟。

想了想，她當即喚來(lái)沈大娘，吩咐道：“你殺了魚(yú)，去掉內臟與里面的黑膜，是鯉魚(yú)的話(huà)要把魚(yú)線(xiàn)抽掉，再把它放在冷鹽水里泡半個(gè)時(shí)辰，鹽水通過(guò)兩鰓浸入血液，如此就能去掉土腥味。如此處理過(guò)后，把魚(yú)紅燒，或是做糖醋魚(yú)……”

她把這兩道菜的做法說(shuō)了一遍。

沈大娘一聽(tīng)她前面的那段話(huà)，就知道杜錦寧處理魚(yú)是老手，心里驚詫?zhuān)瑓s又不好問(wèn)，聽(tīng)得杜錦寧的吩咐，趕緊去試做菜了。

不過(guò)這魚(yú)處理的時(shí)間長(cháng)，需得晚上才能吃到了。

下午各自練字看書(shū)寫(xiě)文章，完成每日的功課。

晚上，沈大娘果然端上來(lái)兩道魚(yú)，一道紅燒魚(yú)，一道糖醋魚(yú)。上完菜后，她也不走，站在一旁等著(zhù)看齊慕遠嘗過(guò)后的效果。

齊慕遠看看那兩盤(pán)魚(yú)，又看看杜錦寧，一臉猶豫。

杜錦寧也沒(méi)催他，自己伸筷子夾了魚(yú)放進(jìn)嘴里，末了點(diǎn)了點(diǎn)頭，對沈大娘道：“這魚(yú)做得好?！?/br>
沈大娘頓時(shí)笑開(kāi)了花。

因為齊慕遠過(guò)來(lái)，菜金也充裕了很多，她今兒個(gè)買(mǎi)了三條魚(yú)，最小的一條一剝兩半，跟著(zhù)這兩條一樣處理一起燒了，在把魚(yú)端上來(lái)前她嘗了味道，感覺(jué)味道那確實(shí)是沒(méi)得說(shuō)。

齊慕遠聞言，終于伸筷夾了一塊糖醋魚(yú)進(jìn)嘴里。

杜錦寧和沈大娘、觀(guān)棋便都緊張地盯著(zhù)他。

魚(yú)rou一進(jìn)嘴里，齊慕遠就眼睛一亮，旋即咀嚼片刻，咽了下去，對杜錦寧道：“不錯，確實(shí)沒(méi)有腥味，這味道很好?！闭f(shuō)著(zhù)又伸筷子夾了一塊糖醋魚(yú)。

“你再?lài)L嘗這道?！倍佩\寧見(jiàn)他連吃了幾塊糖醋魚(yú)，仍然意猶未盡的樣子，連忙把紅燒魚(yú)往他面前推了推。

這些魚(yú)在糖醋和紅燒之前都放在油鍋里炸過(guò)，再加上前期處理，不光沒(méi)有腥味，而且味道很好。厚重的味道直接把魚(yú)最后的那種腥氣給蓋掉了。齊慕遠嘗過(guò)紅燒魚(yú)后，表示也挺好吃。

不過(guò)看他頻頻朝糖醋魚(yú)下筷子的樣子來(lái)看，他還是喜歡那一口。

杜錦寧便轉頭對滿(mǎn)臉歡喜笑容的沈大娘道：“你以后做葷菜，不要白灼或清蒸，要像這樣盡管味道重一點(diǎn)，你家少爺就能多吃幾口了?！?/br>
沈大娘此時(shí)對杜錦寧那是滿(mǎn)心感激。要知道齊府的廚子和廚娘，使出多少解數也沒(méi)能讓他們家少爺多吃幾口呢，為此沒(méi)少被老太爺和老爺、太太責怪。這會(huì )子她能做出少爺愛(ài)吃的菜，老太爺他們要知道了，必然要賞賜并且重用她的。她們一家都得跟著(zhù)沾光呢。

“是，多謝杜少爺?！彼屑さ匦辛艘欢Y，忍不住又問(wèn)，“不知杜少爺還有什么菜可以教教我嗎？我學(xué)會(huì )了，也能做給我家少爺和杜少爺吃?！?/br>
“嗯，回