簡(jiǎn)單。四方來(lái)賀之所以有今日，山水樓和五香居之所以前景堪憂(yōu)，都只是因為兩個(gè)字?！?/br>
兩人的胃口被吊的高高的，不約而同地屏息，凝神聽(tīng)他分說(shuō)。

賀林軒口吐二字：

特色。

他敲了敲桌子，起身道：“你們說(shuō)的四方來(lái)賀的種種好處，不僅是因為新穎而受人喜歡。便是日后，四方來(lái)賀站穩腳跟，長(cháng)久經(jīng)營(yíng)，歸根結底都是因為它有這些特色。便是以后有人得了更妙的法子，也很難將四方來(lái)賀取而代之?！?/br>
“而你們，不論是山水樓還是五香居，都少了一樣東西，一樣讓你們不能被他人取代的東西?！?/br>
二人都跟著(zhù)站了起來(lái)，作揖道：“賀爺此言大善！”

高管事：“此言甚是，聽(tīng)得鄙人靈臺一清，受益良多。只是，恕某愚鈍，卻不知道該如何做到賀爺所說(shuō)的。特色二字，說(shuō)來(lái)容易，做到卻難如登天。還請賀爺賜教?！?/br>
賀林軒擺擺手道：“兩位快別這樣，我今日請你們來(lái)說(shuō)的便是這件事，不必如此客氣?！?/br>
三人復又落座，這次何金生搶先斟了茶，二人看向賀林軒，都作洗耳恭聽(tīng)狀。

賀林軒見(jiàn)他們心悅誠服，正是最適合談判的時(shí)機，便不再說(shuō)那些場(chǎng)面話(huà)，直接道：“我手里有一些旁的食譜，都是能獨當一面的生意，并不打算放在四方來(lái)賀做?！?/br>
“本是打算到秋天，新開(kāi)一處店面做這營(yíng)生。不過(guò)，那日我聽(tīng)三廉兄一番話(huà)，當先便想到二位?！?/br>
“已去信與大人說(shuō)了，這生意，往后就放在山水樓和五香居來(lái)做。我出廚子，占得三分利，其他則是你們說(shuō)了算?！?/br>
何金生和高管事腦子立刻轉了起來(lái)，追問(wèn)道：“賀爺如此有信心，可否告知我等是何種營(yíng)生？”

“自然要說(shuō)的?！?/br>
賀林軒道：“這其一么，便是藥膳?！?/br>
見(jiàn)二人面露詫異，賀林軒知道他們擔心什么，擺手道：“我既說(shuō)它能做好，那這藥膳不僅能食補，治病，味道更不必擔心，保證不比四方來(lái)賀君子閣的手藝差?！?/br>
“著(zhù)??！”何金生拍桌叫好，“只要方子得當，味道好，便是效果不那么顯著(zhù)，也不愁沒(méi)人光顧?！?/br>
高管事看他志在必得的模樣，沉吟道：“賀爺剛才說(shuō)其一，可還有其二？”

賀林軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這其二么，就比較零碎了，尋常百姓有點(diǎn)余錢(qián)都能吃個(gè)新鮮?！?/br>
“二位以前不曾吃過(guò)，我在這里也不贅述，待日后便知分曉。我只能說(shuō)，這生意做起來(lái)，賺的會(huì )比藥膳更快，更多?！?/br>
賀林軒要做的便是火鍋、燒烤、面點(diǎn)一類(lèi)的生意，都是這里沒(méi)有的吃食，是以沒(méi)有和他們浪費時(shí)間描述。

索性他們對四方來(lái)賀出品的吃食非常有信心，也沒(méi)有打破砂鍋問(wèn)到底。

何金生便搶先道：“賀爺，我家老爺子可是最喜藥膳的，這生意必得放在山水樓來(lái)做，他老人家肯定歡喜?！?/br>
高管事落后一步，當即橫眉豎眼，哼笑道：“何兄此言差矣，誰(shuí)不知道我家老太爺比何家老爺更愛(ài)藥膳。你只顧著(zhù)自家主子高興，卻不顧我家的，到時(shí)候他傷心起來(lái)，豈不是要讓賀爺里外不