怪不得，說(shuō)開(kāi)飯店的老板，會(huì )很辛苦很辛苦。每天都這樣，當然會(huì )感到特別的累?！笔媚钔旰?，問(wèn)道；“每家飯店，不都設有一大堂經(jīng)理，那大堂經(jīng)理干什么去啦？”

還是那個(gè)切菜師傅回話(huà)著(zhù)：“她呀，照顧著(zhù)前廳的顧客去了?！?/br>
石妹再靠近點(diǎn)，在一心一意調配著(zhù)菜單的總經(jīng)理，道：“大哥，由你調配的飯菜，味道的確不錯，我們告辭了?！?/br>
對方只抬起頭瞧了一下石妹，說(shuō)了一句：“美女總裁，不多坐一會(huì )了?！?/br>
“大哥接著(zhù)忙著(zhù)，我們在家里，等著(zhù)你的好消息?！笔霉聪骂^說(shuō)著(zhù)。

對方不塔理石妹了，又在專(zhuān)心致志的配置著(zhù)每一份送上來(lái)的菜單。一家飯店要留住前來(lái)就餐顧客的心，那就是吃每一頓飯，讓食客們有流連忘返的感覺(jué)，才能贏(yíng)得口碑。

飯菜做得好不好，第一是刀功，第二道是配置，第三道工藝是火候。三者都做好了，怎么不讓食客們吃得叫絕呢。

像這位總經(jīng)理，能做到親手奮戰在后廚，菜譜的搭配方面，的確不簡(jiǎn)單。在這里，讓石妹學(xué)到了，如何經(jīng)營(yíng)好一家飯店的又一經(jīng)營(yíng)理念。

在這首都，經(jīng)營(yíng)管理好一家酒店比在各省市，也許對經(jīng)營(yíng)者要求不同。不管是競爭環(huán)境，還是對經(jīng)營(yíng)者提出的理念不同，作為一家飯店的總經(jīng)理，能親自戰斗在酒店的第一戰線(xiàn)上，讓食客們看到了別一種與眾不同的景象，那就是把口味做到更好，甚至是極致。

讓顧客們能吃到，飯店里最拿手的菜肴，并始終不變。這就是作為餐飲業(yè)高層必須要做好的功課。

石妹看到這個(gè)總經(jīng)理能親自撲在飲食，最關(guān)鍵的一道工序上，的確讓石妹深有感觸。用手機拍攝了這個(gè)場(chǎng)景，將這個(gè)發(fā)現，發(fā)在了他們餐飲業(yè)的群里，讓參入了餐飲業(yè)這個(gè)蓬大航母計劃中，各家飯店的管理人員，看到這種值得借鑒的經(jīng)營(yíng)管理理念，將會(huì )有什么感想。

回到住處后，武阿姨當然會(huì )問(wèn)起石妹，今天跟對方第一次碰面，談起了那些交涉事項，發(fā)生了一些什么有趣的小細節。石妹肯定會(huì )一五一十的向武阿姨陳述一蕃的。

“我早就猜著(zhù)，對方是沖著(zhù)我丫頭而來(lái)的?！蔽浒⒁搪?tīng)后，心里不是滋味，又有一個(gè)對石妹產(chǎn)生了暗戀之情。一個(gè)這么年輕，又生得如此美似天仙，加上她的出眾的才華，誰(shuí)見(jiàn)了不動(dòng)之傾情呢。

又來(lái)了一個(gè)以上億資產(chǎn)，而想獲得石妹芳心的癡情男人。但沒(méi)有讓石妹為之心動(dòng)。

“對方愿意將整個(gè)飯店轉讓給我們?！笔眯判臐M(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)著(zhù)。

“怎不是，上億的資產(chǎn)無(wú)條件的轉讓給丫頭嗎？”武阿姨帶著(zhù)苦澀的心情問(wèn)道。

“阿姨，你又以為是在以前，那次簽訂一份上億資產(chǎn)轉讓協(xié)議書(shū)一樣嗎。人家提出來(lái)的，是一個(gè)億的收購價(jià)?！笔寐龡l斯理的說(shuō)著(zhù)。

“要上億元，一家那么小的飯店，是不是獅子大開(kāi)口啦?！蔽浒⒁搪?tīng)后吃了一驚。

“這是在首都，就這個(gè)價(jià)?！笔贸粤Φ啬钪?zhù)。

“我知道，丫頭手中的資金不夠。我馬上去找諸葛，說(shuō)服他拿出所有積蓄，說(shuō)不準，能湊上這個(gè)數呢?！蔽浒⒁恬R上著(zhù)急上心了。

第一百三十一章分期付款

本來(lái)是縱向聯(lián)營(yíng)的，一下子變成了一口價(jià)收購。對于石妹來(lái)講，又是一次難得一求的很好機會(huì )。不但完了在首都站穩腳跟的計劃，而且又撈到了名副其實(shí)的存在感