，可是沒(méi)別的吃的，我只能去喝一碗涼水。哎，好想吃個(gè)三丁包啊……

第44章

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驚鴻是個(gè)長(cháng)得很溫婉的姑娘,她的眉眼間帶著(zhù)散不去的憂(yōu)傷。站在院門(mén)口，就像是一朵青色的花一樣。她雖然不是杜衡喜歡的那種嬌小可愛(ài)的萌妹子，可是也是個(gè)嬌嬌弱弱的姑娘家啊。

要這樣的姑娘家幫他拌豬rou餡兒？杜衡想把景楠摁死在木盆里面。偏偏景楠笑得一臉溫柔：“別客氣，她可以的?！?/br>
杜衡一臉黑線(xiàn),他覺(jué)得驚鴻不可以！

且不說(shuō)驚鴻全身的靈根都斷了才被景楠接起來(lái),讓一個(gè)柔弱的姑娘幫忙拌餡兒這合適嗎？更何況杜衡和驚鴻不熟,不好意思使喚??！

景楠揣著(zhù)爪子哼哼道：“我不管,反正使喚我沒(méi)門(mén)?！?/br>
杜衡嘴角抽抽：“有本事把你之前吃下去的飯都給我吐出來(lái)！”

景楠一臉從容：“吃下去的東西絕不吐出來(lái)，有本事你打我啊?！?/br>
杜衡早就知道景楠這家伙滑溜溜的,對上景楠,杜衡甘拜下風(fēng)。

驚鴻從院門(mén)走進(jìn)來(lái)的時(shí)候，重華嗤笑了一聲：“竟然有臉出現?！?/br>
驚鴻的腳步頓了一下，她的面色頓時(shí)發(fā)白，整個(gè)人站在院子門(mén)口像一株風(fēng)中的弱柳。杜衡覺(jué)得她下一秒就要哭出來(lái)了，可是驚鴻還是抿了抿唇,她對著(zhù)杜衡的方向行了禮然后走了進(jìn)來(lái)。

重華跪在地上滿(mǎn)臉鄙夷：“我說(shuō)杜先生，你讓這種人進(jìn)你的院子,也不怕臟了你家的地。你知道她之前做了什么嗎？可千萬(wàn)當心家里啊，別少了什么貴重物品,到時(shí)候可找不回來(lái)的?！?/br>
杜衡有些詫異的看向重華，他沒(méi)想到重華竟然是這種性子。不過(guò)想想也就不奇怪了，驚鴻和重華他們曾經(jīng)都是鳳歸的部下,驚鴻偷了鳳歸的東西，不止破壞了她和鳳歸之間的主仆情誼，也壞了她和重華云諍他們的同僚情誼。

杜衡不知道該說(shuō)什么好，這事驚鴻錯在先。

驚鴻面色微微有些發(fā)白，她站在廚房門(mén)口低聲說(shuō)道：“杜先生,有什么需要我幫忙的盡管開(kāi)口?！蹦锹曇粑奈撵o靜，像是春日的燕語(yǔ)。

杜衡不好意思的撓撓頭發(fā)：“驚鴻姑娘是吧，請進(jìn)請進(jìn)。其實(shí)沒(méi)什么需要幫忙的，你先坐坐吧?！?/br>
杜衡一說(shuō)完重華就跳起來(lái)了：“嘿！憑什么??！憑什么我跪著(zhù)她卻能坐著(zhù)？！”

景楠輕描淡寫(xiě)的說(shuō)道：“驚鴻可沒(méi)賤兮兮的跑到杜衡身后偷襲他?！?/br>
重華爭辯道：“那不是偷襲！我只是想打個(gè)招呼罷了。杜先生不是沒(méi)少一根頭發(fā)嗎？”

然而驚鴻并沒(méi)有坐下，她只是站在了餐桌旁邊，像是一個(gè)傀儡似的。

杜衡看了看院門(mén)口的重華，他覺(jué)得重華的性子就像是孩子一般，白長(cháng)了這么大個(gè)兒。他嘆了一聲對景楠說(shuō)道：“我也沒(méi)受傷，要不讓重華起來(lái)吧？”

景楠道：“你對我說(shuō)沒(méi)用，是鳳歸讓他跪的?！本伴裘伎戳丝炊藕猓骸拔覄衲銊e管他們之間的破事，好好的做你的包子就行了。你不是要拌餡兒了嗎？快動(dòng)手??？我肚子都餓了?！?/br>
杜衡尷尬的撓撓臉：“好，好吧……”

杜衡準備了十斤面粉，就需要配置十斤的餡料。餡料有五種，杜衡采用的配比是兩斤雞丁，四斤rou丁，兩斤筍丁，一斤香菇丁，還有一斤他準備摻入蝦仁。

蝦仁還在冰箱中，云煙樓打包的食材中有不少深海的大蝦，每一只都比巴掌還大。它們被放置在特質(zhì)的儲物袋中，每一只都還鮮活著(zhù)。

杜衡提前將大蝦放到了隔壁的冷凍室去了，此時(shí)距離他放大蝦到冷凍室已經(jīng)過(guò)去了一盞茶的功夫。杜衡開(kāi)了冰箱取出了里面的大蝦。

青黑色的大蝦身上布上了一層淺色的冰霜，此時(shí)蝦被凍死外皮稍稍有些僵硬，可是內里還是柔軟的，冷凍到這種程度的大蝦最適合剝蝦仁了。

杜衡端著(zhù)一盤(pán)子大蝦走到水池旁邊，他捏住了蝦頭和蝦身交接的位置，稍稍一擠，蝦頭中的腦子就從蓋子旁邊被擠出來(lái)了。這時(shí)候只要捏住蝦惱輕輕一拽，就能將蝦腦連同蝦身中的蝦線(xiàn)給扯出來(lái)。

冷凍后的大蝦外殼與rou微微分離，扯出了臟東西之后，再順著(zhù)蝦身一擼，就能抽出一條完整的蝦仁。杜衡將抽出來(lái)的蝦仁放在了干凈的盤(pán)子中，然后將蝦殼和蝦頭放在了另一個(gè)盤(pán)子中。

景楠有些不解：“你留著(zhù)蝦殼做什么？”

杜衡笑道：“這個(gè)蝦殼用油一炸就能炸出蝦油來(lái)。炸到酥脆的蝦殼也能吃掉，不會(huì )浪費的?！?/br>
景楠嘀咕著(zhù)：“你倒是會(huì )過(guò)日子，這東西都不會(huì )浪費?！倍藕鈽?lè )呵呵的說(shuō)道：“那當然，一粥一飯當思來(lái)之不易。蝦子貢獻出自己的rou體讓我們嘗鮮，我們當然不能浪費他們的犧牲?！?/br>
杜衡很快就剝出了一盤(pán)青灰色的蝦仁，清洗了蝦仁之后，杜衡提刀將蝦仁切成了小粒。等蝦仁處理好了之后，他又順手將早就泡發(fā)的香菇給切成了丁。等將香菇之類(lèi)的都切好了之后，他在鍋中升起了火。

景楠納悶的問(wèn)道：“怎么生火了??？不是說(shuō)要拌餡兒的嗎？”

杜衡笑道：“現在不用了?！彼褪窍胍澥∫稽c(diǎn)時(shí)間，結果發(fā)現還不如自己動(dòng)手。

杜衡本來(lái)想著(zhù)直接在木盆中將餡料都攪拌好，這樣的餡兒是生的，蒸制熟了之后能吃到每個(gè)食材的味道，只是這樣蒸制包子的時(shí)間要稍稍長(cháng)一點(diǎn)。

同樣是十斤餡料，生的和熟的體積和質(zhì)量不一樣，味道也大有不同。炒熟的餡料會(huì )融合了三丁和配料的鮮美滋味，蒸制的時(shí)間要短一些。

兩種餡料做出來(lái)的包子都好吃，杜衡反正覺(jué)得兩種味道他都喜歡。

景楠抱怨著(zhù)：“你是不是就是見(jiàn)不得我閑著(zhù)？就是想要讓我幫忙？”

杜衡轉頭哎嘿笑了出來(lái)：“這都被你發(fā)現了嗎？”

景楠氣的拿起桌上的靈果皮丟向了杜衡的后腦勺：“你當我是玄御嗎？說(shuō)使喚就使喚？”

杜衡嘆了一口氣，想當初到了村子里面那個(gè)熱心腸的景大夫已經(jīng)一去不復返了，留在這里的是一只只會(huì )吃飯和偷懶的懶景楠。

鍋中的油熱了，杜衡將腌制好的雞丁、山膏rou、筍丁投入到了鍋中?？阱佒蓄D時(shí)冒出了一股白色的油煙，廚房中的陣法開(kāi)始啟動(dòng)，油煙很快就被抽走。

杜衡翻炒著(zhù)鍋里的三丁，沒(méi)一會(huì )兒兩種rou餡就變了顏色，此時(shí)的鍋里看起來(lái)一鍋白色，并沒(méi)有什么出彩的地方?？墒钱敹藕鈱⑾愎蕉『臀r仁倒入鍋中之后，鍋中的色彩就豐富了起來(lái)了。

蝦仁受熱變成了紅色，和褐色的香菇丁點(diǎn)綴在白色的三丁之中，沉悶的白色中頓時(shí)多了鮮活的顏色。

這還不是最終的色澤，杜衡解開(kāi)了醬油罐子的蓋兒，他用勺子澆了四大勺的醬油入鍋中。隨后還在