大舉進(jìn)入香港的話(huà)，香港的黑社會(huì )同樣是這個(gè)表現。

    80年代“大圈幫”紛紛登陸港島，直接把香港的黑社會(huì )作為了勒索目標，爺們是

    從老山前線(xiàn)下來(lái)的，勒索老百姓太跌爺們的份兒了，所以只好勒索你們香港的黑社

    會(huì )了。那是香港黑社會(huì )自拍的拉人宣傳片，浩南哥、山雞哥碰上“大圈

    幫”肝也顫，不服較量較量，爺們是在戰場(chǎng)上玩刺刀的，你們是在街頭上玩片刀的。

    如果沒(méi)有隨后與之相關(guān)的那場(chǎng)84大嚴打，你看現在那個(gè)香港憤青敢上街“反陸客”。

    我以前混的黑社會(huì )，就是現在我家住的東關(guān)街道的，不像人家香港的黑社會(huì )有正

    是名頭，但屬于是真正的大陸式黑社會(huì )。為了敘述時(shí)的方便，臨時(shí)給取個(gè)名頭，就

    叫“東關(guān)黑幫”吧。

    “東關(guān)黑幫”興起于80年代末，那時(shí)這里的大型機械廠(chǎng)還是國營(yíng)的，但在體制轉

    型中廠(chǎng)區開(kāi)始亂了起來(lái)，也就因此開(kāi)始出現了黑惡勢力。到了21世紀初期，隨著(zhù)那

    場(chǎng)全國范圍的下崗大潮，有著(zhù)一萬(wàn)多職工的機械廠(chǎng)先賣(mài)了后黃了，隨后這一片雖很

    快建起了多座高檔住宅小區，但滿(mǎn)街都是下崗職工及家屬，原來(lái)的支柱產(chǎn)業(yè)沒(méi)了，

    特色性服務(wù)行業(yè)大面積興起，也就因此開(kāi)始出現了的黑惡勢力。

    “東關(guān)黑幫”在也就二十年的歷史中，出現過(guò)數不清的多股黑惡勢力，總老大也

    換了不止一個(gè)。后來(lái)隨著(zhù)打黑力度的加大，“東關(guān)黑幫”各個(gè)時(shí)期的多個(gè)老大，不是

    被抓進(jìn)去了，就是洗手退出了，勢力比21世紀初的巔峰期小了很多?，F在的東關(guān)街

    道這一帶，因為還有著(zhù)黑社會(huì )存在的土壤，“東關(guān)黑幫”依然還存在著(zhù)，三天兩頭

    打打殺殺的場(chǎng)面見(jiàn)不到了，但整體的規模、勢力依然還不小。

    我的前準岳父，人送綽號葉半成，是早在90年代時(shí)，做過(guò)一段“東關(guān)黑幫”的總

    老大，算是“東關(guān)黑幫”的元老級人物，現在早就金盆洗手退出了江湖，天天呆在

    家里寫(xiě)寫(xiě)美食菜譜，完全不再參與黑道上的事了。

    嗨，已經(jīng)跟人家的閨女分手了，現在又把人家的媳婦給上了，還是稱(chēng)呼其外號吧。

    祖上是葉赫那拉氏，是大清滅亡之后，后改的漢姓，大清國亡了沒(méi)了世襲俸祿，

    葉半成的爺爺只好開(kāi)了飯館。相比于大清垮臺了之后，靠賣(mài)家產(chǎn)度日的大多八旗子

    弟，葉半成的爺爺絕對算上立志偶像了，把開(kāi)起的飯館經(jīng)營(yíng)得生意興隆，并開(kāi)創(chuàng )了

    滿(mǎn)漢結合的一套特色葉家菜。49之后經(jīng)過(guò)公私合營(yíng)改造，葉半成的老爸由資本家變

    成了普通勞動(dòng)者，再后來(lái)到了葉半成的這一輩，進(jìn)了機械廠(chǎng)的廠(chǎng)食堂工作。

    這個(gè)葉半成為人很精明，年輕時(shí)在機械廠(chǎng)食堂當大師傅時(shí)，頭頭腦腦和普通工人來(lái)

    打飯時(shí)，他給盛的菜量是一樣多的，rou、蛋的比例則是對普通工人減了一半?？伤?/br>
    飯打菜的手藝很高，飯勺子往盛著(zhù)菜的大盆里一伸，菜都是從同一個(gè)大盆里盛出來(lái)的，

    但隨手一盛就能盛出這個(gè)差別來(lái)，你發(fā)現了不同也沒(méi)法說(shuō)什幺，所以被工人們送了這

    幺個(gè)外號。實(shí)際是盛飯、盛菜的那個(gè)盛，但因為盛字是多音字，叫白?u>司徒諧閃艘棟?BR>成。

    當年機械廠(chǎng)是有一萬(wàn)多工人的大廠(chǎng)，有著(zhù)很多隸屬于工廠(chǎng)的附屬產(chǎn)業(yè)，比如廠(chǎng)區的

    國營(yíng)飯店、商店，其實(shí)都是歸工廠(chǎng)管的。到了80年代的體制改革時(shí)，工廠(chǎng)依然還是國

    營(yíng)的，隸屬工廠(chǎng)的國營(yíng)飯店、商店等，以鼓勵個(gè)人承包的模式轉為了私營(yíng)。葉半成為

    人精明圓滑，跟廠(chǎng)領(lǐng)導的關(guān)系處得很好，實(shí)際等于是空手套白狼，辭職下海承包了一

    家飯店。

    咱天朝的廚師，一共分為九級，想考下九級廚師證，要有個(gè)人的獨門(mén)特色菜。葉半

    成承包下一家飯店后，憑著(zhù)祖傳的獨門(mén)葉家菜，得以考到了九級廚師證，客觀(guān)而言他

    的廚藝確實(shí)非常高。有了