四十一章 活螃蟹和死螃蟹的口感差異
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不僅僅只有蟹黃,所以這也導致了蟹黃醬在希斯看來(lái)其實(shí)相對的來(lái)說(shuō)并不是很適合用來(lái)做蟹黃面。 當然了,蟹黃面用蟹黃醬也不是不行,只不過(guò)按照希斯這個(gè)人做菜的習慣,希斯還是習慣直接用蟹黃還有蟹rou這些來(lái)做,而且一定要層次分明,讓客人一眼就能看出來(lái)蟹黃有多少,蟹rou有多少,甚至如果再講究一點(diǎn)還可以把用過(guò)的螃蟹殼放到一旁,讓客人明白自己這一碗螃蟹用了多少的原材料。 不過(guò)一只螃蟹的rou和蟹黃少也是真的,一只大螃蟹光是殼就可能占了一斤多。 希斯快速的處理著(zhù)手頭上的螃蟹,因為有儲物間的原因,希斯買(mǎi)的螃蟹都是新鮮的活螃蟹,活螃蟹和死螃蟹的口感差異也是非常大的,死的螃蟹蟹rou吃起來(lái)是絲狀的,還有嚼頭,而新鮮的活螃蟹的螃蟹rou吃起來(lái)反而是不成塊的,有一種湖湖的感覺(jué),這會(huì )讓人下意識的覺(jué)得這個(gè)螃蟹不新鮮,但是其實(shí)只要是一個(gè)經(jīng)常吃螃蟹的人就知道這種螃蟹反而是新鮮的,那種絲狀的螃蟹反而不行。 不得不說(shuō)在吃這個(gè)東西上,講究的地方還是很多的,如果不懂這些東西就會(huì )被別人湖弄。 等希斯把螃蟹蒸熟,希斯就開(kāi)始掏蟹黃蟹rou,這是一個(gè)比較麻煩的工程,而且這個(gè)時(shí)間點(diǎn)的螃蟹也基本沒(méi)有多少蟹黃,好在這里是寶可夢(mèng)世界,這里的一個(gè)螃蟹品種反而在這個(gè)時(shí)間有蟹黃,所以希斯還是成功的給鳳王做了一大碗面看起來(lái)都非常貴的蟹黃面。 螃蟹足足用了八個(gè),雖然蟹黃面不是用的螃蟹越多味道越好,但是用的螃蟹越多價(jià)格越貴自然也是真的,不過(guò)希斯也沒(méi)有打算收鳳王多少錢(qián),這可是鳳王,招待她給的東西都足夠希斯樂(lè )呵了。 “鳳王,希斯先生,我聽(tīng)說(shuō)你找我有事?”剛剛把面端過(guò)去,餐車(chē)的門(mén)就被推開(kāi)了,緊接著(zhù)上次希斯見(jiàn)過(guò)的那個(gè)洛奇亞走了進(jìn)來(lái),她這次直接喊的鳳王,鳳王也沒(méi)有在意,希斯也沒(méi)有在意,畢竟希斯已經(jīng)知道這些神獸的真實(shí)身份了。 “是這樣的,洛奇亞,我想問(wèn)一下,你能不能幫我找到一個(gè)人們叫做關(guān)都銀魚(yú)的東西?”希斯連忙走了過(guò)去,想要完成枯葉市的特殊成就,希斯就需要使用到這種特殊的銀魚(yú),問(wèn)題是很難買(mǎi)到,所以希斯就求助洛奇亞了,畢竟洛奇亞可是被譽(yù)為海神的。 “關(guān)都銀魚(yú)?哦,你是說(shuō)小銀魚(yú)是吧?那個(gè)東西好找,你要的話(huà)我現在就可以給你弄一些?!甭迤鎭嗐读艘幻?,不過(guò)緊接著(zhù)她就反應過(guò)來(lái)希斯說(shuō)的是什么了,所以她立馬笑呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭,希斯瞬間高興了起來(lái),這就是認識人的好處,如果他和洛奇亞關(guān)系不好的話(huà),那么恐怕希斯想要得到關(guān)都銀魚(yú)還得碰碰運氣。 “那可真的太感謝你了?!毕K剐Φ暮荛_(kāi)心。