娘子可能不是人 第71節
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以寒江樓很認真的學(xué)了學(xué)。 大熱的天,吃點(diǎn)酸的,還挺舒服的。 冬暖也沒(méi)拒絕,還順手塞給寒江樓一塊。 寒江樓倒是不舍得吃,但是已經(jīng)進(jìn)了他的嘴里,總不好再吐出來(lái)給冬暖吧,無(wú)奈之下也只能咽下去了。 “之前吃的杏仁都留著(zhù)嗎?”羊奶膻味兒過(guò)重,得放杏仁一起煮,才能稍稍中和一些。 不然這味道,確實(shí)不太好,冬暖覺(jué)得自己怕是要喝不下去。 而且天熱鮮奶存不住,如果可能,還需要制成奶酷之類(lèi)的物品,這樣比較耐于存放。 “都留著(zhù),今天還特意又買(mǎi)了些?!焙瓨侵奥?tīng)冬暖提過(guò),羊奶的膻味兒?jiǎn)?wèn)題,所以一直記著(zhù),因為家里的杏仁不多,還特意多買(mǎi)了些。 “嗯嗯?!甭?tīng)到有杏仁,冬暖就放心多了。 這會(huì )兒天還沒(méi)黑,正好可以先去煮一些。 冬暖興致極好的拉著(zhù)寒江樓一起走。 兩個(gè)人回了家里,寒江樓洗了手,擼開(kāi)袖子就開(kāi)始擠羊奶。 為了養這只羊,寒江樓還特意圈了一個(gè)小羊圈。 其實(shí)就是從雞窩那邊分出一點(diǎn)地方出來(lái),不過(guò)養一只羊足夠用了。 寒江樓動(dòng)作雖然生疏,但是程序沒(méi)有問(wèn)題, 奶羊并沒(méi)有被擠的不舒服, 而直接摞挑子不干了。 擠了大半盆的羊奶之后, 冬暖先拿去煮了。 奶酷的制作方法其實(shí)還算是簡(jiǎn)單,只需要鮮奶和白醋,再來(lái)一點(diǎn)鹽就足夠了。 就是過(guò)程有些麻煩。 “跟著(zhù)我學(xué),之后我過(guò)不來(lái)的話(huà),你也可以煮啊,這樣還可以不浪費,干奶酷可以放很久的?!倍X(jué)得,既然養了羊,那就別浪費了。 所以,她一邊制作,一邊讓寒江樓在邊上學(xué)著(zhù)。 寒江樓學(xué)的很認真,幾乎是一錯不錯的盯著(zhù)冬暖的制作過(guò)程在看。 用鮮奶制作奶酷,大概就是一個(gè),加熱,放醋,成形,奶酷與奶清分離,再重復這么一個(gè)過(guò)程。 一直到最后,奶清里再撈不出來(lái)奶酷了,再加熱一遍,幾乎就算是結束了。 當然,之后還需要定型,還可以晾曬,這樣保存的更久一些。 兩個(gè)人合作制作的很快,沒(méi)一會(huì )兒,一小塊奶酷就出來(lái)了。 “晾曬之后,估計還會(huì )更小,但是不急,咱們有羊,細水長(cháng)流嘛?!倍X(jué)得,小一點(diǎn)也沒(méi)事兒,能存久一些就很好了。 對此,寒江樓也是贊同的。 “我得回去了,天黑了?!倍冗^(guò)了羊奶,也吃了新鮮的奶酷,看著(zhù)天黑了,就準備回去了。 剩下的,就讓寒江樓慢慢弄吧。 “要不要帶些回去?”自己買(mǎi)了一只奶羊這么招搖的事情,在村子里還是很顯眼的,冬家肯定聽(tīng)到消息。 雖然這奶羊是為了冬暖買(mǎi)的,或者說(shuō)是用冬暖賺來(lái)的銀錢(qián)買(mǎi)的。 不過(guò)牽回冬家的話(huà),寒江樓怕冬暖一口也喝不到。 說(shuō)到銀錢(qián),寒江樓一