一百三十二章 生腌
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希斯的接待工作順風(fēng)順水,不過(guò)也有一些時(shí)候會(huì )碰到一些比較難纏的客人,畢竟來(lái)參加科技展的客人很多,所以有的時(shí)候也會(huì )有一些太過(guò)奇葩的客人,不過(guò)好在這樣的客人都是少數,所以希斯的餐廳也沒(méi)有遇到什么特別難纏的問(wèn)題,這讓希斯松了一口氣,接著(zhù)他打開(kāi)手機看了一眼,現在的時(shí)間已經(jīng)到了下午的兩點(diǎn),不得不說(shuō)這個(gè)時(shí)間讓人覺(jué)得有一些難以置信,但是事實(shí)上任何一個(gè)人開(kāi)始忙碌起來(lái)以后都會(huì )有著(zhù)類(lèi)似的經(jīng)歷,感覺(jué)似乎時(shí)間都變快了不少,不知不覺(jué)一天就過(guò)去了。 “老板,請問(wèn)一下你這里有生腌的海鮮嗎?”一個(gè)陌生的聲音,是一個(gè)中年婦人,對方的穿著(zhù)很得體,而且身上也金光閃閃的,一看就是一個(gè)有錢(qián)人。 “生腌的海鮮?自然是有的,請問(wèn)客人你想吃什么類(lèi)型的?”希斯挑了挑眉,不過(guò)還是回應了一下對方的話(huà),生腌海鮮這種東西希斯這里自然是有的,這也不奇怪,畢竟希斯這里有著(zhù)絕大部分的食材,不過(guò)具體也要看客人打算吃什么東西。 雖然希斯自己個(gè)人不是很推薦客人吃生腌的海鮮,很多人都覺(jué)得白酒這些高濃度酒精可以殺死寄生蟲(chóng)細菌啊什么的,但是其實(shí)高濃度的酒精也不一定能夠殺死寄生蟲(chóng),所以想要依靠白酒來(lái)殺菌基本上是不行的,還有的人覺(jué)得只需要把海鮮提前冰凍過(guò)就行了,但是這樣也不是萬(wàn)全之策,還是會(huì )存在寄生蟲(chóng)感染的風(fēng)險,所以其實(shí)最為保險的辦法就是直接大火煮熟,只要把這些海鮮全部煮熟,那么就不用擔心其他的問(wèn)題了,這是最為安全的食用方法。 “我想吃生腌金槍魚(yú)rou,你這里可以做嗎?”女人提出了一個(gè)奇怪的要求,希斯還是第一次聽(tīng)說(shuō)金槍魚(yú)rou也可以生腌的,不過(guò)具體的做法應該就和生腌螃蟹那些差不多,只不過(guò)金槍魚(yú)這玩意在這個(gè)世界可以說(shuō)是非常少見(jiàn)的食材,因為這個(gè)世界的大海里生活著(zhù)很多的寶可夢(mèng),所以這也導致金槍魚(yú)這些傳統的動(dòng)物想要生存下去不是那么的容易,所以希斯這里的金槍魚(yú)還是從可達鴨商會(huì )那邊才訂購到的,一般的地方還真的見(jiàn)不到金槍魚(yú)。 “當然可以,請稍等?!毕K裹c(diǎn)了點(diǎn)頭,然后從自己的食材庫里拿出了一盒切好的金槍魚(yú)rou,因為金槍魚(yú)的特性,所以金槍魚(yú)的魚(yú)rou一般也是切好的,雖然說(shuō)也有一整條的金槍魚(yú),但是一整條的金槍魚(yú)一般來(lái)說(shuō)都是比較少見(jiàn)的,希斯雖然也可以購買(mǎi),但是因為希斯懶得去炫耀自己的刀工,所以希斯直接購買(mǎi)了可達鴨商會(huì )處理好的金槍魚(yú)rou,好處就是這種制作出來(lái)的金槍魚(yú)rou相對的來(lái)說(shuō)方便一些,而且刀工師傅也是值得信賴(lài)的,希斯自己檢查過(guò),的確切的很好。 “您看這個(gè)部位可以么?”希斯微笑的展示了一下金槍魚(yú)rou盒上標注的部位,順便也展示了一下價(jià)格,雖然這個(gè)婦人應該沒(méi)問(wèn)題支付,但是希斯還是需