天地之間 第四部 臥龍篇(204)
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【前文站內即可】 第兩百零四章·凌江之變 2020年1月20日 凌江閣的知遇恩仇,其實(shí)暴露出來(lái)的是民營(yíng)企業(yè)的管理盲點(diǎn)。張有福作為天龍集團的掌舵人,平心而論,在民營(yíng)企業(yè)家中也算是用人開(kāi)明、任人唯賢的了,否則天龍也不可能從弱到強,溫溫火火走了這么多年。不過(guò)他怎么也沒(méi)有想到,精心培養的人才反而給他上演了一場(chǎng)現代的“逼宮”事件。 趙廣,兩三年內,從一名普通廚師飛黃騰達到技術(shù)總監又任代理總經(jīng)理,高居萬(wàn)人之上,與張老板稱(chēng)兄道弟,可最終卻反出天龍,還背上了忘恩負義的罵名。 所有廚師哪兒去了? 一切還是從頭說(shuō)起,王剛毅下體因傷住院后沒(méi)多久,在位于清江畔江陵市最繁華地段的凌江閣,這天中午,新任大堂經(jīng)理、餐廳負責人,實(shí)際是天龍老總汪玉明的表妹陳西貝上班后,卻發(fā)現后廚一個(gè)廚師都沒(méi)有!直到上午11點(diǎn),陳西貝給每個(gè)廚師打電話(huà)都打不通,她很著(zhù)急,于是派人到廚師宿舍去找。與此同時(shí),客人開(kāi)始陸陸續續光臨?!拔覀兌疾桓胰ジ腿送扑]我們的特色菜,一些普通菜品就讓廚工來(lái)做。我們當時(shí)挺緊張的?!标愇髫愔两駠u唏后怕。 中午12點(diǎn),依然一無(wú)所獲,廚師們仿佛集體蒸發(fā)了。陳西貝馬上向表姐汪玉明報告,內容是廚師不知去向!總計達12名,涵蓋了凌江閣的整個(gè)后廚班子。這些廚師個(gè)個(gè)掌握著(zhù)凌江閣的核心技術(shù),他們突然失蹤,足以使整個(gè)公司經(jīng)營(yíng)陷于癱瘓,甚至關(guān)門(mén)! 汪玉明顧不得追查廚師集體失蹤的原因,因為最主要的還是要把眼前的危機渡過(guò)去:晚上如果不能找到這么多廚師,那么凌江閣將在這天名譽(yù)掃地。此時(shí),留給汪玉明的時(shí)間也只有不足6個(gè)小時(shí)。 汪玉明及時(shí)通知了張有福,張有福急忙給全國各地的朋友打電話(huà),叫他們支援。終于,還是老張的面子大,從全國臨時(shí)調集了幾名大廚,當天下午不惜血本地乘坐飛機趕來(lái)江陵救急。 究竟是誰(shuí)在指使? 一場(chǎng)足以使凌江閣遭受滅頂之災的危機總算是過(guò)去了,可是張有福卻并沒(méi)有感到絲毫的輕松,十幾名廚師卻怎么會(huì )如此一致地集體失蹤!這些廚師為什么欲置公司于死地? 緩過(guò)手的張有福馬上安排汪玉明著(zhù)手調查,調查過(guò)程中,凌江閣的一名剩下的廚師回憶說(shuō),在廚師出走事件發(fā)生之前十天左右,趙廣的人曾經(jīng)找過(guò)他:“他說(shuō),我如果跟著(zhù)他干的話(huà),一個(gè)月掙八千、一萬(wàn)是很容易的事,我覺(jué)得他的意思就是要我離開(kāi)凌江閣?!边@名廚師的話(huà),證實(shí)了廚師集體出走絕不是巧合,而是受到了一個(gè)叫趙廣的人的策劃和指使。 那么,趙廣是誰(shuí)?他怎么就能讓十幾名廚師同時(shí)離開(kāi)呢? 趙廣進(jìn)入凌江閣的日子并不算長(cháng),不過(guò)在短短的三年里,從廚師干到了廚師長(cháng)、技術(shù)顧問(wèn),王剛毅上任以前甚至代理過(guò)凌江閣的總經(jīng)理,且年薪拿到了30萬(wàn),而他主管的就是廚師的選拔和任用。 確定趙廣是主謀后,張有福掩飾不住內心的悲憤和傷心:“從走路上班到開(kāi)寶馬上班,從住集體宿舍到擁有自己200平米的住房,這個(gè)變化也就短短兩三年,他怎么能做出這種事來(lái)!”在凌江閣里,大家對趙廣此舉也非常不解。因為,趙廣和張有福的關(guān)系相當不一般。 一位廚師回憶:“老板對他非常地好,超過(guò)了公司里的所有人。好到跟兄弟一樣?!币粋€(gè)普通的廚師能和董事長(cháng)稱(chēng)兄道弟,張有福覺(jué)得自己對趙廣不薄,可為什么偏是他要置公司于死地?就在他打算去找趙廣認真談?wù)剷r(shí),趙廣也突然離開(kāi)了凌江閣,離開(kāi)了江陵,到了江南的一家五星級酒店,擔任餐飲服務(wù)的技術(shù)總監。而趙廣一口否認廚師出走事件是自己策劃的。 對于趙廣的辯解,張有福只用一個(gè)無(wú)法解釋的細節來(lái)證明趙廣在撒謊: