一百三十二章 生腌
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要確定一下,因為有一些年輕人或者突然想要嘗嘗看的客人,之前是沒(méi)有吃過(guò)金槍魚(yú)的,可能會(huì )覺(jué)得金槍魚(yú)太過(guò)昂貴,所以希斯一般面對比較昂貴的食物時(shí),都會(huì )優(yōu)先和客人談一下價(jià)格的問(wèn)題。 “可以,這是可達鴨商會(huì )提供的金槍魚(yú)rou吧?我就喜歡這個(gè)商會(huì )的?!眿D人爽朗的笑著(zhù),希斯也微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后就開(kāi)始給這個(gè)婦人準備她想要吃的生腌金槍魚(yú)rou。 生腌,顧名思義就是直接把生的海鮮拿去腌制,然后吃生的,這個(gè)過(guò)程也不會(huì )有什么烹飪的過(guò)程,講究的就是一個(gè)食材的原汁原味,有一些類(lèi)似于島國的生魚(yú)片,不過(guò)又和生魚(yú)片有一些差別,但是共同點(diǎn)還是有的,那就是吃了都容易得寄生蟲(chóng)的疾病,島國的腸胃科發(fā)達也不是沒(méi)有道理的,不過(guò)金槍魚(yú)這玩意又比較獨特,它的寄生蟲(chóng)屬于比較好分辨的那一種類(lèi)型,而且可達鴨商會(huì )提供的金槍魚(yú)rou都是經(jīng)過(guò)特殊處理的,這樣就可以最大程度的防御寄生蟲(chóng)的問(wèn)題。 不過(guò)希斯還是掏出自己的食材鑒別器看了看,確認這些里面沒(méi)有寄生蟲(chóng)卵,然后這才開(kāi)始給這個(gè)客人制作她想要吃的生腌,加入調味料加入白酒,然后快速的攪拌,借著(zhù)放到冰箱里靜置一會(huì ),之后就可以拿出來(lái)了,一份生腌金槍魚(yú)rou也就算是做好了。 讓索羅亞克端給那個(gè)客人以后,希斯也就繼續來(lái)招待其他的客人,不過(guò)可能是希斯剛剛做了生腌海鮮的原因,所以希斯這里的客人有不少都點(diǎn)了生腌海鮮。 不過(guò)能夠點(diǎn)的起金槍魚(yú)的是少數,大部分的客人都是點(diǎn)的什么生腌螃蟹,生腌蝦啊諸如此類(lèi)的東西。 但是即便是這些東西也讓希斯感覺(jué)十分的頭大,畢竟這些東西處理起來(lái)也不是那么的容易,而且最關(guān)鍵的是希斯沒(méi)辦法判斷這些東西里面的寄生蟲(chóng)有沒(méi)有被清除干凈,如果有的話(huà)那還好說(shuō),如果沒(méi)有的話(huà)那就更加的麻煩了,但是問(wèn)題是食材鑒別器一天只能用兩次,完全不夠用,這就讓人覺(jué)得更加的為難了,好在希斯也有著(zhù)自己的辦法,他在思考自己的金手指能不能給自己一個(gè)什么廚具,可以完全的去除寄生蟲(chóng)啊這些東西。 想到這里,希斯就想到了早上觸發(fā)的那個(gè)任務(wù),那個(gè)任務(wù)就是幽靈三姐妹的任務(wù),然后可以給希斯一個(gè)驚喜大獎,希斯有一些期待會(huì )不會(huì )給自己一個(gè)去除寄生蟲(chóng)用的廚具作為獎勵,如果給的話(huà)那還是挺不錯的。 這也是因為希斯是一個(gè)負責任的廚師,如果不是負責任的廚師,完全都不用管客人們會(huì )不會(huì )得寄生蟲(chóng),反正和他沒(méi)啥關(guān)系,但是就是因為希斯是一個(gè)負責任的廚師,所以他才會(huì )這么的糾結。 “訓練家!這里有個(gè)客人想要吃生豬rou,可以做嗎?”索羅亞克的聲音響了起來(lái),希斯愣了一下。