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她,但是不能冒犯她的手藝!趙淑知道手藝人,尤其是大師傅,都是有脾氣的,在現代有的大師傅,一個(gè)月就做一道菜,還要看心情的呢。她也不計較,畢竟自己還不能服眾。“不能嗎?我試試?!彼闷鹋赃叺牡?。“郡主,郡主,別傷到自己,小心?!碑吳烧驹谂赃?,實(shí)實(shí)在在的感受到秦嬤嬤的為難,大怒,指著(zhù)秦嬤嬤就厲聲道:“秦嬤嬤,郡主說(shuō)什么就是什么,哪那么多廢話(huà)!”包括秦嬤嬤,一干廚房的丫鬟婆子都慌了,郡主竟然拿起了菜刀……趙淑在現代大部分時(shí)間都是需要做飯的,而且這一次她一點(diǎn)不介意用實(shí)力收服這幫廚房的丫鬟婆子。她用刀在魚(yú)鰓和魚(yú)尾下各切一刀,掰開(kāi),露出一條線(xiàn),又用刀輕輕的拍打,慢慢將那條線(xiàn)扯了出來(lái)。“還真有一條線(xiàn)?!庇腥思毬曊f(shuō)。畢巧也愣住了,沒(méi)想到郡主真的從魚(yú)身上拔出一條線(xiàn)來(lái),“郡主,您真厲害,奴婢都不知道這魚(yú)身上有條線(xiàn)呢?!?/br>趙淑凈了手,對畢巧道:“現在不就知道了嗎?”“郡主,接下來(lái)咱們要怎么做?”畢巧已經(jīng)決定,郡主要做就讓她做,大不了不好吃再讓人重做,然后說(shuō)是郡主親手做得就是了。“誰(shuí)切豆腐的刀法好?”趙淑問(wèn)。跟在秦嬤嬤身后的一個(gè)小丫頭,低低的道:“奴……奴婢……切,切得好?!?/br>秦嬤嬤皺眉,很顯然她不喜歡這個(gè)丫頭此時(shí)站出來(lái)說(shuō)話(huà)。趙淑將她拉過(guò)來(lái),這是一個(gè)十一二歲的小丫頭,長(cháng)得很瘦,像是運營(yíng)不良,“不要怕,我又不會(huì )吃了你?!?/br>小丫頭想縮回去,但她的手被趙淑拉著(zhù),用蚊子才能聽(tīng)得到的聲音道:“是?!?/br>“見(jiàn)過(guò)菊花嗎?”趙淑和氣的問(wèn)。她這樣和氣,讓廚房里的丫鬟婆子都看呆了,郡主原來(lái)這么溫和?是誰(shuí)說(shuō)郡主兇神惡煞來(lái)著(zhù)?那些傳言莫非是假的?小丫鬟飛快的點(diǎn)了點(diǎn)頭,趙淑放開(kāi)她的手,指著(zhù)水里放著(zhù)的豆腐道:“把這豆腐切成幾朵菊花,可以做到嗎?”“可以?!毙⊙绢^松了一口氣。“好,去吧?!壁w淑示意她去切豆腐菊花,自己則吩咐道:“生火吧,準備好姜,姜要且成條狀,要細?!?/br>人手充足,動(dòng)起手來(lái)就快,很快鍋洗凈,放上油。聞到油香以后,她親自將姜絲和蔥放進(jìn)鍋里翻炒,聞到濃香后,“畢巧,把魚(yú)放進(jìn)來(lái)?!?/br>畢巧已經(jīng)看傻了,聽(tīng)到趙淑的吩咐,她急急忙忙將魚(yú)放入鍋中。魚(yú)煎黃后,秦嬤嬤遞來(lái)一瓢水,趙淑看了一眼,“再加點(diǎn),不夠?!?/br>秦嬤嬤又加了半碗,趙淑看了沒(méi)再讓加,“放水?!?/br>水倒入鍋中,小丫頭的豆腐菊花也切了五朵,動(dòng)作非常之快,趙淑看了那小丫頭好幾眼,真是身在寶山不知寶。“把菊花放進(jìn)來(lái)?!?/br>小丫頭有些遲疑,看了看秦嬤嬤,煮魚(yú)放豆腐,真的可以?秦嬤嬤現在哪里還敢亂說(shuō)話(huà),低著(zhù)頭,誰(shuí)也不看。